Tarte d'Automne Potiron Chocolat de Martha Stewart Une tarte de saison, vraiment excellente avec sa croûte chocolatée..On peut faire une toile d'araignée si on veut la servir pour Halloween (la mienne est assez laide, je l'ai vraiment faite à la va-vite) ou rien du tout...Ce qui importe c'est que la tarte soit bonne, et c'est son cas.La recette provient de chez Martha Stewart.Ingrédients: 1 heure de repos pour la pâte + 30 mnpour la pâte à t [...] Lire la suite...

Pizza au saumon, épinard et Mozzarella Une pizza toute simple mais avec de bons produits, du saumon fumé de qualité, des pousses d'épinards et de la Mozzarella de Bufflonne. Je suis tombée nez à nez avec cette jolie tresse de Mozzarella et à peine achetée je l'ai dégustée simplement avec des tomates bien mûres et un généreux filet d'huile d'olive extra vierge. Inutile de vous dire qu'une telle assiette tout simple fut un régal !  [...] Lire la suite...

Carte scrap #10

Posté par Mo38 il y a 2 jours (http://www.peches-mignons.fr)
Carte scrap #10 Une carte inspirée par le défi sketch d’octobre de Coffee scrap. Elle est assez différente des autres, plus sombre à mon gout, je trouve qu’elle ne colle que peu au sketch, mais sur cette inspiration là je me suis laissé aller et au final je l’aime bien. Sketch Ma réalisation Un peu plus près [...] Lire la suite...

Merci... und Tschüss Vous pourrez désormais continuer à suivre Bretzel & Café Crème sur la page Facebook -clic-. Bretzel & Café Crème ne s’arrête pas, il change juste de format. Un format qui convient mieux à notre mode de vie nomade. Après 7 ans de réflexions, de recettes, de bons plans, de nouvelles données à un être cher imaginaire, j’ai moins de temps à passer derrière mon écran. Bonne cont [...] Lire la suite...

Merci... und Tschüss Vous pourrez désormais continuer à suivre Bretzel & Café Crème sur la page Facebook -clic-. Bretzel & Café Crème ne s’arrête pas, il change juste de format. Un format qui convient mieux à notre mode de vie nomade. Après 7 ans de réflexions, de recettes, de bons plans, de nouvelles données à un être cher imaginaire, j’ai moins de temps à passer derrière mon écran. Bonne cont [...] Lire la suite...

CRUMBLE DE FRUITS DORÉ AU CURCUMA - CRUMBLE DE FRUTAS DORADOS AL CURCUMA Deux bananes bien bien mûres dans le panier à fruits, entre quelques pommes et quelques poires ........... après un cake sans gluten, j'ai repris la même association fruitée pour en faire un crumble tout doré. Si délicieux crumble .... dans lequel j'ai mis quelques flocons d'avoine, après avoir lu que finalement, l'avoine pouvait être éventuellement tolérée dans un régime sans gluten. Et apr [...] Lire la suite...

CRUMBLE DE FRUITS DORÉ AU CURCUMA - CRUMBLE DE FRUTAS DORADOS AL CURCUMA Deux bananes bien bien mûres dans le panier à fruits, entre quelques pommes et quelques poires ........... après un cake sans gluten, j'ai repris la même association fruitée pour en faire un crumble tout doré. Si délicieux crumble .... dans lequel j'ai mis quelques flocons d'avoine, après avoir lu que finalement, l'avoine pouvait être éventuellement tolérée dans un régime sans gluten. Et apr [...] Lire la suite...

Ciambelline al vino (biscuits italienx au vin) J'ai découvert ces petits biscuits dans un restaurant en Italie : servis avec le café, ces biscuits sont étonnants de simplicité, bien croustillants, avec un léger goût de noisette. On sent bien aussi le vin et un peu l'huile d'olive (selon la qualité de l'huile). D'ailleurs quand j'ai demandé la recette au restaurateur il n'a pas voulu me la donner, mais j'ai vite deviné chaque ingrédient en goû [...] Lire la suite...

Parmentier à la courge muscade Un plat complet bien savoureux... Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de courge muscade300 gr de pommes de terre500 gr de viande hachée de boeuf1 oeuf1 gros oignon de Roscoff1/2 cc de muscadeSel de GuérandePoivre du moulin aux 5 baiesHuile d'olive extra vierge30 gr de parmesan30 gr de beurre1 poignée de germes Alfalfa et Roquette Epluc [...] Lire la suite...

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