Courge Little Jack farcie Les petites courges sont vraiment sympa Ă  cuisiner ! Elles sont tellement jolies qu'elles emportent l’adhĂ©sion des convives avant mĂŞme d'ĂŞtre goĂ»tĂ©es !Ici, j'ai garni de jolies courges orange Little Jack avec du fromage, un peu de magret sĂ©chĂ© et des marrons cuits. J'ai cassĂ© lĂ  dessus un oeuf et ajoutĂ© quelques copeaux de cheddar fumĂ© : c'Ă©tait vraiment dĂ©licieux ! [...] Lire la suite...

For the month of January Jelena from A Kingdom for a Cake invited us to start this year with a dreamy celebration cake. She challenged us to make the Esterhazy cake a.k.a the Hungarian dream. What better way to start the year than with a sweet dream? Pour le premier dĂ©fi  Daring Baker de l’annĂ©e […] [...] Lire la suite...

Magret de canard aux clĂ©mentines et Cointreau Le magret de canard s’associe Ă  merveille avec les clĂ©mentines ! J’ai voulu que cette recette soit très parfumĂ©e mais pas trop sucrĂ©e non plus. Les clĂ©mentines apportent ici leur sucre naturel, ce qui suffit Ă  bien Ă©quilibrer la recette. S’agissant du choix des clĂ©mentines, choisissez-les superbes ! Charnues, juteuses et sucrĂ©es. Notez que vous pouvez remplacer le Cointreau par  [...] Lire la suite...

Magret de canard aux clĂ©mentines et Cointreau Le magret de canard s’associe Ă  merveille avec les clĂ©mentines ! J’ai voulu que cette recette soit très parfumĂ©e mais pas trop sucrĂ©e non plus. Les clĂ©mentines apportent ici leur sucre naturel, ce qui suffit Ă  bien Ă©quilibrer la recette. S’agissant du choix des clĂ©mentines, choisissez-les superbes ! Charnues, juteuses et sucrĂ©es. Notez que vous pouvez remplacer le Cointreau par  [...] Lire la suite...

QUENELLES A LA SAUCE FORESTIERE Il y a des recettes comme ça, faites sur le vif, avec trois fois rien, qui n'étaient pas destinées à se trouver sur le blog... Et puis le résultat étant tellement concluant, tant pis pour la qualité des photos (recettes prises le soir à la lumière), il faut absolument que je vous la partage!Pour 4 personnes 8 quenelles [...] Lire la suite...

QUENELLES A LA SAUCE FORESTIERE Il y a des recettes comme ça, faites sur le vif, avec trois fois rien, qui n'étaient pas destinées à se trouver sur le blog... Et puis le résultat étant tellement concluant, tant pis pour la qualité des photos (recettes prises le soir à la lumière), il faut absolument que je vous la partage!Pour 4 personnes 8 quenelles [...] Lire la suite...

Blinchiki russe au fromage blanc et aux raisins pour la chandeleur , Russian blinchiki  with farmer cottage A la maison pas besoin de Chandeleur pour manger des crĂŞpes salĂ©es ou sucrĂ©es , nous en mangeons assez rĂ©gulièrement . Depuis que nous sommes en Russie j'explore les spĂ©cialitĂ©s russes Ă  base de crĂŞpes car elles occupent une place importante dans leur alimentation . Elles peuvent ĂŞtre Ă©paisses comme les "Oladi" , plus fines comme les " Blinchiki" au saumon fumĂ© mais aussi comme auj [...] Lire la suite...

Pour utliser une carcasse de poulet (cf. mes trucs et astuces plus bas)....vous pouvez très bien faire cette recette....C'est une soupe qui change et qui est très douce...les enfants ici l'aiment bien...Il suffit de mettre les pop corn Ă  part et chacun [...] [...] Lire la suite...

IdĂ©es de rangement Après avoir minimisĂ© sa maison, il faut trouver une nouvelle façon de ranger. Pour arrĂŞter d'entasser et pour se faciliter la vie. Qui n'a pas perdu du temps en cherchant son foulard prĂ©fĂ©rĂ©, son gilet qu'on met pourtant très souvent, son collier fĂ©tiche, le bon drap housse pour changer ses draps ??Voici mes idĂ©es prĂ©fĂ©rĂ©s pour optimiser le rangement dans ses placards ! Tout vient de Pintere [...] Lire la suite...

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