Anelli siciliani, salciccia forte, zucchini, piselli (saucisse piquante, courgette, petits pois) C'est curieux comme l'arrivĂ©e des beaux jours suscite des envies de cuisine du Sud, ensoleillĂ©e et colorĂ©e (mĂŞme si la mĂ©tĂ©o reste capricieuse) ! Envie de cuisine italienne en ce qui me concerne depuis plusieurs jours. Risotto, pasta, pizza... Je le sais, la roue va tourner ensuite, en[...] [...] Lire la suite...

Venez passer un moment convivial dans ma cuisine, il reste encore des places pour l'atelier de mardi prochain, vous pouvez vous inscrire soit par tĂ©l : 03/26/84/18/14 soit par mail : linoue@laposte.net L'atelier est gratuit mais il est nĂ©cessaire de s'inscrire pour une bonne organisation.[...] [...] Lire la suite...

Mini sandwichs de pancake Ă  la Fourme d’Ambert J’ai rĂ©alisĂ© cette recette pour le fromage La Fourme d’Ambert. C’est un fromage Ă  pâte persillĂ©e qui possède une AOP (Appellation d’Origine ProtĂ©gĂ©e). Je devais trouver une recette apĂ©ritive estivale et cette idĂ©e de mini-sandwichs Ă  picorer m’est venue. Des mini-pancakes Ă  la farine de petit Ă©peautre, de la viande de grison, quelques cubes de [...]Article original p [...] Lire la suite...

Pastitsio Express (Gratin de Pâtes Ă  la grecque) Comme de nombreux blogueurs, on me propose de tester de nouveaux produits...J'ai donc reçu les nouvelles pâtes BlĂ© DĂ©lice Lustucru au blĂ© complet et la sauce bĂ©chamel Elle &Vire UHT longue conservation. Je travaille, et mĂŞme si j'aime faire cuisiner, le temps me manque souvent. Pour me permettre de prĂ©parer des plats tout de mĂŞme gourmands mais en mode plus rapide que si je devais tout faire  [...] Lire la suite...

Venez dĂ©couvrir la cuisine Pop'ulaire de Lesieur et gagnez des cadeaux ! Je vous ai avouĂ© il y a peu de temps que je n'Ă©tais pas fan de la friture. C'est que j'ai dans l'idĂ©e, comme beaucoup d'entre nous, que c'est une cuisson synonyme de gras et donc, forcĂ©ment, de "malbouffe". La marque Lesieur a dĂ©cidĂ© de nous faire changer d'avis. Avec son Observatoire de la[...] [...] Lire la suite...

Strawberry'smoth' forever ! And the winners are… Et ils recevront très vite le numĂ©ro un de 750g le mag ! Avec le temps je me rends compte que je suis moins impatient, moi chien fougueux Ă  attendre la truffe au vent que les choses arrivent enfin… Et du coup j'attends maintenant plus tranquillement que les choses qui doivent arriver, elles arrivent.Enfin il y a quand mĂŞme des fois oĂą j'ai la patte arrière qui s'Ă©nerve un peu, mĂŞme si je sais que ça ne change rien ! Un peu… quand il s'agit du premier n [...] Lire la suite...

Tarte aux pommes.

Posté par AliceAsano il y a 3 heures (http://534pages.com)
La seule, l’unique. Parce que c’est sĂ©rieux la tarte aux pommes. Il ne s’agit pas de prendre un rouleau tout collant de pâte suspecte au supermarchĂ© du coin et d’y jeter d’affreux morceaux de golden et d’appeler ça une tarte aux pommes. Et si j’étais toi je me mĂ©fierais mĂŞme de celle du boulanger du […] [...] Lire la suite...

Gâteau Ă©ponge, cerises et fraises pochĂ©es Ă  la fleur d’oranger, crème Ă  la vanille Cette semaine, j’ai accompagnĂ© le Tigre Ă  quelques reprises au MarchĂ© Jean-Talon... [...] Lire la suite...

Flan de courgettes Ă  la feta & au son d'avoine Voici un petit flan vite fait et copieux que je me prĂ©pare rĂ©gulièrement. Pour varier je change la feta par d'autres fromages comme du bleu. On le dĂ©guste Ă  deux en plat principal avec une salade, ou Ă  quatre en entrĂ©e. IngrĂ©dients (pour 2 ou 4 personnes) 1 courgette 100g de feta 20cl de lait[...] [...] Lire la suite...

Soupe froide de petit pois, radis, fleur de sureau Après ma première cueillette de fleurs de sureau de la saison, voici le premier plat : une soupe froide de petit pois, radis, fleur de sureau. La fleur de sureau apporte un parfum subtil qui relève le petit pois, le radis confère une touche piquante et craquante. Le petit pois est de saison,[...] [...] Lire la suite...

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