Dessert thaĂŻlandais : riz gluant Ă  la mangue et au lait de coco ou sticky rice mango Pour faire suite à mon billet de ce matin, voilà le dessert dont je me suis régalée plusieurs fois là-bas et que je vous ai promis.Aussi loin que je remonte dans mon approche de la cuisine asiatique, le riz gluant avait une connotation pas très appétissante pour moi!Gluant, ce n'est pas un mot qui m'excite, du coup, je n'avais du me ris [...] Lire la suite...

Dessert thaĂŻlandais : riz gluant Ă  la mangue et au lait de coco ou sticky rice mango Pour faire suite à mon billet de ce matin, voilà le dessert dont je me suis régalée plusieurs fois là-bas et que je vous ai promis.Aussi loin que je remonte dans mon approche de la cuisine asiatique, le riz gluant avait une connotation pas très appétissante pour moi!Gluant, ce n'est pas un mot qui m'excite, du coup, je n'avais du me ris [...] Lire la suite...

Coucou les petits lapins ! Je reçois un certain nombre de messages me demandant si je suis professionnelle. C'est gentil (enfin je crois ?) mais non ! Je cuisine pour ma famille et mes amis et je blogue pour le plaisir de partager ce que j'ai aimĂ© et la joie d'Ă©changer avec vous. Certains m'ont Ă©crit pour savoir s'il faut une formation culinaire pour ouvrir une boutique de cupcakes. J'ai bien Ă©tĂ© [...] Lire la suite...

Smoothie pĂȘches de vigne, kiwis, poires et citronnelle Je vous disais hier que j’avais reçu pleins de pĂȘches de vigne et pour cette deuxiĂšme recette, j’ai prĂ©parĂ© un smoothie automnal avec de la poire et des kiwis en plus. Pour apporter une note originale Ă  ce mĂ©lange, j’ai ajoutĂ© un peu de sirop de citronnelle mais c’est facultatif. Il apporte un cĂŽtĂ© exotique […]Article original publiĂ© sur chefNini : Smoothie pĂȘches de [...] Lire la suite...

Far aux quetsches

Posté par okcebon il y a 1 jour 13 heures (http://www.okcebon.com)
Far aux quetsches Bientôt la fin des quetsches alors autant en profiter!!!!!Facile et rapide à préparer il ne reste qu'à enfourner et c'est prêt!Ingrédients pour un plat rectangulaire de 30 cm de long:500 ml de lait300 ml de crème liquide500 g de quetsches dénoyautées225 g de farine125 g de sucre en poudre4 œufs20 g de beurre (p [...] Lire la suite...

Le vendredi c'est retour vers le futur
 Cuisiner moins pour profiter plus ! Petites boulettes parfumĂ©es et tomates
 Cette fin de semaine c'est notre petit festival de par chez nous, d'ailleurs si vous voulez venir vous trouverez tous les renseignements lĂ  : Le ToumĂ©lĂ© festival, et comme c'est un festival en plein air
ForcĂ©ment nous avons souvent un Ɠil qui traĂźne sur la mĂ©tĂ©o et l'Ɠil en question a failli en tomber par terre plusieurs fois lors de cette semaine, espantĂ© qu'il Ă©tait au vu des prĂ©visions.Et pour [...] Lire la suite...

Salade de maquereau fumĂ©, FĂ©ta, concombre et tomates multicolores Une salade pour le soir, facile à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes 4 maquereaux fumés250 gr de Féta1 salade Iceberg4 tomates anciennes Green Zebra4 tomates Roma12 olives violettes1 concombre2 oignons nouveauxCiboulette ciselée4 cs d'huile d'olive extra vierge1 cs de Mirin1 cc de moutarde de moutarde de MeauxSel de Gu& [...] Lire la suite...

Cette annĂ©e, pour mon plus grand bonheur, la rĂ©colte de pĂȘches de vigne a Ă©tĂ© importante!!Je les ai attendues avec beaucoup d'impatience, et j'avoue que j'Ă©tais agacĂ©e de constater qu'elles mettaient du temps Ă  arriver Ă  maturitĂ© alors que tous les autres fruits cette annĂ©e avait eu beaucoup d'avance!! Oh, oui, j'en ai trouvĂ© tĂŽt dans la saison au supermarchĂ© et mĂȘme au marchĂ©, mais [...] Lire la suite...

Vous prendrez bien un verre? Euh, non, des vers? Pour moi, ça a Ă©tĂ© non merci.C'Ă©tait au marchĂ© de Kora, je n'ai pas pu goĂ»ter!Peut-ĂȘtre ne suis-je pas assez aventureuse, mais bon, tout le monde a dĂ©clinĂ©, je ne me suis donc pas sentie trop seule! Vers Ă  soie sautĂ©s... Et vous, vous auriez osĂ©?À demain, ce soir, je suis encore un peu anĂ©antie de chaleur et donc, vive la clim!  [...] Lire la suite...

Cuisinosphère regroupe pour vous en un seul et même endroit le meilleur de la blogosphère gourmande.

Accédez au quotidien aux recettes et articles culinaires les mieux notés de la communauté et votez pour vos coups de cœur. En savoir plus...