J’ai toujours le souvenir du gâteau mollet que l’on mangeait chez ma grand-mère pour le goûter ,accompagné d’un petit thé au lait ou d’un chocolat chaud, c’était un vrai régal. Maman qui se met à faire des brioches (tout à la main!) m’y a refait penser et en fouillant un peu sur le net, j’ai trouvé cette recette de gâteau battu (ou gâteau mollet) donné par Chef Patrick sur Aftouch-cuisine [...]
Lire la suite...
Le gâteau battu ou gâteau mollet, une spécialité à découvrir!
Posté par lydian il y a 1271 jours (http://mirliton.canalblog.com)
J’ai toujours le souvenir du gâteau mollet que l’on mangeait chez ma grand-mère pour le goûter ,accompagné d’un petit thé au lait ou d’un chocolat chaud, c’était un vrai régal. Maman qui se met à faire des brioches (tout à la main!) m’y a refait penser et en fouillant un peu sur le net, j’ai trouvé cette recette de gâteau battu (ou gâteau mollet) donné par Chef Patrick sur Aftouch-cuisine [...]
Lire la suite...
Croissants apéritifs
Posté par Manue il y a 1271 jours (http://www.lapopottedemanue.com)
Un petit test sympa alors je vous en fais part ! J’ai reçu gracieusement le « croissants Party » de chez Tupperware et finalement c’est facile ludique et plutôt rigolo à utiliser. Habituellement je roule les knacki dans la pâte feuilletée avec le comté et la moutarde et je découpe en [...] [...]
Lire la suite...
Biscuits Ă l'anis et Ă la lavande
Posté par dada il y a 1271 jours (http://undejeunerdesoleil.blogspot.com)
[...]
Lire la suite...
Muffins Ă la banane de Nigella
Posté par Mo38 il y a 1271 jours (http://www.peches-mignons.fr)
Des muffins gourmands, qui se dĂ©vorent en quelques bouchĂ©es. J’aime ces gourmandises, elles sont le reflet de sa personnalitĂ©, gourmande et gĂ©nĂ©reuse. Bizarrement ils ne ressemblent pas tout a fait Ă la photo du livre mais cela ne gâche rien de leurs saveurs, je vous le garantie. [...]
Lire la suite...
Tagliatelles au maquereau fumé !
Posté par annehelene il y a 1271 jours (http://www.annehelene.fr)
Des tagliatelles au maquereau fumĂ©, cela change du saumon fumĂ© ! qu’un pensez-vous ?C’est aussi simple et rapide Ă rĂ©aliser, il est vrai que j’ai tendance Ă acheter du saumon fumĂ© et je ne pense pas au maquereau fumĂ©,…Tagliatelles au maquereau fumĂ© ! is a post from: La cuisine d'Anne HĂ©lène [...]
Lire la suite...
Un lEgeR parfuM de pOmmE et De cAnnElle...
Posté par Delph57 il y a 1271 jours (http://leplaisirdesmets.over-blog.com)
...pour terminer la semaine sur une petit note de douceur et de légèreté. Sur le même principe que celles aux carambars ou au nutella, voici une petite variante avec ces petits pots de crèmes à la pomme-cannelle. * pour 8 mini verrines * 1 sachet de préparation pour flan à la vanille 50cl de [...] [...]
Lire la suite...
MINI TOURTE AUX POMMES ET AMANDE
Posté par soso il y a 1271 jours (http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com)
Mélange entre le chausson aux pommes et la tartelette. Agréablement garnies de crème d'amande et de quartiers de pommes tiedes ou froides, en dessert ou au goûter, elles sont très vite dévorées ! INGREDIENTS 1 pâte feuilletée, 1 belle pomme, 4 cas de crème d'amande, 4 cà c vergeoise brune, des [...] [...]
Lire la suite...
Mini-tartelettes saumon-vodka
Posté par motsetmets il y a 1271 jours (http://motsetmets.canalblog.com)
Vite faites, ces petites tartelettes ont toujours ont grand succès à l'apéritif ou lors d'un buffet. Elles se laissent croquer facilement et leurs jolies couleurs séduisent l'oeil autant que le palais!Ingrédients (pour une vingtaine de mini-tartelettes):- 1 pâte feuilletée- 2 pavés de saumon- 20 cl de crème fraîche- 3 oeufs- une c. à s.de vodka (ou de vin blanc sec pour ceux qui veulent faire plu [...]
Lire la suite...
Sev Puri
Posté par Bombay-Bruxelles il y a 1271 jours (http://bombay-bruxelles.blogspot.com)
.Pour le salon de blog culinaire #2, j’étais censé faire un plat. Après consultation au près d’amis, j’ai décidé de faire du Street Food indien, du pao bhaji, qui représente très bien Bombay. Puis, en me rendant compte que pour tout ce qui est street food – tout est dans la mise en place et la démo est juste une question d’assemblage. Du coup, j’aurais fini ma démo en 10 minutes chrono. J’ai déci [...]
Lire la suite...
Mojito jerk chicken!
Posté par Pich il y a 1271 jours (http://pichalafraise.over-blog.com)
J'ai découvert il y a quelques temps un mélange d'épices vraiment génial, appelé Jamaican Jerk, que l'on peut trouver chez Saravane. Et j'ai d'ailleurs trouvé la recette qui suit, remixée à ma façon, sur leur site. Et cette recette, croyez-moi, c'est une tuerie! Toutes les saveurs d'un bon [...] [...]
Lire la suite...
Nouveau sur Cuisinosphère ?
Déjà inscrit ?