Naan nature – Presque comme Ă  la sortie du Tandoor Karyne du blog Food Addict suit ce blog depuis longtemps. Elle a connu la cuisine indienne en Angleterre lors d’un voyage. Après plusieurs mails Ă©changĂ©s, Karyne m’a demandĂ© la recette des naans que je lui ai promis mais que je tardais Ă  faire. Je voulais donner une recette dĂ©taillĂ©e parce que la mĂ©thode de cuisson au four est plus important que la recette dont il y a des centaines sur le web. Al [...] Lire la suite...

BouchĂ©es aux cèpes et aux amandes IngrĂ©dients pour 20 bouchĂ©es : 100 g de farine2 oeufs1 sachet de levure1 pincĂ©e de sel et poivre3 c Ă  s d'Huile vierge de Noix biologique de l'huilerie Émile NoĂ«l20 g de beurre fondu2 c Ă  s de parmesan4 c Ă  s de lait15 g de cèpes dĂ©shydratĂ©s de Produits RĂ©gionaux50 g d'amandes concassĂ©es PrĂ©paration : Plonger les cèpes dans une tasse d'eau bouillante pendant 10 min.MĂ©langer les oeufs avec la fari [...] Lire la suite...

Fondant aux noix de cajou et Carambar Martha Stewart va me rendre folle de gourmandise ! Encore une petite merveille que j’ai trouvĂ© dans son livre. J’ai juste remplacer les pĂ©pites de caramel par des pĂ©pites de Carambar !C’est un vrai dĂ©lice que j’ai prĂ©parĂ© pour mon 2ième dessert d’anniversaire (le premier Ă©tant les mousses de petit-suisse au chocolat et Ă©clats noirs [...] [...] Lire la suite...

Beth GibbonsLa chanteuse des Portishead,groupe atypique de Trip-Hop des annĂ©es 90 ,Ă  la voix si particulière et envoutante,interprète une de ses chansons issue de son premier album en solo.L'enregistrement est de 2003au cours du festival Paleo de Nyon en Suisse.Drake(traduction canard sauvage male,si quelqu'un comprend le lien avec le sujet de la chansonQu'il m'Ă©crive!)Turning now she caught his [...] Lire la suite...

Le meilleur moelleux aux pommes ... ... parmi tous ceux que j'ai dĂ©jĂ  fais ! Et pourtant, un moelleux aux pommes qui n'en est pas un.J'Ă©tais parti dans l'idĂ©e de faire un simple gâteau au yaourt, vu qu'on Ă©tait en manque de petit dĂ©jeuner, et un peu la flemme d'aller faire des courses juste pour ça. Donc je fais un gâteau; et puis il restait des pommes, un peu trop farineuses pour croquer dedans, donc j'ajoute des pommes dans le gâ [...] Lire la suite...

Onigiris aux herbes, fourrĂ©s au chèvre frais Les onigiris, c'est bon, c'est joli, c'est rigolo Ă  faire et Ă  manger, et les dĂ©clinaisons sont infinies! Onigiris aux herbes et au chèvre frais Pour deux personnes 1 verre de riz rond 1 verre et demi d'eau chèvre frais type Petit Billy (je serais bien incapable de vous donner une quantitĂ©!) [...] [...] Lire la suite...

Gâteau des mamans au caramel beurre salĂ© et noisettes. Je prend du retard sur mes publications et les recettes en attente se bousculent au portillon....Que voulez vous ma bonne dame, quand on multiplie les activitĂ©s, projets et travaux au potager, on ne peux pas ĂŞtre au four et au moulin ! Ce matin, je profite d'un moment pour, ENFIN, parler du gâteau spĂ©cial fĂŞte des mères. InspirĂ©e par les fameux tourbillons d'Eryn, j'ai fait un petit mĂ©lange de pl [...] Lire la suite...

Un petit goĂ»ter fait maison et ultra gourmand ? vite, des cookies !!!!!!oui, mais pas des cookies classiques pour une fois, des cookies au caramel salĂ©. La recette vient du blog d'eryn, ils sont dĂ©licieux, facile Ă  prĂ©parer et super moelleux. Pour la [...] [...] Lire la suite...

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