Bread and butter pudding gallois - pwdin bara Un reste de pain ? Un pudding ! J'ai testĂ© celui confiĂ© par HĂ©lène, un bread and butter pudding gallois, pwdin bara. C'est gourmand, Ă©nergĂ©tique avec assez peu de sucre ajoutĂ©, bref plutĂ´t sain pour un goĂ»ter de compĂ©tition ! Pas mal au petit-dĂ©jeuner Ă©galement...IngrĂ©dients - 225 grammes de reste de pain (j'ai laissĂ© la croĂ»te)- 300 ml de lait- 50 grammes  de sucre (verg [...] Lire la suite...

Cake au citron et Ă  la vanille Il en est des gâteaux au citron comme les gâteaux au chocolat.On a toujours (moi en tout cas) envie de tester une autre recette que celles qu'on connaĂ®t dĂ©jĂ .Alors, n'ayant pas fait de gâteau au citron depuis un certain, voire mĂŞme un temps certain, il fallait que je trouve une nouvelle recette... c'est chose faite et c'est rĂ©ussi.Je suis allĂ©e chez Piroulie qui, elle-mĂŞme, avait trouvĂ© sa recett [...] Lire la suite...

J'ai dĂ©cidĂ© de faire attention Ă  ce que je mange, pas de rĂ©gime mais un rĂ©Ă©quilibrage alimentaire, avec des dĂ©jeuners en majoritĂ© vegĂ©tariens, beaucoup de lĂ©gumes vapeurs, des lĂ©gumes crus, des fĂ©culents complets ou semi-complets, du tofu, des oeufs, du [...] [...] Lire la suite...

Je ne sais plus ce que c’est que de commander une pizza toute faite. VoilĂ  des annĂ©es que ça ne m’est plus arrivĂ©e ! J’ai toujours une boule de pâte Ă  pizza maison au congel’. Ça dĂ©panne et je la trouve plutĂ´t pas mal ! Si vous la testez, je serais curieuse d’avoir votre retour. Aujourd’hui, point de rĂ©volution. Je Lire la suiteLisez l'article sur Food for [...] Lire la suite...

SautĂ© de dinde aux carottes, Ă©pices et raisins secs C’est un peu dans un esprit couscous et tajine que j’ai imaginĂ© cette recette. Elle demande peu de prĂ©paration (le plus long est de retirer la peau des pois chiches pour les digĂ©rer plus facilement) et mijote tranquillement pendant 1 heure. J’ai servi ce plat avec de la semoule. Lire la suite de "SautĂ© de […]Article original publiĂ© sur chefNini : SautĂ© de dinde aux car [...] Lire la suite...

On est dans la saison oĂą l’orange est Ă  son optimum, juteuse, savoureuse et  goĂ»teuse, si en plus elle est bonne pour la santĂ©  ce n’est que du bonheur! La carotte aussi est au meilleur de sa forme. Donc profitons des cadeaux de la nature en dĂ©gustant ce dessert  frais et hyper vitaminĂ©! Je me […] [...] Lire la suite...

Et si l'omnivore que je suis commençait Ă  trier sa nourriture… Financiers sans gluten au menu ! Je me suis toujours considĂ©rĂ© comme un vĂ©ritable omnivore… enfin un omnivore en quelque sorte parce que si je mange tout et de tout, ma nourriture s'est toujours composĂ©e principalement de poulet rĂ´ti, de chocolat aux noisettes, de fĂ©culents et de jus de coca… Je suis un omnivore sĂ©lectif on va dire. En tout cas je ne me suis jamais restreint en me disant que tel ou tel aliment n'entrerait jamais [...] Lire la suite...

Un nouveau Jury pour Masterchef 2015 Qui sera le nouveau Jury de MasterChef 2015 ? Alors que l'Ă©mission a Ă©tĂ© repoussĂ©e d'une annĂ©e pour prĂ©parer une nouvelle formule Ă  TF1 qui voyait les audiences de l'Ă©mission chuter, il y a eu du mĂ©nage dans l'Ă©quipe de jury comme dans la prĂ©sentation de l'Ă©mission.Le tournage de cette nouvelle formule reprendra fin mars avec de nouveaux visages très peu connus du grand public sa [...] Lire la suite...

    Le pop corn ça peut faire un peu polystyrène mais si on y ajoute du caramel les choses prennent une tout autre tournure ;) Ca devient dangeureusement addictif! Cette version est parfumĂ©e un peu comme un pad thaĂŻ: [...] [...] Lire la suite...

MĂ©lange harmonieux de lĂ©gumes d'hiver (et un peu de canard) L'hiver aura Ă©tĂ© pour moi plus brumeux que neigeux, Ă  mon grand regret, et pourtant j'aime les paysages vaporeux plus que tout, que l'on devine peu Ă  peu, quand le regard se glisse dans un monde onirique propre Ă  chacun. Mais rien n'Ă©gale cette douceur feutrĂ©e dès lors que la nature se pare de blanc… Je garde espoir, il reste encore quelques semaines avant que le printemps ne s'installe vraiment. [...] Lire la suite...

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