Avoir un potager à Paris est un luxe !Celui dont je vais vous parler aujourd'hui estcelui qui est situé dans le Parc de Bercydans le 12 ème arrondissement.C'est un jardin potager à visée pédagogiquecréé pour les enfants du primaire des écoles de la Ville.Ils font leur compost, leurs plantations,l'entretien des parcelleset bien sûr la récolte.Il est entouré d'une partie des anciens chais de la [...] Lire la suite...

Cake hot dog à la moutarde à la bière Avec la chaleur de ces derniers jours, il faut bien reconnaître que l'on a moins d'appétit et on se contente de repas plus légers. Alors pour accompagner notre salade quotidienne, j'ai voulu refaire le cake hot dog (paru dans le "Cake Show" de Sophie Dudemaine) mais à ma sauce. [...] [...] Lire la suite...

Les Abricots biO de Prunille La cueillette a commencée, du travail en perspective pour s'occuper de tous ces fruits ! [...] Lire la suite...

Bâtonnets Moelleux Poivrons & Basilic, Sauce Câpres & Parmesan ( Recette Légère ) En apéritif ou bien à table le soir pour grignotter avec quelques salades tièdes ou froides, voilà qui me fait adorer la belle saison.Il s'agit d'un grand rectangle ( ou carré au choix en fonction du moule ) salé et parfumé au basilic, à base de dés de poivrons et d'oignons précuits. On peut y mettre d'autres saveurs, chacun fait avec ce qu'il a sous la main. Tout est allégé en MG, il n'y a que 1 [...] Lire la suite...

Il y a quelques jours je vous ai demandé si vous étiez intéressés par des articles écrits par David Costa, coach sportif.Vous avez été massivement pour cette démarche. Aujourd’hui David revient vers nous avec ce premier article qui détaille les différentes dépenses énergétiques du corps.1) Métabolisme basalLorsque vous êtes au repos votre consomme des calories. [...] [...] Lire la suite...

PETITE DEVINETTE... Coucou mes chers lecteurs, j'espère que vous allez bien. Comme je vous l'ai indiqué dernièrement (et même si certains ne s'en sont pas rendus compte du fait de la publication quotidienne de mes recettes), je suis partie loin de la maison mais je ne vous ai donné aucun indice sur la destination.... Mais j'ai bien envie de vous laisser deviner et avec cette petite photo je pense que j'arrive [...] Lire la suite...

Verrines aux parfums du sud Avec ces températures, l'envie de cuisiner se fait plus discrète!! On a plus envie de profiter de ces belles journées que de s'enfermer dans sa cuisine. Alors je vous propose une petite verrine toute simple et rapide!! 5 minutes chrono, pour épater vos invités! Ingrédients pour 6 mini [...] [...] Lire la suite...

Timbales de truite fumée sauce poivron rouge Et c'est bon, léger, frais et tellement simple... et sans cuisson c'est top !Ingrédients :Pour les timbales :     400 g de ricotta     100 g de truite fumée     1 bouquet de ciboulette     1 cuil. à soupe d'huile d 'olive, sel, poivrePour la sauce :     1 poivron rouge     15 cl de crème liquide    [...] Lire la suite...

David le Comte présente:L’œuf en Croûte de Parmesan, asperges et morilles Des saveurs différentes, innovantes, qui gardent chacune leur identité et leur authenticité, l’ensemble révélant un accord parfait. David le Comte chef à l'Auberge de la Charme vous présente cette nouvelle recette. [...] Lire la suite...

UNE JOURNEE AU JARDIN UNE JOURNEE AU JARDINL’été est arrivé, très chaud, très lourd et orageux, il faut en profiter pour passer une journée agréable au dehors, barbecue, salade, on fait avec les fonds de frigo et de placards pour ne pas avoir à sortir faire les courses. On en profite pour cueillir les dernières groseilles, les dernières framboises, couper les roses fanées…une journée « vacance » qui change un peu !Au  [...] Lire la suite...

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