Un amuse bouche ou une entrée suivant la taille que vous choisirez de faire, ce mélange fruité, croquant , moelleux est un vrai plaisir, les saveurs et les textures se marient parfaitement. L'association de lamelles de magret de canard fumé, de suprêmes d'oranges sanguines Tarocco de Sicile (plus douces que les oranges sanguines espagnoles), de très fines lanières de fenouil et de pistaches fonc [...]
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Coupes Canard, Oranges Sanguines de Sicile et Pistaches
Posté par Marina il y a 842 jours (http://parmesanetpaprika.blogspot.com)
Un amuse bouche ou une entrée suivant la taille que vous choisirez de faire, ce mélange fruité, croquant , moelleux est un vrai plaisir, les saveurs et les textures se marient parfaitement. L'association de lamelles de magret de canard fumé, de suprêmes d'oranges sanguines Tarocco de Sicile (plus douces que les oranges sanguines espagnoles), de très fines lanières de fenouil et de pistaches fonc [...]
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