Nad0511 | Articles publiés

Réalisée il y a quelques mois maintenant, cette tarte avait complètement assouvit mes envies de femme enceinte. Je voulais une vraie bonne tarte au chocolat avec une garniture fondante mais pas trop forte en chocolat, crémeuse mais pas trop lourde, le... [...] Lire la suite...

Histoire d'oublier un peu la pluie, je vous propose aujourd'hui un gâteau aux poires bien gourmand avec une couche caramélisée sur le dessus. Ça fait tout de suite du bien au moral! Pour un moule carré de 20 cm de côté ( ici le moule tablette): 2 oeufs... [...] Lire la suite...

C'est en fouillant dans mes très nombreux livres de cuisine que j'ai déniché cette recette de petits biscuits. Ils sont bien fondants, et la touche de confiture les rend tout simplement addictifs. Ils ont disparu tellement rapidement que j'ai été priée... [...] Lire la suite...

Cette année encore j'ai été plébiscitée par mes loulous pour leur faire une galette des rois. A défaut d'avoir de la pâte feuilletée dans le frigo (ce qui m'aurait quand même fait gagner du temps), j'ai fait ma pâte feuilletée rapide. Pour la frangipane,... [...] Lire la suite...

Ces bâtons à la vanille font partie des bredele préparés pendant le mois de décembre avec mes loulous. Mais bien sûr, pas besoin d'attendre la fin d'année pour les réaliser, ils sont parfaits en accompagnement d'un thé ou d'un café. J'ai réduit les quantités... [...] Lire la suite...

Depuis que j'ai investi dans un moule à bûche l'année dernière, j'ai envie de tester toutes les jolies bûches que je vois passer sur le blog des copines. J'ai donc mis pas mal de recettes de côté mais cette année le temps me manque terriblement pour tester... [...] Lire la suite...

Cette jolie gelée dorée accompagne parfaitement le foie gras, ici tout le monde a été conquis! La recette, hyper simple et rapide, est issue du livret trouvé dans la boîte de Vitpris. Pour environ 4 pots à confiture: 1 bouteille de Gewurtzraminer 700... [...] Lire la suite...

Mes boîtes de bredele continuent de se remplir! Ces petits sablés garnis de confiture ont été réalisés à 6 mains, tout comme les petites déco de Noël que vous voyez sur la photo. Un bon moment de partage avec mes loulous pendant la sieste de la petite... [...] Lire la suite...

Pendant que je suis lancée, je continue avec mes recettes de sablés de Noël. Je vous avais déjà donné une recette de ces schwowebredele (ou sablés souabes) il y a quelques années (7 ans!), j'en ai trouvé une différente sur le site Cookomix (et celle de... [...] Lire la suite...

Aujourd'hui je vous propose une quiche bien gourmande, avec son camembert coulant et ses pommes de terre fondantes. Une recette de ma copinaute Lydie, déjà réalisée plusieurs fois, elle est parfaite en petit plat du soir avec une salade. Pour un grand... [...] Lire la suite...