OEUFS COCOTTE AU POIREAU & CREME DE CHEDDAR - HUEVOS "COCOTTE" AL PUERRO & CREMA DE CHEDDAR Les oeufs cocotte, c'est une prĂ©paration relativement simple mais goĂ»teuse, que j'aime servir pour le dĂ®ner. Bizarrement, je n'avais jamais songĂ© Ă  les photographier et Ă  les publier, jusqu'Ă  aujourd'hui en tout cas. Ils sont dĂ©clinables Ă  l'infini, avec toute sorte de lĂ©gumes et de fromages, en fonction de ce qu'il y a dans le frigo. Cette fois ci, ce fĂ»t poireau & cheddar. Oeufs Cocott [...] Lire la suite...

^^Crème glacĂ©e aux framboises minute^^ Voici une glace très rapidement prĂ©parĂ©e grâce au Cook’in. Je l’avais faite pour accompagner les gâteaux de Savoie postĂ©s hier, clic ! D’autres glaces, cliquez ici ! Il reste de la place pour l'atelier Demarle/Flexipan de mardi prochain Ă  14h15, vous pouvez encore vous inscrire par TĂ©l :[...] [...] Lire la suite...

Le chef FrĂ©dĂ©ric Barette, en provenance directe de Potel & Chabot met en scène les asperges de Roques-Hautes. Les Coulisses Vintage 19, rue Notre Dame de Lorette 75009 Paris TĂ©l : 01 45 26 46 46 www.restolescoulisses.fr M° : Saint-Georges FermĂ© samedi midi et dimanche Service de 19h Ă  23h Menus : 29,50 € (2 [...] Lire la suite...

What else? Euh, comment dire... Quelques commentaires plus loi, et, si tous Ă©taient sympathiques, celui-lĂ , le dernier m'a amusĂ©e : Il conviendrait de conserver ce bon Ă  toutes fins utiles, un accident de cafetière est si vite arrivĂ©... Enfin, c'est gĂ©nĂ©reux de votre part et je tente ma chance ! Cordialement. C'est le[...] [...] Lire la suite...

La vita e bella ! Rien de tel qu’un petit week-end-surprise comme cadeau d’anniversaire ! Destination, l’Italie, plus prĂ©cisĂ©ment la capitale, Rome, que je ne connais pas du tout ! Notre valise est prĂŞte, l’appareil (les appareils devrais-je dire) est prĂŞt, en avant pour 4j sous le soleil d’Italie ! Rome est un vrai musĂ©e Ă  ciel ouvert…qu’importe ce qu’on regarde, on y retrouve les traces du passĂ©. Impossible de [...] Lire la suite...

Ne jetez plus vos Ă©pluchures d'asperges faites en un VeloutĂ© !  Il y a quelques jours je vous proposais un veloutĂ© d’asperges aux morilles. Cet article est paru dans la communautĂ© Amoureusement soupe sur G+. Et un commentaire a largement Ă©veillĂ© mon attention. Pourquoi ne pas faire un veloutĂ© avec les Ă©pluchures d’asperges ? Il ne m’en fallait pas plus pour mettre la menace Ă  exĂ©cution. J’avais de très bonnes asperges en direct du PĂ©rigord et  [...] Lire la suite...

RĂ©server des billets de train ... Les premières cuillères de lĂ©gumes de la Toute Petite Jolie ... Assister Ă  un spectacle donnĂ© par Mlle Jolie dans sa chambre ... Une mini Boom improvisĂ©e par les Jolies ... Comploter ... Coudre pour offrir ... Regarder les Jolies s'inventer un monde tout en[...] [...] Lire la suite...

quelques goodies pour le week-end carpaccion de melon au pesto de basilic et fĂ©ta, un grand classique best-off chez nous dès les premiers rayons de soleilretrouvez les autres versions ici et icien vous souhaitant un doux week-end festif  [...] Lire la suite...

Glace Ă  la Fraise au Fromage Blanc sans oeuf J'aime les glaces et les sorbets, j'aime les faire aussi mais en regardant mon index Glaces et Sorbets je me suis rendue compte que je n'avais encore jamais postĂ© de glace Ă  la fraise. Aujourd'hui, je vous propose une glace sans base de crème anglaise, c'est Ă  dire, sans oeuf. Sympa en cas[...] [...] Lire la suite...

Crème anglaise Voici une recette basique, mais accompagne Ă  merveille de nombreux dessert, comme par exmple ce gâteau au chocolat. On peut remplacer la gousse de vanille, par de la fève tonka, de l'eau de fleur d'oranger, du rhum....Crème anglaisePrĂ©paration : 15 min Cuisson : 5 minIngrĂ©dients (pour 6 Ă  8 personnes) : - 3 jaunes d'oeufs- 70 g de sucre- 1 gousse de vanille- 500 ml de laitDĂ©roulement :Faire chau [...] Lire la suite...

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