Quand une journĂ©e (samedi), une seule malheureusement, nous fait croire que c'est l'Ă©tĂ© mais que le lendemain, le ciel a une couleur de novembre, je suis partagĂ©e ! PartagĂ©e entre une envie d'Ă©tĂ© ou mĂŞme de printemps mais aussi d'un pot-au-feu ou d'une... [...] Lire la suite...

Ca aurait pu ĂŞtre trop acidulĂ© mais non ... C'est en fait vif, frais, vert ... La semaine passĂ©e, Les Ă©picuriales prennent possession de Liège pour y Ă©tablir son QG et installer des restos Ă©phĂ©mères le temps d'un gros week-end. Cela fait trois ans que... [...] Lire la suite...

IngrĂ©dients 2 tĂŞtes d'ail nouveau 1 pâte feuilletĂ©e 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 20 cl de crème fraĂ®che Ă©paisse lĂ©gère 100 gr de fromage de brebis frais 120 gr de fromages rapĂ©s (Emmental - ComtĂ© - Tomme) 1 botte de ciboulette + fleurs 1 cc de sucre roux 1... [...] Lire la suite...

Gâteau très chocolat et pommes noisettes pour un dernier rendez-vous cidronomique... Souvent quand on pense pique-nique, difficile d'ailleurs de penser pique-nique en ce moment alors que le ciel semble dĂ©cidĂ© Ă  nous tomber sur la tĂŞte, on pense simple, très simple... quelquefois trop simple Ă  mon goĂ»t.Pourtant on peut aller se poser les fesses avec bien des plaisirs pour peu que l'on ait quelques jolies boĂ®tes ou quelques petites astuces pour que les aliments promeneurs ne finiss [...] Lire la suite...

Revue de web #19 La revue web de retour après un peu d'absence ! J'aime toujours autant vous prĂ©senter les petites dĂ©couvertes de ma semaine, j'espère que vous aussi !Je bave littĂ©ralement devant les photos du blog Burn me baby et l'amĂ©nagement de leur cour ! J'ai bien envie d'aller faire griller des marshmallows chez eux un soir ! D'ailleurs, il faut que je termine mon balcon pour vous le montrer, bien qu'il ser [...] Lire la suite...

De temps en temps, je vois passer des galettes mexicaines "style tortillas" farcies. Quand vous achetez , c'est vite fait, c'est certain mais (je sens que vous n'allez pas ĂŞtre d'accord !), mais franchement, est-ce que c'est vraiment bon ? Pour ma part,... [...] Lire la suite...

A la DĂ©couverte des AOP Fromages de Chèvre du Centre: L'AOP Chavignol A la veille de repartir sur les terres des AOP (Appellation d'Origine ProtĂ©gĂ©e) Fromages de Chèvre de la rĂ©gion Centre Val de Loire, je vous propose un petit focus sur l'AOP Chavignol. La zone d'appellation du Chavignol comprend une grande partie du Cher, la Nièvre et le Loiret. L'Ă©levage des chèvres est traditionnel dans le Sancerrois depuis le 16e siècle. Le Chavignol c'est le fruit d'un terroi [...] Lire la suite...

C’est la saison du sureau et au bord des chemins, les arbres se couvrent de fleurs blanches.C’est la cueillette très agrĂ©able du mois de Mai et chaque annĂ©e, il est de tradition de prĂ©parer le sirop de sureau. On ramasse les ombelles en coupant la tige verte au ras des fleurs.... [...] Lire la suite...

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