Paris-Brest pour un retour en douceur! Et voila le retour de Pralinettes! Après 2 annĂ©es d'absence, j'ai dĂ©cidĂ© de repartager avec vous mes p'tites recettes. Rien de tel pour commencer que de s'attaquer Ă  un grand classique. Avec son pralinĂ© maison, ce Paris-Brest est vraiment une invitation Ă  la gourmandise :)IngrĂ©dients(pour 2 grand Paris-Brest)Pâte Ă  choux250 gr de lait120 gr de beurre200 gr de farine5 oeufsnoisettes hachĂ©es g [...] Lire la suite...

Financiers extras moelleux de Hugo  et Victor Financiers extra moelleux de Hugo & VictorLe financier est vraiment mon petit gâteau de prĂ©dilection , j'ai dĂ©jĂ  testĂ© diffĂ©rentes recettes pour essayer de trouver LA recette , ma prĂ©fĂ©rĂ©e jusqu'Ă  maintenant Ă©tait le financier gĂ©ant aux myrtilles . J'ai goĂ»tĂ© (mĂŞme si je ne suis pas sensĂ©e en manger mais impossible d'y rĂ©sister ) Chez Fou de Pâtisserie rue Montorgueil Ă  Paris , les financiers [...] Lire la suite...

A la mi-aoĂ»t ne soyons pas raisonnable ! Mon gâteau cookie très chocolat et noisettes ! L'Ă©tĂ© c'est comme bien des choses, ça commence un jour et forcĂ©ment ça finit un autre ! Et demain c'est le dernier jour avant de basculer dans la fin aoĂ»t, un jour qui a toujours eu pour moi comme un goĂ»t de fin de vacances... bon, les annĂ©es oĂą je prends de vraies vacances ce qui devient quand mĂŞme assez rare ces derniers temps.Je n'ai jamais Ă©tĂ© très Ă©cole, je m'en suis mĂŞme sauvĂ© dès mon  [...] Lire la suite...

                     La grande Synagogue           [...] [...] Lire la suite...

Schloss Schauenstein, Andreas Caminada, ou quand la cuisine approche la perfection! Cela faisait plusieurs annĂ©es que je rĂŞvais d’aller manger chez le chef Andreas Caminada situĂ© dans le Château de Schauenstein dans le petit village de FĂĽrstenau dans les Grisons. Premier essai manquĂ© la première fois vu qu’il n’y avait aucune disponibilitĂ© pour une date prĂ©cise en 2015. Nous avons donc profitĂ© de nos noces de coton pour nous organiser Ă  l’avance et trouver une date pour aller ma [...] Lire la suite...

Biscuits granola maison    Aujourd'hui je vous propose une version "homemade" des fameux biscuits croustillants et chocolatés!! C'est chez Anaïck du joli blog "Mes Brouillons de Cuisine" que j'ai trouvé cette recette. Merci pour ce partage ce fût un délice!! Pour environ 15 pièces de 6cm de diamètre Ingrédi [...] Lire la suite...

Comme je paresse un peu en ce moment après une annĂ©e très chargĂ©e je ne pâtisse pratiquement pas,  profite de ma famille et des balades savoyardes et ceci pendant encore quelques semaines, alors je fais au plus simple … Aujourd’hui voici une recette rapide encore une fois de gâteau de voyage,  un pain de gĂŞnes un peu exotique par son imbibage au fruit de la passion, facile, rapide et  [...] Lire la suite...

Tarte rustique aux mirabellesAprès un passage chez mes parents et un vol de mirabelles ... je cherchais ce que j'allais en faire ! La tarte rustique c'est toujours une bonne solution : rapide et efficace. Des fruits, une couche de poudre d'amandes et... [...] Lire la suite...

Lors de mon sĂ©jour en Angleterre, j'ai rĂ©alisĂ© ce cake pour complĂ©ter le Breakfast... IngrĂ©dients 3 oeufs 125 gr de yaourt nature 80 gr de sucre de canne 100 gr de beurre fondu Zeste d'une orange 1 poire 3 cs de graines de pavot 190 gr de farine fluide... [...] Lire la suite...

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