Avis livre : Coffret Push Cakes Nous sommes mercredi, et c’est un nouvel ouvrage que je vous prĂ©sente, un ouvrage ludique sous forme de coffret pour s’amuser en cuisine. Il s’agit du coffret Push Cakes aux Ă©ditions Larousse. Lire la suite de "Avis livre : Coffret Push Cakes" sur chefNini.comArticle original publiĂ© sur chefNini : Avis livre : Coffret Push Cakes | ©chefNini.com - 2008 - 2014 [...] Lire la suite...

Je ne me souviens pas avoir dĂ©jĂ  rĂ©alisĂ© des cannelloni. Pourtant, comme les lasagnes et autres plats Ă  base de pâtes sous toutes les formes, j’adore ça. C’est une photo publiĂ©e sur le compte Instagram du Gentle Gourmet CafĂ© qui m’a donnĂ© l’idĂ©e de m’y mettre. Pour ma farce, j’ai choisi un fromage frais vĂ©gĂ©tal […] [...] Lire la suite...

Le pain est un art bien bien difficile ! Et gressins Ă  tutti quanti au menu ! Le pain est un bien drĂ´le de truc… C'est vivant, ça ne fait pas toujours ce qu'on veut, ça devient trop mou, trop dur, trop… Et encore ça c'est avant de passer en cuisson parce qu'Ă  ce moment-lĂ  il peut encore se produire d'autres aventureuses aventures ! Y'a pas Ă  dire, le pain c'est vraiment un drĂ´le de truc !Heureusement il existe tout un tas d'aides possibles pour nous permettre de devenir un [...] Lire la suite...

Cantuccini aux amandes

Posté par Loukoum il y a 1 jour 20 heures (http://www.beaualalouche.com)
  J'aime beaucoup les cantuccini ou biscotti. J'en fait souvent non seulement car j'adore ça mais aussi car c'est super pratique Ă  transporter et ça se conserve sans problème. J'ai adoptĂ© la recette de Sandra qui est vraiment sympa, on [...] [...] Lire la suite...

MOUTARDE MAISON AUX ÉPICES - MOSTAZA CASERA A LAS ESPECIAS En matière de goĂ»ts culinaires, mon mari est assez paradoxal parfois. Il n'aime pas les plats très piquants et Ă©picĂ©s .......... mais en matière de moutarde, il n'aime que celle qui lui pique le nez et les yeux. Et Ă  ce niveau lĂ , en Argentine, il n'est pas très bien servi puisque les moutardes sont plutĂ´t douces. Alors quand j'ai vu une recette de moutarde dans La Petite Epicerie du Fait-Maison, [...] Lire la suite...

MOUTARDE MAISON AUX ÉPICES - MOSTAZA CASERA A LAS ESPECIAS En matière de goĂ»ts culinaires, mon mari est assez paradoxal parfois. Il n'aime pas les plats très piquants et Ă©picĂ©s .......... mais en matière de moutarde, il n'aime que celle qui lui pique le nez et les yeux. Et Ă  ce niveau lĂ , en Argentine, il n'est pas très bien servi puisque les moutardes sont plutĂ´t douces. Alors quand j'ai vu une recette de moutarde dans La Petite Epicerie du Fait-Maison, [...] Lire la suite...

Terrine de jambon persillĂ© Pour prendre un repas sur le pouce... Ingrédients 1 kg de palette demi-sel600 gr de poitrine demi-sel600 gr de jambonneau demi-sel50 cl de vin blanc1 pied de veau2 oignons2 carottes2 branches de céleri1 poireau1 bouquet garni1 cs de poivre aux 5 baies5 baies de genièvre4 clous de girofle1 bouquet de persil plat5 gousses d'ail3 cs de câpres20 co [...] Lire la suite...

Game of Thrones, les viandes : coeur poĂŞlĂ© pour la Khaleesi Game of Thrones, première saison : Daenerys Targaryen, mère des dragons, est mariĂ©e par la volontĂ© de son frère au seigneur Khal Drogo, chef des dothrakis, guerriers nomades ; elle devient la Khaleesi, "reine", qui porte en son sein le fils de Khal. Elle doit alors manger un coeur cru de cheval[...] [...] Lire la suite...

SBC #7 : coquilles Saint-Jacques,  rĂ©duction de carottes, tuiles d'herbes et caviar Après ce week-end de rêve (même si mes pieds ne disent pas merci au SBC!), je vais revenir vers vous quelquefois avec les recettes réalisées, d'une part pour les Champagnes de Vignerons et d'autre part pour 750 grammes avec mon ami Philou.Je ferai aussi très rapidement la recette de Philippe Conticini puisque j'ai eu le formidable privilè [...] Lire la suite...

Cuisinosphère regroupe pour vous en un seul et même endroit le meilleur de la blogosphère gourmande.

Accédez au quotidien aux recettes et articles culinaires les mieux notés de la communauté et votez pour vos coups de cœur. En savoir plus...