Cliquer sur la photo pour agrandirCette entrée estivale mais chaude se compose d’une salade de pêches fraîches, sautées avec des oignons rouges et du gingembre, puis flambées à l’armagnac. Les aiguillettes de canard sont justes poêlées. Les amandes concassées et le basilic frais apportent une touche croquante et parfumée.Temps de préparation :30 minutesTemps de cuisson [...] [...]
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Aiguillettes de Canard aux Pêches et aux Amandes
Posté par fabrice il y a 1037 jours (http://www.lacuisinedefabrice.fr)
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