Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait un ragout. C’est une envie soudaine qui m’a donné l’idée de cette sauce quelque peu exotique. Je craignais que la vanille soit un peu écÅ“urante et en fait pas du tout. En version salée, la vanille révèle des saveurs vraiment pertinentes et avec le porc, [...] [...]
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Mijoté de porc à la vanille et au poivre long
Posté par Lavande il y a 1174 jours (http://www.lignepapilles.com)
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