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And The Winners are..... #Concours Accessoires Elle à Table Vous avez été nombreux à participer à ce concours!! Un grand merci à  tous!! Comme toujours il y aura quelques heureux et beaucoup de déçus....Sachez toutefois que vous pouvez trouver ces accessoires en grandes surfaces à prix très raisonnable...Sur ce, voici les heureux gagnants:1er lot: la balance: Thierry2ème au 4ème lot: le tablier + le gant :Denise, Nougatine, Kris tina5 ème et 6ème lot [...] Lire la suite...
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Apfelpfannkuchen, crêpes à la pomme Bon c'est sûr, je ne serai pas dans le hit parade des moteurs de recherche avec cette recette au nom difficile à prononcer pour qui n'a pas pris allemand 1ère ou 2ème langue au collège. L'apfel-pfannkuchen est une crêpe épaisse garnie de pommes légèrement caramélisées à la poêle. Un peu comme un clafoutis en fait, mais cuit à la poêle. C'est un dessert complet puisqu'il contient à la fois du lait [...] Lire la suite...
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La brioche vue par Guy de Maupassant et Edouard Manet (...) Or, cette brioche fut bientôt, pour l'Académie, un sujet d'observation des plus curieuses. Mme Anserre ne la découpait jamais elle-même. Ce rôle revenait toujours à l'un ou à l'autre des illustres invités. Cette fonction particulière, spécialement honorable et recherchée, durait plus ou[...] [...] Lire la suite...
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Burgers de boeuf, sauce fromage blanc et persil Ingrédients pour 4 personnes Les burgers 500 gr de boeuf haché 1 oignon finement haché Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 1 oeuf Ciboulette ciselée La sauce 200 gr de fromage blanc fermier 1 gousse d'ail écrasée Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Persil ciselée La garniture[...] [...] Lire la suite...
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CROQUE POULET, PHILADELPHIA & BEURRE DE CACAHUETE - BOCADILLO POLLO, PHILADELPHIA & MANTECA DE MANI Il paraît  qu'il faudrait, pour avoir de sublimes photos culinaires, ne cuisiner que le WE, à la lumière naturelle d'une belle journée ensoleillée !?!?!Sandrine dit très justement qu'elle "maudite" les blogs de pseudo experts qui disent qu'il ne faut pas faire de photo en lumière artificielle et attendre le WE pour prendre des photos (profitez en pour aller lire son article -très intere [...] Lire la suite...
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Ce matin chez Joël Thiebault avec Mathieu Moity Ce matin chez Joël Thiebault avec Mathieu Moity qui vient juste de reprendre une place de chef et qui devrait faire parler de lui !!! J en reparle prochainement . [...] Lire la suite...
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Cinnamon Brioche Loaf ou brioche à effeuiller à la cannelle de Donna Hay C'est une brioche qui a fait le tour de la blogosphère , vous en avez certainement vu sur d'autres blogs , la présentation est assez rigolote car pour se servir on tire sur les tranches de brioches qui sont collées les unes aux autres par un mélange juste délicieux de beurre , sucre et cannelle .Un trio gagnant que nous affectionnons particulièrement à la,maison , par exemple dans les brioches à  [...] Lire la suite...
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