Le g√Ęteau lyonnais, avec des fruits et des pralines roses.Une recette √† sortir du dessous de la pile. La pile de quoi  ? La pile des recettes-√†-faire. LA "to do list". Une petite recherche sur le web sans parvenir √† mettre la souris [...] [...] Lire la suite...

Chouette ! Le printemps est arriv√© dans le ciel les assiettes. Le printemps et ses petits l√©gumes nouveaux sur les √©tals ...La botte de carottes et ses belles fanes est la premi√®re √† m'√™tre tomb√©e sous la main ... Petite cuisson au four pour [...] [...] Lire la suite...

Une autre question apr√®s "Que faire avec une bo√ģte de thon" ?Une bo√ģte de maquereau, √ßa d√©panne en prot√©ines s'il n'y a pas de poisson frais au frigo. Oui mais comment l'habiller pour le rendre ces petits filets plus attrayants dans l'assiette [...] [...] Lire la suite...

Une verte, une orange, une verte, une orange ... J'alterne. Mais quoi donc ?Je jongle avec deux couleurs. La couleur des recettes publi√©es ces derniers temps.  Apr√®s du vert, de l'orange donc pour rester dans le ton √† d√©faut de respecter [...] [...] Lire la suite...

Comme je le disais il y a quelques jours √† Arthur Le Caisne (j'attends son prochain livre impatiemment), je suis tr√®s miel en ce moment. Je n'ai pas dit mielleuse, non, √ßa, √ßa ne risque pas. Je n'ai pas assez bon caract√®re pour √ßa  [...] Lire la suite...

Entremet caramel, cacahu√®tes et pralinoise Pour l’anniversaire de mon homme, j’ai r√©alis√© ce g√Ęteau juste pour nous deux. En g√©n√©ral, je fais ce genre de g√Ęteau quand on re√ßoit, jamais pour 2. Mais l√†, j’avais envie de marquer le coup et de lui faire plaisir en pr√©parant un g√Ęteau design enfermant une mousse caramel aux √©clats de cacahu√®tes, son petit […]Article original publi√© sur chefNini : Entremet caramel, caca [...] Lire la suite...

Il y a quelques jours, en vous proposant ma terrine de canard et poulet aux pistaches, je vous avais dit que j'allais donner un "cours" de photo culinaire pour les adh√©rents du club auquel monsieur Mamina. Quand je vois les photos (non culinaires) de... [...] Lire la suite...

Hokkaido , pain japonais bicolore √† la myrtille Quand Carole nous proposent √† Isabelle et √† moi , un petit challenge #briochedeprintemps , nous disons tout de suite OUI , nous sommes partantes pour ce d√©fi de boulange .Avec l'arriv√©e du printemps , nous vous avons propos√© de poster les 24/25 et 26 mars sur les r√©seaux sociaux ou sur votre blog : un pain de mie , une brioche , un pain .... r√©alis√© avec la recette que vous voulez mais BICOLORE . [...] Lire la suite...

Les pommes de terre √† la su√©doise sont d√©licieuses !! Elles font parties des classiques chez nous. Ici certaines sont garnies avec des lamelles de champignons bruns de Paris et d'autres avec du bacon fum√© !! Un d√©lice !!Les Pompadour est une [...] [...] Lire la suite...

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