Brioche tressĂ©e Ă  la cannelle et au gingembre Mmmm, la bonne brioche ! Comme ça fait longtemps que je n’avais pas pris le temps d’en faire une ! Et j’ai fait cette jolie brioche tressĂ©e que l’on voit pas mal en ce moment. J’ai repris ma recette des KanelBullar que j’ai adaptĂ©e pour la façonner ainsi. J’ai mis un peu de cannelle, un peu […] Article original publiĂ© sur chefNini : Brioche tressĂ©e  [...] Lire la suite...

J'ai Ă©tĂ© conviĂ©e Ă  un atelier de cuisine par Nadia du blog Paprikas sur les mini panettones salĂ©s de chez MOTTA. Il a eu lieu Ă  l'atelier 750g sur Paris.Nous avions pour challenge de rĂ©aliser 3 recettes Ă  base de mini panettone : recette salĂ©e ou [...] [...] Lire la suite...

Bredele anciens et nouveaux Les "bredele " ou petites douceurs de NoĂ«l , chaque annĂ©e je vous en propose des diffĂ©rents , vous pouvez retrouver ceux des annĂ©es prĂ©cĂ©dentes dans la page " recettes sucrĂ©es " puis rubrique gâteaux de NoĂ«l , vous y trouverez aussi du fudge , des calissons ... que des bonnes choses super gourmandes .Sur cette photo vous verrez les nouveautĂ©s Ă  venir chaque dimanche de l' Avent :des gingerbread  [...] Lire la suite...

Une nouvelle recette sur la blog allĂ©gĂ©, c'est par ici! [...] Lire la suite...

Ravachi Talleli mavra - Poissons frit Ă  la semoule – Semolina fried fish Bombay est la capitale de l'État indien du Maharashtra. L'État a une cĂ´te de 840 km de long et la rĂ©gion cĂ´tière est appelĂ©e le Konkan. Ainsi, comme vous pouvez l'imaginer, les poissons et les fruits de mer y sont consommĂ©s en abondance. L'un des moyens les plus populaires de frire le poisson est la recette dans ce billet oĂą le poisson est marinĂ© dans des Ă©pices et panĂ© en roulant le poisson mari [...] Lire la suite...

Il y a quelques temps je suis allĂ©e (je vous l'ai dĂ©jĂ  dit) dans les Landes voir les poulets St Sever. Les fameux (vraiment fameux ! ) poulets en libertĂ© ! Voir ces volatiles se balader et picorer dans les clairières au milieu des pins ne donne qu'une... [...] Lire la suite...

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