Mon Carnet, mon troupeau et moi! Lorsqu’on m’a parlĂ© de l’application Mon carnet Fromages d’ici, j’étais bien curieuse. Curieuse de voir Ă  quel point cette application serait pratique ou non. Je voulais tester l’application en faisant participer mon troupeau… j’avoue que j’espĂ©rais leur participation et ils se sont laissĂ©s prendre au jeu.En deux clics, nous bâtissons notre profil, cela se fait comme un jeu d’enfan [...] Lire la suite...

VELOUTE DE CAROTTES A L'ORANGE ET A LA FETA L'Automne, c'est une saison qui me rend triste, eh oui c'est comme ça! Les jours grisonnants, les journées courtes, les nuits qui tombent vite... Mais une chose positive dans le fait qu'on est en Automne, c'est que je m'y donne à coeur joie pour réaliser des soupes maison. Ca fait bien longtemps que je n'achète plus a [...] Lire la suite...

Cake salĂ© moelleux J'aime bien les cakes salĂ©s, j'aime moins la quantitĂ© d'huile que requièrent la plupart des recettes ! Celle-ci est Ă  base de yaourt ce qui permet une bonne texture moelleuse. En garniture on pourra tout essayer : ici une version plutĂ´t provençale, et pour la prochaine fois je pense Ă  la divine association noix-fourme d'Ambert-figues sèches et bacon pourquoi pas.Pour un cake210g de farine demi-co [...] Lire la suite...

Un crumble, c'est si vite fait !!! Ah l’automne, ses belles couleurs et cette ambiance si particulière le matin. J’aime beaucoup cette saison ! C’est aussi le moment de se faire plaisir avec de bons plats, pas toujours très light ;)Je vous prĂ©sente une recette ultra connue mais qui est toujours très bonne, un simple crumble de fuit. Fruit Ă  varier selon la saison ou vos envies bien entendu. ! Pour le coup, j’ai trouvĂ© de superbes  [...] Lire la suite...

Ratte du Touquet Magazine, le second numĂ©ro Ă  gagner. Vu le succès du premier "Ratte du Touquet Magazine"que je vous avais déjà proposé l'année dernière, ils ont décidé cette année de renouveler l'expérience en éditant une version 2.Pour cette nouvelle mouture, vous pourrez découvrir pas moins de 19 nouvelles recettes et des informations [...] Lire la suite...

Une chou...ette journĂ©e Ă  Paris avec Philippe Conticini Ce n'est un secret pour personne, Philippe Conticini aime les blogueurs (il sera par ailleurs le parrain une fois encore du Salon du Blog Culinaire de Soissons) et les blogueurs aime Philippe Conticini C'est sur son invitation que je me suis rendu ce mercredi à Paris dans un merveilleux appartement parisien où en compagnie de quelques blogueurs, no [...] Lire la suite...

Et si vous invitiez vos collègues de bureau Ă  une gamelle party pour le prix d'un sandwich ? Gaspachaud, Chilicocotte et Gâteau in the semoule au menu… Dans une autre vie j'ai travaillĂ© dans le monde du papier carton oĂą je passais des joyeuses et un "peu" longues journĂ©es Ă  couper du papier… Du papier, encore du papier,  des tonnes de papier qui m'arrivait en larges planches et que je transformais Ă  grand coup de massicot gĂ©ant en p'tites ramettes, des p'tites ramettes, encore des… en tonnes de ramettes quoi.Et forcĂ©ment pour que ce soit pl [...] Lire la suite...

VeloutĂ© de butternut et ses gressins os D’ici quelques jours, c’est Halloween et mĂŞme si cette fĂŞte n’a pas rĂ©ussi Ă  prendre en France (c’est bien dommage), voici une recette clin d’oeil. J’ai prĂ©parĂ© un veloutĂ© très simple Ă  la courge butternut servi, Ă  cĂ´tĂ©, de gressins en forme d’os que l’on peut facilement faire avec les enfants. Lire la suite de […]Article original publiĂ© sur c [...] Lire la suite...

Carte scrap #12

Posté par Mo38 il y a 10 heures (http://www.peches-mignons.fr)
Carte scrap #12 Une nouvelle petite carte pour Coffe Scrap, il fallait y intĂ©grer, des feuilles d’automne, de la ficelle et des agrafes, je pense avoir rempli les consignes… Ma rĂ©alisation D’un peu plus près [...] Lire la suite...

Brioche sans pĂ©trissage aux pĂ©pites de chocolat Pendant les vacances , le rythme est plus cool , pas besoin de regarder sa montre toutes les 5 minutes pour savoir si on est Ă  l'heure ou pas , c'est aussi le moment oĂą on peut prendre le temps de savourer un petit dĂ©jeuner . Alors je vous propose de tester la brioche sans pĂ©trissage , vous n'obtiendrez pas le mĂŞme rĂ©sultat qu'une brioche avec un pĂ©trissage classique long au robot ou que l'Hokka [...] Lire la suite...

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