"Petit" carrĂ© de "banana bread" aux pĂ©pites & glaçage au chocolat Ă  dĂ©guster au retour d'une sĂ©ance sportive en piscine, pour un goĂ»ter bien mĂ©ritĂ©. A prĂ©parer avec des bananes bien mĂ»res, bien sĂ»r ! (o_~) Et comme il ne me restait que deux [...] [...] Lire la suite...

La datte Medjool est du genre trĂšs dodue et trĂšs moelleuse. Elle se dĂ©guste nature pour profiter de sa dĂ©licate saveur, comme un petit en-cas, dans une salade de fruits ou comme dĂ©cor d'un smoothie bowl. Quelquefois, je l'utilise dans un smoothie, [...] [...] Lire la suite...

Des fruits d'hiver pour se donner ... la pĂȘche !!! Pamplemousse, orange, clĂ©mentine & kumquat. OPour la dĂ©corer : des arilles de grenade. Pour l'aromatiser, de l'eau de fleur d'oranger naturelle et un sirop de [...] [...] Lire la suite...

Un lait d'or, comme une boisson prĂ©cieuse. Une belle couleur dorĂ©e, jaune soleil, jaune curcuma. Saveur multi-Ă©picĂ©e Ă  dominante curcuma mais subtilement variĂ©e. J'ai aimĂ©, dĂšs sa lecture, la variante de Tiphaine sur son blog [...] [...] Lire la suite...

Avant de partir enfin ! en vacances, il faut vider son frigo. ;o)3 petits bok choy attendaient de plonger dans un bouillon ail & gingembre ... Oui mais c'Ă©tait bien trop pour une personne. Alors, cette recette (clic) est venue Ă  point nommĂ© [...] [...] Lire la suite...

 ... histoire de grignoter sans complexe.D'aprĂšs une fiche recette glanĂ©e au rayon poisson ... Petite recette lĂ©gĂšre, facile et rapide. Tout ce qui me convient et qui me plait en ce moment ! :o)A tartiner sur un cracker, du pain [...] [...] Lire la suite...

Le gĂąteau lyonnais, avec des fruits et des pralines roses.Une recette Ă  sortir du dessous de la pile. La pile de quoi  ? La pile des recettes-Ă -faire. LA "to do list". Une petite recherche sur le web sans parvenir Ă  mettre la souris [...] [...] Lire la suite...

Chouette ! Le printemps est arrivĂ© dans le ciel les assiettes. Le printemps et ses petits lĂ©gumes nouveaux sur les Ă©tals ...La botte de carottes et ses belles fanes est la premiĂšre Ă  m'ĂȘtre tombĂ©e sous la main ... Petite cuisson au four pour [...] [...] Lire la suite...

Parmi les gĂąteaux "valeur sĂ»re" qu'il faut absolument dĂ©couvrir, faire et refaire, il y a LE gĂąteau "madeleine" aux pommes. Ce sont l'allure et la texture moelleuse de mes derniers gĂąteaux chocolat-Ricotta qui m'ont remis en mĂ©moire la recette [...] [...] Lire la suite...

Quoi de plus simple pour savourer la saveur de l'amande avec un petit zeste nippon ?J'aime bien les financiers qui allient le fondant sur les papilles, la dĂ©licatesse des saveurs, la petite note sucrĂ©e chĂšre Ă  ma gourmandise, la rapiditĂ© d'exĂ©cution et le [...] [...] Lire la suite...

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