CrĂŞpes tigrĂ©es  C'est la saison des crĂŞpes, alors on se fait plaisir et on faait plaisir aux enfants avec des crĂŞpes classiques mais Ă©galement des versions qui changent un peu. D'accord je vous l'accorde, rien de meilleur qu'une crĂŞpe traditionnelle juste nature, au sucre, au chocolat, Ă  la confiture... un souvenir d'enfance qui rĂ©jouit mĂŞme les grands enfants !Quand je fais ma pâte Ă  crĂŞpes, j'en laisse t [...] Lire la suite...

Le CarrĂ© Frais, il n'y a pas si longtemps, rimait avec une marque de produits laitiers bien connus. Il est (ils sont puisqu'ils marchent par deux !) passĂ©s sous la houlette de Elle & Vire et si j'en achète de temps en temps car je les adore avec une tartine... [...] Lire la suite...

Pour l'apĂ©ro, c'est rapide et frais... IngrĂ©dients 1 boĂ®te de thon de 200 gr 4 fonds d'artichauts 150 gr de Saint-MorĂŞt 1 cornichon Ă  la Russe 1/2 bouquet de persil ciselĂ© Sel de GuĂ©rande Poivre du moulin aux 5 baies 1/2 cc de piment d'Espelette Dans... [...] Lire la suite...

Avocado toasts, dukkah pistaches et des boulettes TĂŞte de lion Ecrit et rĂ©alisĂ© par Very Easy KitchenLa tendance est au One : one bowl, one pan…Je m’en mĂ©fie notamment du One Bowl : Ă  vouloir tout mettre dans un grand bol quand on regarde le volume, on se rend compte que l’on mange l’équivalent de deux assiettes au lieu d’une. Sous couvert de manger sain, on mange trop sans s’en rendre compte.Je prĂ©fère prĂ©parer une assiette complète qui permet de contrĂ´ler  [...] Lire la suite...

Des naked cakes mais cette fois en version individuels. Une petite confiture de framboises maison, une gĂ©noise moelleuse et toujours la chantilly mascarpone qui reste bien crĂ©meuse et aĂ©rienne. Vous pouvez les prĂ©parer 24 h Ă  l'avance sans problème !Vous... [...] Lire la suite...

Cette recette date un peu mais elle reste de saison. Je l’avais oubliĂ©e jusqu’à ce que je tombe dernièrement sur un site de vente de produits en ligne ayant copiĂ©/collĂ© la photo du magazine Delicious avec le dĂ©roulement de la recette traduite Ă  la hâte sur Google. Ce genre de pratique, malheureusement de plus en […] [...] Lire la suite...

  Voici une petite recette inspirĂ©e d’une autre, tahitienne, celle du mahi-mahi sauce vanille. J’y ai juste ajoutĂ© le zeste d’un beau cĂ©drat, que j’ai trouvĂ© dans un magasin bio. L’aciditĂ© du zeste contrebalance la douceur de la crème et la puissance de la vanille. Si vous ne connaissez pas le cĂ©drat, sur la photo, […] [...] Lire la suite...

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