Nad0511 | Articles publiés

Voilà une façon bien gourmande de démarrer la journée! Ces pancakes aux pommes sont moelleux à souhait, un vrai délice! Pour une vingtaine de pancakes: 2 œufs 20 cl de lait 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cs de sucre vanillé... [...] Lire la suite...

Je vous en parlais dans mon précédent article, cette tarte je l'ai découverte chez Sorcilili. Une tarte fine aux pommes, badigeonnée de gelée de vin rouge qui lui donne cette jolie couleur automnale...délicieuse! En plus, je retiens la super idée de badigeonner... [...] Lire la suite...

Le week-end dernier ma belle-sœur a eu la gentillesse de me donner une bouteille de vin rouge qui avait été ouverte et malheureusement (ou heureusement pour nous  [...] Lire la suite...

Voilà un petit plat qui peut aussi bien se servir coupé en cubes à l'apéro qu'en parts pour un repas du soir (en l'accompagnant d'une salade). On est fan d'omelette aux pommes de terre à la maison alors cette version nous a d'autant plu qu'elle est plus... [...] Lire la suite...

Une petite douceur pour commencer la semaine… Et oui, attention, ce ne sont pas des pommes duchesses dont je parle ici, mais bien de ces petits biscuits moelleux aux amandes collés entre eux avec de la pâte à tartiner aux noisettes. Délicieux avec un... [...] Lire la suite...

La semaine dernière je vous proposais des madeleines espagnoles, aujourd'hui ce sont bien des madeleines à la française qui sont à l'honneur. Une recette qui m'a valu une petite frayeur parce que, comme souvent, je fais mille choses en même temps et je... [...] Lire la suite...

Aujourd'hui je fouille dans mes archives pour vous ressortir la recette de ces délicieuses briochettes. Attention il ne s'agit pas ici des brioches suisses garnies de crème et de pépites de chocolat qu'on l'on trouve chez notre boulanger mais de bonnes... [...] Lire la suite...

Ça y est les températures baissent, les jours raccourcissent, pas de doute, l'automne s'installe! Allez zou on ressort les assiettes creuses et on se sert de bonnes petites soupes maison! Celle-ci a été dénichée dans "Plats de légumes", de Véronique Liégeois,... [...] Lire la suite...

Même si on en trouve toute l'année, la pomme est pour moi un fruit typique de l'automne. Cette année mon tout jeune pommier ne m'en a donné que quelques-unes, toutes petites, mais c'est prometteur! En attendant des années plus généreuses, je profite de... [...] Lire la suite...

Ces "magdalenas" ne ressemblent pas à nos madeleines françaises, ni par la forme, ni par la texture mais elles sont tout aussi bonnes. Saupoudrées de sucre avant cuisson, elles présentent une petite croûte croquante mais cachent un cœur tout moelleux.Il... [...] Lire la suite...