pain aux olives (bio et maison les olives) + biscottes aux cĂ©rĂ©ales je me suis servie d'une prĂ©paration pour pain ciabatta de chez L*dl, j'ai mi en route le programme "mĂ©lange en sachet" que j'ai arrĂŞtĂ© juste avant la cuisson ,soit 2 heures environ,ensuite j'ai Ă©talĂ© ma pâte et j'y ai disposĂ© des morceaux d'olives noires dĂ©noyautĂ©es, j'ai roulĂ© ma pâte puis j'ai fait cuire20/35 minutes Ă  200°C au four.Avec des restes de pains aux cĂ©rĂ©ales ,j'ai tentĂ© la [...] Lire la suite...

Salade CĂ©sar Un des grands classiques des salades....permettant de dĂ©guster un repas en un seul plat....pourquoi s'en priver ! En plus avec la chaleur actuelle, elle sera la bienvenue !Tout le secret de cette fameuse salade rĂ©side dans la sauce crĂ©meuse, le croquant de la romaine...Plus d'infos sur la salade CĂ©sar clicSALADE CÉSAR Ă  ma façonpour 4 personnes2 beaux coeurs de romainesdu parmesan frais 2 ou 3 tr [...] Lire la suite...

SablĂ©s caramel & chocolat Pour la fĂŞte des pères, j'avais prĂ©parĂ© un petit cadeau gourmand pour mon papa, mon grand-père et mon frère. Au menu  : cookies romarin-thym aux noix etraisins et ces dĂ©licieux sablĂ©s caramel et chocolat. Imaginez l'air Ă©tonnĂ© de ces 3 papas lorsqu'ils ont chacun reçu  une petite boĂ®te carrĂ©e 'Petit Bateau'... qui renfermait en rĂ©alitĂ© des gourmandises !  :-) La rĂ©cup', ça a du bon [...] Lire la suite...

DĂ©nommĂ©e aussi "anko", la pâte de haricots rouges est prĂ©parĂ©e avec des haricots azukis, l'une des variĂ©tĂ©s les plus savoureuses. Ces derniers sont bouillis puis broyĂ©s en une pâte de couleur brunâtre Ă  laquelle on ajoute du sucre. Il s'agit [...] [...] Lire la suite...

Trouver des plats qui plaisent aux enfants et aux grands, ce n'est pas toujours simple.... Pourtant j'aime continuer Ă  innover Ă  la maison car il me semble important de ne pas faire toujours les mĂŞmes plats pour ne pas se lasser et pour dĂ©velopper les [...] [...] Lire la suite...

Tarte fondante aux framboises et aux OrĂ©os Quoi de meilleur par ce temps qu’une tarte toute fraiche pour terminer le repas ?La crème Ă  la framboise reste fondante et contraste avec le croustillant du fond biscuitĂ© aux OrĂ©os, ces biscuits amĂ©ricains qu'on adore grignoter trempĂ©s dans un verre de lait. Pas besoin d'allumer le four, elle est sans cuisson. Pour cette tarte, je me suis librement inspirĂ©e du site anglophone Epicurious, une vĂ©ri [...] Lire la suite...

Je viens de recevoir le nouveau " Côte Est " "Côte Ouest " " Atmosphères ". Vous connaissez, alors vous savez ce que ces magazines contiennent. Vous ne connaissez pas ????. Je vous invite à les prendre et les feuilleter tranquillement sur un canapé. Je suis une fidéle depuis des années... [...] Lire la suite...

Trucs et astuces pour le thĂ© glacĂ© Avec les chaleurs on a envie de frais et de boire. Alors on oublie le cup of tea de 5 o’clock et on va chercher des recettes plus au Sud, cĂ´tĂ© Maghreb avec leur thĂ© Ă  la menthe. Et si je vous mets cette recette sur mon blog c’est plus pour l’astuce que j’utilise et qui a plu Ă  mes copines. C’est tout bĂŞte mais il fallait y penser ! Il faut d’abord rĂ©colter de la menthe dans le jardin ou au marchĂ© [...] Lire la suite...

Petits moelleux de courgettes jaunes et tomates confites. Une petite recette toute simple, lĂ©gère et pleine de goĂ»t pour continuer la saga de la courgette.Une base au yaourt qui apporte un moelleux incomparable, de la courgette jaune dĂ©licate et des tomates confites Ă  la saveur corsĂ©e pour relever le tout....Pour un pique nique improvisĂ©, ces petits moelleux, il n'y a que ça de vrai ! Petits moelleux de courgettes jaunes aux tomates confites(pour 6 moel [...] Lire la suite...

Abricots rĂ´tis Ă  la plancha, Glace Melon Abricot Cette annĂ©e les fruits sont superbes et abondants, et on n'a vraiment aucun mal pour suivre les conseils nutritionnels ... "mangez 5 fruits et lĂ©gumes par jour"... on a envie de tout acheter, de varier les recettes. Je vous propose aujourd'hui 2 fruits de saison, que vous trouverez tout au long de l'Ă©tĂ©, et que l'on mange le plus souvent "nature". J'avais envie de les utiliser autrement et de vou [...] Lire la suite...

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