Sur le port de Dinard, il y a un restaurant qui est pour moi un passage obligé à chaque visite dans la région : Le Petit Port, ouvert midi et soir, dont la terrasse avec vue sur la baie est très agréable aux beaux jours. On y trouve une cuisine classique cependant travaillée et revisitée selon les produits du jour, une bonne humeur ambiante, et une décoration design et chaleureuse, entre les susp [...]
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Escapade gourmande en Côte d'Émeraude {4}
Posté par melopapilles il y a 8 jours (http://www.melopapilles.com)
Sur le port de Dinard, il y a un restaurant qui est pour moi un passage obligé à chaque visite dans la région : Le Petit Port, ouvert midi et soir, dont la terrasse avec vue sur la baie est très agréable aux beaux jours. On y trouve une cuisine classique cependant travaillée et revisitée selon les produits du jour, une bonne humeur ambiante, et une décoration design et chaleureuse, entre les susp [...]
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"Mon" Itinéraire(s)
Posté par melopapilles il y a 1 jour 13 heures (http://www.melopapilles.com)
Il est de ces restaurants qui plaisent plus à certaine qu'à d'autre(s). Itinéraires fait partie de ceux-là . Aux commandes, le jeune Sylvain Sendra (dont j'adorais le deuxième restaurant Le Temps au Temps dans le XIe à Paris) propose une cuisine "d'auteur, créative" qui m'a réellement séduite. Le cadre y est épuré, discret et moderne, l'ambiance sereine et détendue. La carte quant à elle varie tou [...]
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Moelleux, fondant & crème de marrons : le retour
Posté par Annellenor il y a 5 jours (http://annellenor.canalblog.com)
Quand il s'agit de crème de marrons, la machine gourmande s'emballe car voici de nouveau un p'tit moelleux à la dite crème, un p'tit délice ...Imaginez juste une texture de financier (donc du fondant) et une texture légère (parce que le blancs sont [...] [...]
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LA FABULEUSE MOUSSE AU CHOCOLAT CUITE qui se prenait pour un SOUFFLÉ !!
Posté par christlor il y a 5 jours (http://caladan09.fr)
Vous n’avez jamais pensĂ© Ă faire cuire vos mousses au chocolat ? Moi si, mais je n’avais pas encore essayĂ©. Alors voilĂ c’est fait … et c’est trop gĂ©nial !! Cette idĂ©e ne vient pas de moi. Je l’ai trouvĂ©e dans un magazine (Saveurs, janvier 2012), un peu modifiĂ©e, je crois bien que je l’avais [...] [...]
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Lentilles blondes, courge japonaise et panais réunis
Posté par Annellenor il y a 8 jours (http://annellenor.canalblog.com)
A défaut d'être une courge, je me suis sentie un peu bête à la dernière lecture du dernier SAVEURS (n°189) parce que je n'avais pas encore cuisiné des lentilles blondes ...Les lentilles vertes du Puy (que je vois d'ailleurs plutôt [...] [...]
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Crêpes sans oeufs au lait végétal
Posté par chefNini il y a 9 jours (http://www.chefnini.com)
Je vous avais dit hier que je souhaitais vous proposer une recette de crĂŞpes plus saines sans pour autant retirer la gourmandise des bonnes crĂŞpes maison. Les oeufs ont Ă©tĂ© retirĂ©s, le lait de soja a pris la place du lait de vache. Lait d’amandes, lait de noisettes ou lait de châtaignes pourraient Ă©galement entrer [...]Article original publié sur chefNini : CrĂŞpes sans oeufs au lait [...]
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Samoussas aux poires et sauce aux Carambar
Posté par ouahnadoo il y a 1 jour 13 heures (http://www.cooking-nadoo.fr)
Les samoussas made in Nadoo sont de retour ! Mais cette fois-ci, je m’attaque aux samoussas sucrĂ©s ! Ben oui le sucre, y’a qu’ca d’vrai ! Pour cette inauguration, j’ai dĂ©cidĂ© de prĂ©parer des samoussas aux dĂ©s de poires, et pour contourner un Ă©ventuel (prĂ©visible) ratage de caramel, j’ai optĂ© pour une sauce aux Carambar [...] [...]
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C’était mon mois de Janvier ...en 366 !
Posté par Lilibox il y a 9 jours (http://www.lafoodbox.com)
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Quiche patate douce carotte jambon cru
Posté par Nad0511 il y a 4 jours (http://quandnadcuisine.over-blog.com)
En voyant Pauline bouder un reste de purée de carotte et patate douce, je me suis dit qu'il fallait recycler tout ça et le rendre plus attrayant. Et comme cette petite gourmande est fan de tartes salées et quiches en tout genre, je n'ai pas mis longtemps avant de trouver comment utiliser ma[...] [...]
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Le si bon et si célèbre KRINGLE ESTONIEN
Posté par christlor il y a 8 jours (http://caladan09.fr)
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