Sous l'aspect lisse et tremblotant du flan, se cache un abîme de douceur et de tendresse... Miracle fragile du démoulage: le caramel coule lentement, suavement, jusqu'à venir baigner de sa douce amertume le dessert dressé fièrement sur son assiette de présentation...Ingrédients (pour 6 pers.):- 75 cl de lait- 1 bâton de vanille- 350 gr de sucre en poudre- 6 oeufs1) Faire bouillir le lait avec la [...]
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Crème renversée au caramel
Posté par motsetmets il y a 1082 jours (http://motsetmets.canalblog.com)
Sous l'aspect lisse et tremblotant du flan, se cache un abîme de douceur et de tendresse... Miracle fragile du démoulage: le caramel coule lentement, suavement, jusqu'à venir baigner de sa douce amertume le dessert dressé fièrement sur son assiette de présentation...Ingrédients (pour 6 pers.):- 75 cl de lait- 1 bâton de vanille- 350 gr de sucre en poudre- 6 oeufs1) Faire bouillir le lait avec la [...]
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