Doria Ă  Londres... Regent's Park Regent's Park est l'un des parcs royaux de Londres.Il est situĂ© au nord du centre de Londres, en partie dans la CitĂ© de Westminster et en partie dans le district de Camden.C'est en longeant le Canal que nous l'avons dĂ©couvert. Nous avons dĂ©couvert un lieu tranquille ou la flore et la faune se cĂ´toie Ă  merveille.Ecureuils, oiseaux ne sont pas  [...] Lire la suite...

  Le bibimbap est sans doute le plat corĂ©en le plus connu, pas un restaurant n’affiche pas de bibimbap Ă  sa carte ! La raison ? Probablement car c’est dĂ©licieux ! Une de ces plats d’hiver chaleureux et rĂ©confortant ! Il [...] [...] Lire la suite...

Riz au lait au potimarron (dessert) Évoquer systĂ©matiquement StĂ©phane Jego quand je parle de riz au lait, est-ce raisonnable ?Raisonnable, oui parce que je pars systĂ©matiquement de sa recette pour faire un riz au lait mais il ne faudrait pas que cela deviennent rĂ©ducteur car StĂ©phane Jego, c'est aussi une cuisine Ă©motion.Vous vous en doutez, aujourd'hui, c'est une recette de riz au lait que je vous  [...] Lire la suite...

HuĂ®tre au raifort et cĂ©bette IdĂ©ales pour recharger l'organisme en iode, minĂ©ral anti "coup de pompe", les huĂ®tres (qui ne se consomment pas que les mois en "R") sont les bienvenues pour combattre la fatigue latente de cette fin d'hiver. En dehors de les gober Ă  la façon du morse d'Alice, il n'existe pas 36 façons de prĂ©parer les huĂ®tres crues : le "tartare" est la principale.   [...] Lire la suite...

Crème caramel (ou crème renversĂ©e) parfaite (revisons nos classiques!) Cette rĂ©vision des classique (comme le gâteau basque ou le gâteau de riz) m'amuse beaucoup et j'en connais un qui Ă©tait content de la rĂ©vision d'aujourd'hui.Il voudrait mĂŞme bien que je recommence encore une fois.Car, si je vous dis tout, la crème caramel (avec le flan parisien et le gâteau basque ) fait partie des desserts qu'il aime par dessus tout.Et moi, mĂ©chante, je ne  [...] Lire la suite...

Pâte Ă  tartiner choco caramel VoilĂ  une dĂ©licieuse recette de pâte Ă  tartiner rĂ©alisĂ©e il y a un petit moment dĂ©jĂ  avec quelques carambar retrouvĂ©s dans le placard. Elle est ultra gourmande et bien onctueuse mĂŞme avec très peu de matière grasse. Bref vous pouvez y aller les yeux fermĂ©s… hum c’est trop bon!Pour environ 300 g de pâte Ă  tartiner: 60 g de chocolat noir 60 g de chocolat au lait 10 caram [...] Lire la suite...

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