VoilĂ  c’est fini… Je reviens d’Irlande et d’Angleterre avec de magnifiques souvenirs pour me tenir chaud cet hiver. Irlande du sud Tryfan – Pays de Galles Portmeiron – Pays de Galles Balti Triangle – Birmingham Notting Hill – Londres Plus qu’à ranger les valises, faire tourner les lessives, tondre le gazon, remplir le rĂ©frigĂ©rateur et […] [...] Lire la suite...

Bissap aux framboises et mĂ»res Qu’est-ce que le “bissap” ? Les fleurs d’hibiscus infusĂ©es produisent une boisson très rafraĂ®chissante, lĂ©gèrement acidulĂ©e, un peu suave et d’une magnifique couleur rose framboise… C’est cette infusion que l’on appelle Bissap ou KarkadĂ© en Egypte. La variĂ©tĂ© d’hibiscus que l’on consomme est l’Hibiscus sabdariffa ou Oseille de Guin [...] Lire la suite...

Une ratatouille graphique oĂą les lĂ©gumes sont unis en forme de fleur pour un plat chic. C’est simple juste un peu long Ă  prĂ©parer mais l’effet est garanti !La ratatouille c’est mon plat emblĂ©matique de l’étĂ©. Depuis quelques annĂ©es,  j’ai [...] [...] Lire la suite...

Guacamole sucrĂ© - banane et rhum Je me souviens encore de la première fois où j'ai goûté un avocat ! J'étais enfant, je devais avoir entre 8 et 10 ans lorsque j'ai vu pour la première fois ce drôle de fruit à la peau ridée. Ma mère ne savait pas plus que moi ce dont il s'agissait. Déjà très curieux à l'&e [...] Lire la suite...

Le cake au citron de Jamie Oliver Toujours dans mon addiction du cake au citron, cette fois j'ai trouvĂ© la recette du cĂ©lèbre Jamie Oliver.Alors ici on a un cake littĂ©ralement humide, mouillĂ© et ultra acidulĂ©, un dĂ©lice !Dans sa base il comporte de la poudre d'amande ce qui lui donne dĂ©jĂ  une texture bien serrĂ©e, et ensuite lorsqu'il est tiède on l'arrose d'un sirop de jus de citron sucrĂ© et ensuite [...] Lire la suite...

Clafoutis aux Abricots  Cette annĂ©e, les fruits sont abondants et relativement bon marchĂ©, ça change des autres annĂ©es! Parfois c'est difficile de consacrer un kg de fruits Ă  un dessert lorsque l'on n'a pas d'arbres fruitiers dans son jardin et que le prix des fruits en magasin est Ă©levĂ©.Le peu que l'on achète, on prĂ©fère le manger tel quel. Mais cette annĂ©e, on peut acheter, mĂŞme en rĂ©gion parisienne, des cageots [...] Lire la suite...

KitchenLife de Cuisinella et Paprikas... Qui ne rêve pas d'une nouvelle cuisine adaptée à son intérieur, pratique, belle et qui donne tellement envie d'y passer du temps ?!En tout cas moi je fais partie de ces personnes là car la mienne a vraiment besoin d'être changé !Et qui dit cuisine dit Cuisinella ! Vous allez vous demander pourquoi je vous parle de tout cela !T [...] Lire la suite...

Tapenade de tomates et amandes grillĂ©es L’Ă©tĂ© c’est le moment idĂ©al pour rĂ©aliser les tapenades, dips, rillettes et autres prĂ©parations, parfaites pour les apĂ©ros entre amis – faut-il encore qu’il fasse beau ! Je vous propose une petite recette trouvĂ©e et adaptĂ©e du site « le journal des femmes », adaptĂ©e car comme Ă  mon habitude je ne fais pas attention Ă  ce [...] [...] Lire la suite...

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