Si vous avez dĂ©cidĂ© de prĂ©parer des Ĺ“ufs teints pour Pâques, vous devez vous demander ce que vous allez bien pouvoir faire avec tous ces Ĺ“ufs. Voici une petite liste de recettes utilisant des Ĺ“ufs durs. Ă€ vous de choisir celle qui vous plaĂ®t le plus en cliquant sur les liens Des Ĺ“ufs farcis Ă  […] [...] Lire la suite...

L'autre jour, un de mes amis formateur boulanger chez les Compagnons du Devoir m'envoie un message pour savoir si ça m'intĂ©resserais qu'on fasse ensemble un ou deux recettes. Tu penses que ça m'intĂ©resse!!! Pouvoir faire une recette avec un pro de la boulangerie, voir les gestes (et tenter de les reproduire...) et pouvoir poser toutes les questions qui me passaient par la tĂŞte, c'est juste [...] Lire la suite...

Encore des asperges ! Parce la saison des asperges Françaises est plutĂ´t courte, on en profite au maximum ! Chaque annĂ©e, c’est l’occasion de tester de nouvelles recettes ou façon de les dĂ©guster. On ne s’en lasse pas… Dans cette...RoulĂ©s de veau aux asperges est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Quiche Ă  l'oignon et aux tomates sĂ©chĂ©es Aujourd'hui je vous propose de faire une quiche avec des oignons nouveaux et des tomates sĂ©chĂ©es. C'est parti...IngrĂ©dients:1 pâte brisĂ©e1 botte d'oignons nouveaux1 bocal de tomates sĂ©chĂ©es1 c.Ă .s de moutarde250g de crème fraĂ®che2 oeufs2 c.Ă .s d'huile d'olivebasilicselpoivrePrĂ©paration:Fouetter la crème et la moutarde avec les oeufsSaler, poivr [...] Lire la suite...

Gâteau Simple aux Fraises Label Rouge et aux PĂ©pites de Chocolat Blanc  C'est la saison des fraises...enfin! Après avoir mangĂ© nombre de pommes, poires et agrumes en tous genres, on a envie de changer. Encore faut-il trouver des fraises ayant un vrai goĂ»t de fraises et, comme il est encore tĂ´t, on ne peut compter que sur des fraises françaises Label Rouge  pour ne pas ĂŞtre déçus...car manger des fraises insipides, je ne sais pas vous mais moi, je prĂ©fère m [...] Lire la suite...

Bonjour Ă  tous, les 2 gagnants du concours ne s' etant pas manifestĂ©, je remets les 2 lots Ă  gagner en jeu. Les 2 premiers Ă  m'envoyer leur adresse postale en message privĂ© (via le formulaire de contact) recevront les chocolats pour la fin de la semaine. Bravo aux 2 plus rapides: rachel P. et[...] [...] Lire la suite...

Riz au lait belle-HĂ©lène Si vous aimez Ă  la fois le riz au lait et les poires belle-HĂ©lène, ce dessert risque de vous plaire. Sur une couche de riz au lait nature, j’ai dĂ©posĂ© des lamelles de poires caramĂ©lisĂ©es, une boule de glace vanille et du chocolat fondu. C’est crĂ©meux, fondant, fruitĂ© avec des saveurs de vanille et de […]Article original publiĂ© sur chefNini : Riz au lait belle-HĂ©lène | ©chefNini [...] Lire la suite...

Mes parents viennent rĂ©gulièrement me voir le dimanche. Ma mère m’a proposĂ© de venir Ă  l’issue d’un week-end marathon chez IkĂ©a et en pĂ©riode de petite forme. Elle le sait, je me stresse toujours trop quand il s’agit « d’accueillir ». Je veux faire trop bien et j’y passe des heures. On s’est fixĂ©s de se la … Lire la suite → [...] Lire la suite...

J’ai Ă  la maison un exemplaire de moins-de-cinq-ans qui n’aime pas les desserts. Ou plutĂ´t, qui n’aime pas mes desserts : crumbles, tartes aux fruits, muffins et compagnie. Non, merci maman, je prĂ©fère « juste une pomme ». Ou une boule de glace Ă  la fraise… Argh. DĂ©ception pour celle qui rĂŞvait de rĂ©aliser chaque semaine une fournĂ©e de muffins aux framb [...] Lire la suite...

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