Tartelettes choco/pralinées en meringue rose. Encore une recette sucrée....je vais bientôt être démasquée alors j'avoue aujourd'hui : je suis une grande gourmande avec une tendance sucrée assez prononcée... Voilà, c'est chose faite, je peux maintenant vous parler de la recette du jour !Rien de bien particulier niveau ingrédient, des associations testées et approuvées et une simplicité de réalisation assurée...pourtant, cette envie de tartele [...] Lire la suite...

Pickles de concombre Depuis hier, on ne peut passer à côté des résultats du bac, sujet phare des discussions téléphoniques familiales, des soirées entre jeunes diplomés… On peut désormais prononcer la phrase tant désirée : « j’ai mon bac ! », de mon côté un bac ES avec mention bien. Pour fêter ça ? Un apéritif dinatoire qui sonne le début des vraies vacances, composé entre autres gourmandises salées de ces pickles  [...] Lire la suite...

Poivre de Phu Quoc J’ai découvert le Vietnam et le Cambodge grâce à ma copine Sandrine qui publie maintenant sur mon blog ces recettes épicées. Elle a vécu au Vietnam pendant 3 ans et nous avons pu aller la voir 2 fois. La première fois nous avons découvert le Vietnam et la seconde le Cambodge. Cette découverte de l’Asie nous a beaucoup plu, même si nous étions des touristes nous avons découverts d’autres aspects g [...] Lire la suite...

ROSES DES SABLES Voilà la solution que j'ai trouvé pour terminer les paquets de céréales que mes enfants ne terminent jamais En y réfléchissant bien c'est une bien jolie fin INGREDIENTS 150g de pétales de maïs 200g de végétaline ( je n'en avais pas) 250g de chocolat à faire fondre 200g de sucre glace [...] [...] Lire la suite...

petites pizzas surprises et raffinées Vite vite avant de changer d'air je vous montre quelques petites pizzas qui participent au concours Herta. Je suis depuis peu devenue fan de pizzas blanches, sans tomates. Le plus simple : un peu de crème et du fromage (moza, chèvre,....). On peut ajouter quelques dés de jambon mais on peut [...] [...] Lire la suite...

Les enfants savent très bien inventer des bêtises eux mêmes.  Mais quelques fois, les parents sont là aussi pour leur en faire découvrir, celles que l'on faisait quand on était petit.On leur chante des chansons bêtes du genre "pic-ni-douille [...] [...] Lire la suite...

Mini pizzas sucrées aux pommes Toujours avec les pâtes à mini pizzas Herta, encore une recette simplissime : Les mini pizzas sont recouvertes d'une cuillère à café de crème fraîche et d'une tranche de pomme. Une cuillère à café de caramel au beurre salé à la fleur de sel de Guérande (merci les parents !). On enfourne 10 [...] [...] Lire la suite...

tarte aux prunes jaunes et abricots sur crème d'amande C'est les vacances et comme chaque année je consacre tout mon temps à mes 2 petites canailles pour ne pas qu'ils s'ennuient à la maison . Entre la plage, la piscine et nos activités il me reste très peu de temps pour cuisiner, surtout avec la chaleur, on se régale avec de bonnes salades ...Aujourd'hui je vous propose une delicieuse tarte qui est le pur fruit de mon imagination et de mes goûts ... [...] Lire la suite...

L'arbre d'Athéna a la conquête du monde... Selon la légende, l’olivier aurait vu sa création lors d’un combat divin entre Poséidon et Athéna, Zeus arbitrant quel plus beau cadeau serait offert à l’humanité Athéna l’aurait emporté en offrant l’olivier sur la terre qui porterait son nom en remerciement : Athènes naquit ainsi en même [...] [...] Lire la suite...

Tarte crumble aux cassis Voici une idée pour cuisiner les cassis autrement qu'en confiture...Tarte crumble aux cassisPréparation : 20 minCuisson : 10 + 30 minIngrédients :- 1 pâte sablée- 400 g de cassisCrumble- 60 g de sucre- 45 g de beurre- 60 g de farine- 50 g d'amandes en poudre- quelques gouttes d’extrait d’amandes amèresDéroulement :Garnir un plat à tarte de la pâte sablée, recouvrir d'haricots secs. Pré-cuire 10 m [...] Lire la suite...

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