En Ă©tĂ©, mĂŞme si je fais des entorses de temps en temps, je privilĂ©gie les fruits pour terminer les repas. Ă€ la maison, on aime bien les glaces ou les sorbets mais finalement je n'en fais pas si souvent que ça... j'attends que les enfants soient lĂ ! Mais,... [...] Lire la suite...

Happy Summer : abricots et fĂ©ta en salade Ecrit et rĂ©alisĂ© par Very Easy KitchenJe n’aurai que deux mots Ă  vous direHappy Summer Et vive les salades d’étĂ©. Après le melon et la burrata, voici l’abricot et la fĂŞta…il n'y a pas que la tomate en Ă©tĂ©, les fruits se prĂŞtent bien Ă©galement Ă  des salades entre sucrĂ© et salĂ©.Pour cette recette spĂ©ciale canicule ou fortes chaleurs, il ne vous faudra que 5 minutes de prĂ©paration. On ne p [...] Lire la suite...

Et si on apprenait Ă  conjuguer l'Irlande et le fromage ? Tartelette au chou fleur au cheddar et aux noisettes... Celles et ceux qui passent par ici de temps en temps ou plus rĂ©gulièrement le savent Ă  force de m’entendre le crier virtuellement, j'aime l'Irlande, j'aime l'Irlande, j'aime l'Irlande !!! Et il faudrait bien des pages pour vous raconter tout ce qui m'attire dans ce vert pays, j'en ai d'ailleurs dĂ©jĂ  donc Ă©crit plus d'une par ici... ici ou lĂ ... Et aujourd'hui je vais remettre une couche sur  [...] Lire la suite...

Je vous propose une recette 100% Vegan et lĂ©gère... IngrĂ©dients pour 4 personnes 100 gr de quinoa 210 ml d'eau 1 belle tomate 300 gr de petits pois frais Ă©cossĂ©s 1/2 bouquet de ciboulette 1 cs de graines de chia 2 cs de graines de courge Jus d'un citron... [...] Lire la suite...

Chaud devant ! Voici quelques idĂ©es de gaspachos et soupes froides pour faire baisser la tempĂ©rature dès l'entrĂ©e... Gaspacho et brochette de supion au curcumaGaspacho tomate/fraiseGaspacho blancGaspacho d'asperges et son tartare d'asperges et de magret fumĂ©Gaspacho de chou rouge et pommes Soupe glacĂ©e concombres/menthe au yaourtSoupe glacĂ©e carottes/orangesIle flottante sur coulis de p [...] Lire la suite...

Une panna cotta sucrĂ©e qui pourrait ĂŞtre salĂ©e ! Après la prĂ©sentation gĂ©nĂ©rale sur le vinaigre balsamique , il est temps de passer Ă  la pratique ! Pour cette première recette, j’ai utilisĂ© le vinaigre balsamique 20ans d’âge muri dans un seul type de bois, le cerisier. Cela donne un arĂ´me doux et rond qui se marie Ă  merveille aux fruits comme la fraise, cerise et encore …tomate ! La recette est simple, une panna cotta Ă  la burrata, fromage mĂ©la [...] Lire la suite...

    La canicule se poursuit, les recettes de barbecue aussi :-) Le camenbert au barbecue est devenu un classique chez nous depuis que l’on a notre jardin, c’est un peu notre signature et on a du mal Ă  finir un [...] [...] Lire la suite...

Jacques Brel - Chanson Ă  La Bière from Happy Beer Time on Vimeo.Ça sent la bière De Londres Ă  Berlin Ça sent la bière Dieu qu'on est bien Ça sent la bière De Londres Ă  BerlinÇa sent la bièreDonne-moi la main C'est plein d'Uilenspieghel Et de ses cousins... [...] Lire la suite...

Carte Scrap #809

Posté par Mo38 il y a 1 jour 9 heures (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #809 Bonjour, je vous propose de dĂ©couvrir la carte rĂ©alisĂ©e pour remercier Nathel pour son investissement dans l’organisation de la crop 2017. Encore une fois c’Ă©tait top ! [...] Lire la suite...

Un clafoutis sans lactose ! Je me suis inspirĂ©e de la recette vue dans le dernier magazine Cuisine Actuelle du mois de juin pour rĂ©aliser ces clafoutis en version individuelle. Cette prĂ©sentation permet de faire un joli dessert Ă  l’assiette pour changer du clafoutis version grand format. Je l’ai servi avec un coulis de cerises au gingembre que j’avais fait quelques jours plus tĂ´ [...] Lire la suite...

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