G√Ęteau poires, noisettes Voici un g√Ęteau d'automne bien gourmand, fait avec des poires et des noisettes. Je l'ai servi en dessert avec une boule de glace √† la vanille. C'√©tait super !Ingr√©dients:4 poires: 3 coup√©es en cubes et 1 coup√©e en lamelles90g de noisettes concass√©es300g de farine200g de sucre250g de ricotta3 oeufs110g de beurre ramolli coup√© en morceauxle zeste r√Ęp√© d� [...] Lire la suite...

G√Ęteau poires, noisettes Voici un g√Ęteau d'automne bien gourmand, fait avec des poires et des noisettes. Je l'ai servi en dessert avec une boule de glace √† la vanille. C'√©tait super !Ingr√©dients:4 poires: 3 coup√©es en cubes et 1 coup√©e en lamelles90g de noisettes concass√©es300g de farine200g de sucre250g de ricotta3 oeufs110g de beurre ramolli coup√© en morceauxle zeste r√Ęp√© d� [...] Lire la suite...

Attrape-r√™ves ! Un jour je me suis lev√©e avec l'envie de faire des attrape-r√™ves ! La signification est vraiment jolie : il emprisonne les vilains r√™ves dans sa toile pour laisser place aux r√™ves les plus doux et plus jolis. Il m'a fallu trouver le "support" qui correspondait √† ce que j'avais en t√™te : du[...] [...] Lire la suite...

Attrape-r√™ves ! Un jour je me suis lev√©e avec l'envie de faire des attrape-r√™ves ! La signification est vraiment jolie : il emprisonne les vilains r√™ves dans sa toile pour laisser place aux r√™ves les plus doux et plus jolis. Il m'a fallu trouver le "support" qui correspondait √† ce que j'avais en t√™te : du[...] [...] Lire la suite...

Abracadra... la tarte magique sal√©e ! jambon, moutarde et fromage Apr√®s tous ces g√Ęteaux magiques j'avais envie de vous prouver que la formule peut aussi s'appliquer √† une recette sal√©e, et m√™me √† une tarte !Les diff√©rentes textures n'apparaissent pas de mani√®re aussi flagrante que dans les g√Ęteaux. Mais au go√Ľt on ressent bien la l√©g√®ret√© de la couche "g√©noise" au dessus de la cr√®me. Les enfants ont beaucoup aim√© ! As [...] Lire la suite...

Nez, le bar √† vin de l'Oustalet √† Gigondas Apr√®s la cave et le restaurant l'Oustalet √† Gigondas, le chef Laurent Deconinck a lanc√© cet √©t√© un bar √† vin baptis√© Nez. Troisi√®me site gourmand pour la famille Perrin, qui est √©galement propri√©taire de chambres d'h√ītes dans le village vauclusien. Pas de parfums ici mais d'autres jolies[...] [...] Lire la suite...

Le vendredi c'est retour vers le futur‚Ķ R√©gressif dessert, sabl√©s de petits beurre, Nutella et banane ! Depuis un moment je regarde le thermom√®tre de ma salle √† manger avec de plus en plus d'inqui√©tude, il descend inexorablement vers des temp√©ratures o√Ļ le pingouin que je suis va se sentir la plume joyeuse, mais aussi o√Ļ tout le reste de ma famille risque de passer en mode r√©volutionnaire.Parce que cette ann√©e j'ai d√©cid√© d'attendre, attendre, attendre‚Ķ le plus possible avant de lancer le chauffage [...] Lire la suite...

P√Ęte √† tartiner pralin√©e Vendredi est déjà là et je n'ai pas vu passer la semaine! Alors avant que vous ne partiez en week-end ou même en vacances (et oui déjà!), je vous propose une petite gourmandise. Cette pâte à tartiner a connu un tel succès sur l'espace recettes Thermomix et sur les réseaux sociaux, que je ne pouvais que la test [...] Lire la suite...

P√Ęte √† tartiner pralin√©e Vendredi est déjà là et je n'ai pas vu passer la semaine! Alors avant que vous ne partiez en week-end ou même en vacances (et oui déjà!), je vous propose une petite gourmandise. Cette pâte à tartiner a connu un tel succès sur l'espace recettes Thermomix et sur les réseaux sociaux, que je ne pouvais que la test [...] Lire la suite...

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