Petite semaine sur le Lot sur les bateaux Les Canalous ou comment je suis devenu un marin d'eau… douce ! Tome 1… Avant de monter sur le bateau qu'ont mis à notre disposition Les Canalous pendant une semaine j'étais aussi au point en navigation sur ce qui flotte qu'un pingouin pour conduire une caravane à travers le Sahara ! Et je dois dire que du coup l'idée de me mettre à la barre et d'aller nez au vent défier les rives présumées hostiles, pour moi la nature est forcément hostile, commençait à me tracasser [...] Lire la suite...

Linguine au saumon fumé, petits pois et citron grillé Cette recette a l’avantage de pouvoir se servir chaude ou froide. Les citrons dorés donnent un délicieux goût à ce plat. Mais il ne faut pas les manger.  Quelques petits pois, du saumon fumé et des brins d’aneth. Il n’en faut pas plus pour se régaler ! :) Lire la suite de "Linguine au saumon […]Article original publié sur chefNini : Linguine au saumon fumé, petits pois [...] Lire la suite...

Porto Vecchio, Zonza la forêt de l'Ospedale, le col de Bavella (complètement enbrumé ce jour-là : donc rien vu et dommage, pas de ballade !),  Bonifacio ...... avec la tranquillité des lieux en cette saison ...****Les écrits et les photos de [...] [...] Lire la suite...

Les sacs à sequins ... sans sequin ! Au début du commencement, elle voulait un sac, celui avec les sequins, façon "VB" ! Elle m'en avait donné envie aussi ! Et puis on a procrastiné ... Avec l'arrivée du printemps, l'envie du sac est revenue ... mais celle des sequins a disparue ! Au final : 2 sacs, des pois, des fleurs, du gris,[...] [...] Lire la suite...

Boisson toute rose : smoothie framboise, pastèque et citron vert J'ai besoin de voir la vie en rose!Tous les ans je vous répète la même chose, c'est le Printemps de Bourges et je subis le bruit et la crasse des festivaliers!Il y en a qui aiment (ce que j'ai du mal à comprendre) et puis, il y a ceux qui détestent et j'en fait partie.Gueuler, hurler, boire (mauvais le plus souvent) dans les bars jusqu'à [...] Lire la suite...

Tartelettes parmentières aux navets nouveaux Une recette pour faire passer des navets incognito : mélangés aux pommes de terre, on ne fait plus la différence et on ne retrouve pas le goût parfois un peu fort et piquant du navet, d'autant plus que l'on utilise des navets nouveaux. Les légumes râpés se cuisent très rapidement au four, c'est donc un plat qui peut se préparer moins de 30 min avant le repas.Ingrédients (pour 4 personnes) :-  [...] Lire la suite...

Mini éclairs au roquefort Papillon , compotée de poires aux raisins , crumble de noisettes et sirop de Liège balsamiqué C'est un titre à rallonge … mais impossible de dire en 3 mots toutes les merveilles qui sont présentes de ce mini éclair et qui sublime le goût du roquefort . J'arrive sur le fil du rasoir pour proposer ma recette pour le concours de roquefort Papillon et 750  gr  . Non pas que je n'avais pas d'idées mais plutôt que les jours passent beaucoup trop vite et que depuis une semain [...] Lire la suite...

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