[...]
Lire la suite...
Pain sans pétrissage à la farine complète et quinoa
Posté par dada il y a 1 jour 22 heures (http://www.undejeunerdesoleil.com)
montrez-moi d’où vous bloggez … les photos !
Posté par Delimoon il y a 1 jour 20 heures (http://delimoon.com)
Il y a quelques semaines, je faisais des essais de rĂ©glages photographiques en shootant ma table de travail. En visionnant les photos, j’ai pensĂ© que ce serait marrant de voir l’endroit oĂą les autres s’installent pour surfer sur la toile et blogger. Aujourd’hui, lancez ce type de jeu, c’est pas gagnĂ© d’avance. C’est un peu … [...]
Lire la suite...
Larb Khai – Salade Thaï de poulet haché aux herbes
Posté par Claire75 il y a 1 jour 20 heures (http://la-plus-petite-cuisine-du-monde.com)
Si vous allez un jour en ThaĂŻlande, et que vous comptez, comme nous, passer un bon paquet de temps Ă vous rĂ©galer au restaurant, il y a trois mots bien pratiques Ă connaitre : ce sont Khai, Moo et Neua (respectivement poulet, porc, et boeuf). En effet, beaucoup de plats thaĂŻlandais ont un intitulĂ© gĂ©nĂ©rique, auquel vient se […] [...]
Lire la suite...
Magret de canard à l’orange
Posté par chefNini il y a 1 jour 18 heures (http://www.chefnini.com)
Si vous aimez le canard Ă l’orange, cette recette plus rapide Ă faire vous plaira sĂ»rement ! Pour la sauce, il faut rĂ©aliser une gastrique. Un nom barbare, n’est-ce pas ? Pourtant c’est très simple, seulement si vous vous sentez Ă l’aise avec le caramel. Il suffit d’incorporer du vinaigre d’alcool Ă un caramel. Il [...]Article original publiĂ© sur chefNini : Mag [...]
Lire la suite...
Sorbet coco (comme en guadeloupe) et salade de fraises
Posté par gaelle0709 il y a 1 jour 18 heures (http://cuisinedegaelle.canalblog.com)
Dans mon billet sur la guadeloupe, je vous parlais du sorbet coco, grande spécialité de l'île. Dès mon retour, j'ai profité d'une (rare) journée de beau temps pour tenter de le réaliser. J'avais des amis pour le déjeuner, j'ai saisi l'occasion de réaliser un dessert frais, exotique et surtout très rapide et facile à préparer. Le sorbet coco demande juste quelques minutes de travail et la salade d [...]
Lire la suite...
Pain perdu aux tomates et brie de chèvre
Posté par Cleacuisine il y a 1 jour 16 heures (http://www.cleacuisine.fr)
OK, il fait tout moche dehors, mais on a quand mĂŞme le droit de manger des tomates. Elles sont enfin goĂ»teuses, locales, et de saison ! La salade de tomates, c’est encore un peu brrrr (d’ailleurs, j’aime pas ça), mais le sandwich bien chaud aux tomates, en revanche, nous tend les bras. C’est le genre de petit plat que j’adore confectionner en 5 mn Ă l’heure du [...]
Lire la suite...
Crackers soufflés à l'ail des ours pour l'apéro
Posté par Manue il y a 1 jour 22 heures (http://www.lapopottedemanue.com)
Oups des invités de dernière minute s'annoncent ... Jamais de biscuits apéro ici, ce serait quand même sympa de pouvoir grignoter quelque chose en sirotant l'apéro, par contre il est dimanche, et dans le frigo pas grand chose ... Ah si, il reste le pâton de pâte feuilletée rapide et de l'ail des ours que l'on m'a donné la veille .. ce sera parfait ! Poser le pâton de pâ [...]
Lire la suite...
Asperges et sauce Ă©chalotes-vin blanc avec utilisation du siphon
Posté par mamina il y a 2 jours (http://www.mamina.fr)
Il fait si froid ces jours-ci que je me demande comment les asperges poussent. On a l'impression qu'on va voir revenir les courges et les choux sur les étals des marchands de légumes... et pourtant, ce sont bien des asperges que j'ai encore trouvé chez les différents commerçants du marché du[...] [...]
Lire la suite...
What else? Euh, comment dire...
Posté par mamina il y a 2 jours (http://www.mamina.fr)
Quelques commentaires plus loi, et, si tous étaient sympathiques, celui-là , le dernier m'a amusée : Il conviendrait de conserver ce bon à toutes fins utiles, un accident de cafetière est si vite arrivé... Enfin, c'est généreux de votre part et je tente ma chance ! Cordialement. C'est le[...] [...]
Lire la suite...
Un chef / Frédéric Barette & Un produit les Asperges de Roques-Hautes
Posté par cuisinerenligne il y a 2 jours (http://www.cuisinerenligne.fr)
Le chef Frédéric Barette, en provenance directe de Potel & Chabot met en scène les asperges de Roques-Hautes. Les Coulisses Vintage 19, rue Notre Dame de Lorette 75009 Paris Tél : 01 45 26 46 46 www.restolescoulisses.fr M° : Saint-Georges Fermé samedi midi et dimanche Service de 19h à 23h Menus : 29,50 € (2 [...]
Lire la suite...
Nouveau sur Cuisinosphère ?
Déjà inscrit ?