C’est la curiosité qui m’a poussé à imaginer ces galettes apéritives : en feuilletant le petit livre Marabout « Apéro », je suis tombée sur des galettes, sucrées, qui comptaient comme ingrédient de la bière … Et j’avoue que, hormis dans la pâte à beignet, je n’utilise pas du tout de bière en cuisine.J’ai donc complètement modifié la recette originale pour la transformer en version salée. Les gale [...]
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Galettes apéritives au Pecorino, fleur de sel & romarin ou Olives vertes & sésame
Posté par Altergusto il y a 796 jours (http://www.altergusto.fr)
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