IngrĂ©dients pour 4 personnes Les joues de boeuf 4 morceaux de joue de boeuf de 250gr chacun 1 carotte 1 bouteille de vin rouge de Cahors 2 cs de farine 1 oignon 2 branches de persil 1 branche de cĂ©leri 2 gousses d'ail 3 clous de girofle 1 feuille de laurier... [...] Lire la suite...

Le I Tigli in Theoria, superbe table Ă  CĂ´me ! Je dois bien avouer qu’avant de partir en « vacance », je jette un petit coup d’œil furtif sur le guide rouge pour savoir si potentiellement nous pouvons faire une table qui sort du commun. Ce fut le cas pour notre rĂ©cent voyage Ă  CĂ´me et Aoste, avec la dĂ©couverte d’un restaurant 1 Ă©toile Ă  CĂ´me, le I Tigli in Theoria…Quel nom poĂ©tique !Madame s’est occupĂ©e de la rĂ©servation et m’a fait une très  [...] Lire la suite...

  Voici  un plat très prĂ©sentable pour un repas de fĂŞte, le Ramadhan ou pour recevoir des invitĂ©s. Après le poulet dĂ©sossĂ© (ici), l’Ă©paule d’agneau dĂ©sossĂ©e (ici)  j’ai voulu tenter l’expĂ©rience avec le lapin. Après une recherche sur le net, je suis tombĂ©e sur une vidĂ©o bien dĂ©taillĂ©e (voir au bas de la page) qui m’a permis […] [...] Lire la suite...

Il y a dĂ©jĂ  un petit moment qu'il est arrivĂ© et dans ma cuisine et que je m'en sers... et j'avais complètement oubliĂ© de vous le montrer! Il est pourtant si joli que c'est le genre de couteau qu'il faut laisser trainer sur le plan de travail pour que... [...] Lire la suite...

Il y a 3 ans, quand je suis arrivĂ©e au bout de ma perte de poids, j'Ă©tais Ă©puisĂ©e. J'Ă©tais une feuille morte. Mon corps puisait dans mes muscles Ă  dĂ©faut de brĂ»ler de la graisse et je me suis retrouvĂ©e Ă  plat en quelques semaines, mois ... Il aurait fallu Ă  ce moment lĂ , forcer sur l'activitĂ©, ĂŞtre prise en Continue ReadingLisez l'article sur Food for Love : Omelette au Jambon, aux Champigno [...] Lire la suite...

MINI PAN DI SPAGNA A LA PĂ‚TE D'AMANDE & A L'AMARETTO           Il fut un temps oĂą Alba Pezone livrait ses bonnes recettes italiennes dans la revue Elle Ă  Table. J'avais dĂ©coupĂ© pas mal de ses recettes, dont celle ci datant de janvier-fĂ©vrier 2010 : il Pan di Spagna, ou la gĂ©noise chic amandes et zeste d'orange, parfumĂ©e Ă  la fleur d'oranger. Je n'ai mis ni zeste, ni fleur d'oranger. J'ai en revanche parfumĂ© ma gĂ©noise  [...] Lire la suite...

Carte Scrap #563

Posté par Mo38 il y a 1 jour 23 heures (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #563 Bonjour, Une nouvelle petite carte pour le lift carterie AVC d’avril. Ness nous demandait de lifter sur très jolie carte Mon interprĂ©tation [...] Lire la suite...

Cuisinosphère regroupe pour vous en un seul et même endroit le meilleur de la blogosphère gourmande.

Accédez au quotidien aux recettes et articles culinaires les mieux notés de la communauté et votez pour vos coups de cœur. En savoir plus...