Lorsque je suis allĂ©e au Salone del Gusto Ă  l'automne 2014, j'Ă©tais partie en voiture de façon Ă  pouvoir revenir avec pas mal de souvenirs... du salon lui mĂŞme mais aussi du magasin Eataly qui se trouve Ă  quelques centaines de mètres du centre des expositions.... [...] Lire la suite...

Je soupçonnais un mariage heureux ...Melon & ananas. Un peu plus de douceur avec du lait d'amande et mieux encore, avec du lait de coco ! RĂ©sultat de cette investigation ? Une vĂ©ritĂ© toute crue ... Caramba ! C'est di-vin !!!Mixer 250 g [...] [...] Lire la suite...

Voici une recette que j'ai retrouvĂ©e dans mes photos et qui attend depuis bien longtemps que je la publie. C'est d'ailleurs des photos faites avec mon ancien appareil photo. Ce clafoutis se mange froid. La recette est tirĂ©e de mes classeurs.Clafoutis de [...] [...] Lire la suite...

VoilĂ  un gratin simple mais dĂ©licieux qui m'a permis d'Ă©couler encore un peu les courgettes du jardin. A la base, il se rĂ©alise Ă  l'aide du Cook'in mais j'ai utilisĂ© mon thermomix. Je vous donne nĂ©anmoins Ă  la fin une version Ă  la casserole, non testĂ©e.... [...] Lire la suite...

Porc Ă  l'ananas

Posté par okcebon il y a 3 heures (http://www.okcebon.com)
Voici le genre de plat que j'adore prĂ©parer en semaine: rapide, goĂ»teux et apprĂ©ciĂ© de chacun.IngrĂ©dients pour 4 personnes: 600 g de filet mignon de porc 2 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 boite d'ananas au sirop (500g) Le jus d'1/2 citron vert... [...] Lire la suite...

Premières tartes aux mirabelles du jardin... IngrĂ©dients pour une tarte rectangulaire et tarte ronde La pâte 1 oeuf 100 gr de beurre Ă  tempĂ©rature ambiante 30 gr de sucre 200 gr de farine 50 gr de noisettes moulues 1 pincĂ©e de sel Dans un bol, battre... [...] Lire la suite...

Le mois d'aoĂ»t et le chocolat c'est fini ! Petite rĂ©cap' pour les aoutiens avec douze idĂ©es pour vous enchocolater sauvagement la rentrĂ©e ! Se lancer dans un mois totalement chocolat pour un choco-maniaque comme moi c'est quand mĂŞme foutument dangereux et en mĂŞme temps très très rentable pour les fabricants de jeans, le tour de taille de ma famille augmentant, augmentant, augmentant... Du coup il fallait bien que ça s'arrĂŞte pour Ă©viter qu'on nous confonde avec un vol de mongolfières Ă  l'heure de notre promenade digestive. Mais pour [...] Lire la suite...

Une belle et dĂ©licieuse tarte de saison... Toute la famille a apprĂ©ciĂ©, elle n'a pas fait long feu sur la table! La cuisson Ă  blanc permet au fond de tarte de rester bien croustillant, malgrĂ© la garniture moelleuse et le jus rendus par les fruits. Choisissez... [...] Lire la suite...

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