Gratin de coings pochĂ©s aux amandes Il y a 3 semaines, je vous proposais une recette de coings pochĂ©s au sirop aux Ă©pices, ils peuvent ĂŞtre mangĂ©s simplement ou utilisĂ©s dans des desserts , comme ce gratin aux amandes que je vous propose aujourd'hui. L'avantage de les cuire au sirop ,c'est que les fruits sont plus savoureux , parfumĂ©s et avec une texture très agrĂ©able .Ce gratin d'amandes est facile et rapide Ă  faire car il se fai [...] Lire la suite...

Pastilla au Confit de Canard et Foie Gras version bouchĂ©es apĂ©ritives Je vous en avais parlĂ© ICI, le week-end dernier se tenait Ă  Soissons, un Ă©vĂ©nement que tout blogueur ne voudrait louper pour rien au monde: Le Salon du Blog Culinaire organisĂ© par 750 gr . J'aurais l'occasion prochainement de vous en parler plus en dĂ©tail mais pour aujourd'hui, c'est de la recette rĂ©alisĂ©e avec mon amie Alexandra du blog My Girly Popotte dont il s'a [...] Lire la suite...

Pastilla au Confit de Canard et Foie Gras version bouchĂ©es apĂ©ritives Je vous en avais parlĂ© ICI, le week-end dernier se tenait Ă  Soissons, un Ă©vĂ©nement que tout blogueur ne voudrait louper pour rien au monde: Le Salon du Blog Culinaire organisĂ© par 750 gr . J'aurais l'occasion prochainement de vous en parler plus en dĂ©tail mais pour aujourd'hui, c'est de la recette rĂ©alisĂ©e avec mon amie Alexandra du blog My Girly Popotte dont il s'a [...] Lire la suite...

NAVARIN D'AGNEAU - NAVARIN DE CORDERO Et si je passais aux aveux ? Je n'avais jamais mangĂ© de navarin d'agneau, jamais ! Pas que je me souvienne en tout cas. Alors que pourtant, ça fait longtemps que ça me turlupine et me fait envie. Après avoir trouvĂ© de l'Ă©paule d'agneau dĂ©sossĂ©e, je me suis dit que c'Ă©tait l'occasion ou jamais. J'aurai aimĂ© cuisiner et dĂ©guster le navarin traditionnel, avec de jeunes navets, de jeunes ca [...] Lire la suite...

NAVARIN D'AGNEAU - NAVARIN DE CORDERO Et si je passais aux aveux ? Je n'avais jamais mangĂ© de navarin d'agneau, jamais ! Pas que je me souvienne en tout cas. Alors que pourtant, ça fait longtemps que ça me turlupine et me fait envie. Après avoir trouvĂ© de l'Ă©paule d'agneau dĂ©sossĂ©e, je me suis dit que c'Ă©tait l'occasion ou jamais. J'aurai aimĂ© cuisiner et dĂ©guster le navarin traditionnel, avec de jeunes navets, de jeunes ca [...] Lire la suite...

Poulet Ă  la poudre de SatĂ© et lĂ©gumes vapeur Un poulet très parfumé et facile à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet fermier4 pommes de terre4 carottes des sables2 cs de poudre de Saté3 cs d'huile d'olive extra vierge1 cs de sauce soja1/2 cc de poivrePersil ciselée Mélangez la poudre de Saté, l'huile d'olive, le  [...] Lire la suite...

Mes envies de châtaigne, loin d’avoir Ă©tĂ© comblĂ©es, m’ont conduite Ă  refaire (oui, vous avez bien lu : REfaire, i.e. faire pour la seconde fois !) une recette de Marie LaforĂŞt tirĂ©e de sa Bible de la cuisine vĂ©gĂ©talienne en passe deLire la suite [...] Lire la suite...

Gâteau lyonnais (aux pommes et pralines roses) J’avais envie d’un bon gâteau gourmand pour utiliser les dernières pommes qu’il me restait quand je me suis souvenue de cette recette trouvĂ©e chez Michèle. Ici les pommes se marient bien avec les pralines et le chocolat blanc, sans pour autant en faire un gâteau lourd. Il est parti en un rien de temps !Pour un moule Ă  manquĂ© de 26 cm de diamètre :170 g de chocolat blanc150 g de  [...] Lire la suite...

Gâteau lyonnais (aux pommes et pralines roses) J’avais envie d’un bon gâteau gourmand pour utiliser les dernières pommes qu’il me restait quand je me suis souvenue de cette recette trouvĂ©e chez Michèle. Ici les pommes se marient bien avec les pralines et le chocolat blanc, sans pour autant en faire un gâteau lourd. Il est parti en un rien de temps !Pour un moule Ă  manquĂ© de 26 cm de diamètre :170 g de chocolat blanc150 g de  [...] Lire la suite...

Au menu de ces liens du lundi… des petites balades ailleurs et de la gourmandise… Oh cette maison !!! Elle m’Ă©voque un Ă©lĂ©phant en bois au milieu des montagnes… IdĂ©cologie, un chouette site, merci OphĂ©lie ! (je me suis abonnĂ©e, on verra sur la longueur) j’ai dĂ©couvert ce site, Alisa, « dĂ©diĂ© exclusivement Ă  la transformation […]Cet article 37 –  [...] Lire la suite...

Cuisinosphère regroupe pour vous en un seul et même endroit le meilleur de la blogosphère gourmande.

Accédez au quotidien aux recettes et articles culinaires les mieux notés de la communauté et votez pour vos coups de cœur. En savoir plus...