Quand les images des paysages d'Islande reviennent au grand galop, quand l'envie d'évasion se fait ressentir, quand une furieuse envie d'y retourner s'invite expressément ... Alors, la cuisine s'en mêle, parfois et souvent, comme une façon de patienter [...] [...]
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Autre réminiscence ... SOUPE ISLANDAISE DE POISSON
Posté par Annellenor il y a 10 jours (http://annellenor.canalblog.com)Jus rouge flamboyant parfumé au sirop de rose
Posté par Annellenor il y a 22 jours (http://annellenor.canalblog.com)
La betterave crue se marie sans surprise avec fruits ou légumes pour des jus sains et détox. Cette racine domine souvent ces jus par sa belle couleur grenat mais aussi par sa saveur très typée. La surprise de ce breuvage, c'est l'ajout de sirop [...] [...]
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ICELANDIC MEAT SOUP nouvelle version encore plusss meilleure
Posté par Annellenor il y a 13 jours (http://annellenor.canalblog.com)
Un voyage en Islande en juillet dernier m'a fait découvrir quelques délicieux plats locaux dont l'inoubliable Icelandic meat soup (ou soupe à la viande & aux légumes !) que je m'étais promis de perfectionner pour retrouver la saveur de [...] [...]
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Crème Budwig, fraises & graines de soja grillées.
Posté par Annellenor il y a 1 jour 19 heures (http://annellenor.canalblog.com)
Re-voilà la Guariguette, la Ciflorette, la Cléry ! Les fraises "fleurissent" sur les étals, prêtes à être dévorées sur une crème Budwig, mon péché mignon des petits déj' printaniers. Un classique dont je ne me lasse pas. Pour rappel, une crème [...] [...]
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Gratin de pâtes & crème de celeri au chèvre
Posté par pupuce il y a 20 jours (http://chez-pupuce.over-blog.com)
Dans mon panier de légumes surprise il y avait du céleri rave...heu...comment dire je ne suis pas fan!! Un peu dans la soupe ça passe, baigné dans une sauce rémoulade bof. Mais j'ai réussi à apprécier ce légumes grâce à une recette de Sylvain: un gratin... [...]
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La gourmandise est-elle un défaut ? Faut voir... mes gaufres feuilletées très chocolat au menu !
Posté par Dorian il y a 22 jours (http://doriannn.blogspot.com)
Il y a quelques temps s'est déroulée la journée de la gourmandise... bon, si vous passez par ici de temps en temps vous savez sans doute que généralement je préfère décréter moi-même quand je m'occupe des mères, de faire des cadeaux ou même de m'adonner à la gourmandise... Et pour ce dernier ça m'arrange parce qu'un seul jour gourmand dans l'année ça serait très très compliqué pour moi.Il faut di [...]
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Apéro vert, jus & graines
Posté par Annellenor il y a 5 jours (http://annellenor.canalblog.com)
J'ai découvert des graines d'edamame grillées ... parfaites pour un apéro vert. Idéales pour accompagner mon jus vert : concombre, mâche, pomme Granny, kiwi & gingembre.°°°°Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété [...] [...]
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Pommes de terre sautées à l'ail des ours et lardons
Posté par myrtille88 il y a 7 jours (https://latabledamelie.blogspot.com)
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Jus vert, vert, vert, vert. Quatre fois vert.
Posté par Annellenor il y a 18 jours (http://annellenor.canalblog.com)
Du vert pour la pomme Granny. Du vert pour les épinards. Du vert pour le concombre. Et du vert pour la spiruline. 2 pommes Granny + 100 g d'épinards + 1/2 concombre + 1 cuillère à café de spiruline. Le tout à l'extracteur de [...] [...]
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Quelques jours en Alsace... Strasbourg (1)
Posté par Doria il y a 7 jours (http://lacuisinededoria.over-blog.com)
Après notre escapade sur Ribeauvillé, direction Strasbourg ou nous avons déjeuné dans une nouvelle restauration, peu connue en France, au "Lamian" qui propose "des nouilles tirées". Ces nouilles sont à déguster en soupe ou sautées. Elles sont faites devant... [...]
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