Carte Scrap #63

Posté par Mo38 il y a 1 jour 13 heures (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #63 une petite carte rĂ©alisĂ©e pour le lift carterie du forum Scrap et compagnie et pour le combo du forum A vos cartes ! Lifter la carte et le combo carterie ma rĂ©alisation [...] Lire la suite...

Des idĂ©es pour le rĂ©veillon... Il reste quelques jours pour se dĂ©cider sur le menu du rĂ©veillon. Alors, si vous cherchez encore ou si vous hĂ©sitez, voici quelques idĂ©es : Les petites bouchées apéritives : Verrines de chutney poires-cranberries et foie graschampignons farcis à la menthe Mini-corolles apéritives Verrines boudin noir, pommes et spécu [...] Lire la suite...

IDEE DE DESSERTS DE FETES Avant de vous prĂ©senter mon article, un petit vote pour mon Menu de Noel! Si ce n' est dĂ©jĂ  fait, je vous invite Ă  aller voter pour le menu "Les dĂ©lices d'HĂ©lène", tout en bas de la page ICI , ainsi vous allez peut-ĂŞtre remporter un bon d'achat de 100€ KadĂ©os! Bpuche aux marrons: http://delicesdhelene.over-blog.com/article-buche-aux-marrons-11377936 [...] Lire la suite...

Stollen de NoĂ«l recette de Christophe Felder La première annĂ©e oĂą nous vivions en Autriche j'ai testĂ© la recette du quarkstollen , un stollen Ă  base de fromage blanc , avec une pâte très parfumĂ©. Cette annĂ©e je vous propose un stollen alsacien avec la recette de Christophe Felder . Je trouvais très intĂ©ressant la façon dont il faisait son gâteau , avec un boudin  aux fruits secs et ensuite en l'entourant de pâte , le rĂ©sultat est supe [...] Lire la suite...

Mon Porridge Très Gourmand Aujourd'hui une petite recette de petit déjeuner très gourmand, pour cette période hivernale .Vous ne me croirez peut-être pas si je vous disais que je n'avais jamais mangé de porridge avant ... Mais depuis que j'ai gouté et trouvé mes proportions, je suis fan fan.Je me le prépare surtout le w-e lorsque j'ai un peu de tem [...] Lire la suite...

Mon Porridge Très Gourmand Aujourd'hui une petite recette de petit déjeuner très gourmand, pour cette période hivernale .Vous ne me croirez peut-être pas si je vous disais que je n'avais jamais mangé de porridge avant ... Mais depuis que j'ai gouté et trouvé mes proportions, je suis fan fan.Je me le prépare surtout le w-e lorsque j'ai un peu de tem [...] Lire la suite...

C’est NoĂ«l, pourquoi pas finir le repas avec un dessert tout blanc, tout frais ? Ce dessert rappelle Ă  la fois le vacherin glacĂ©, et le Mont-Blanc aux marrons. J’ai cachĂ© une couche de coulis de cassis entre deux couches de crème aux marrons, le tout enfermĂ© entre des disques de meringue et dissimulĂ© sous une […] [...] Lire la suite...

Foie gras express Ă  la flamme (15 minutes chrono) Vous êtes en retard?Vous n'avez pas eu le temps de faire votre foie gras?Je sais qu'il existe la technique micro-ondes mais ça, je n'ai pas encore fait car, en réalité, je ne me sers de ce truc que pour fondre le chocolat lorsque j'en ai besoin ou faire du beurre clarifié.Par contre j'aime beaucoup utiliser mon chalumeau en cuisine pour dorer  [...] Lire la suite...

Et si le cidre devenait notre ami pendant les fĂŞtes ? Gâteau aux pommes et cidre au caramel au beurre salĂ© et au… cidre !!! J'ai toujours Ă©tĂ© Ă©tonnĂ© par la capacitĂ© de l'homme Ă  faire des choses avec ce qu'il trouve sur son chemin… Tiens les pommes, moi spontanĂ©ment je te les attrape et je te les croque, et je ne me pose pas plus de question que ça ! Alors qu'un jour quelqu'un l'a attrapĂ©, la pomme, ne l'a pas croquĂ©e et c'est dit tiens tiens j't'en f'rais bien du cidre de c'te belle-lĂ  !Le cidre a toujours Ă©tĂ© une bo [...] Lire la suite...

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