J'ai vu passer une photo de ce genre l'autre jour mais, bon sang, va falloir que je fasse un dossier, je ne sais plus oĂą ! Cette entrĂ©e est un des trucs les plus simple que je connaisse et hormis le dressage (je sais, c'est ce qui fait le style !) qui... [...] Lire la suite...

Ce n'est pas la première fois que j'utilise cette technique pour rĂ©aliser un "pudding". Enfin, du pudding, il n'en a que le nom. C'est simplement le contact du jus de gingembre avec le lait cru qui va coaguler l'ensemble. Ce pudding est tellement hot... [...] Lire la suite...

Chouette, chouette, chouette ! Les fraises sont revenues. :o))) Petit breuvage en vue. x 1 banane, 1 bol de fraises, 1 petite brique d'eau de coco (330 ml) rĂ©frigĂ©rĂ©e.  On mixe le tout avec un trait de jus de citron vert et un un [...] [...] Lire la suite...

Tout Ă  commencĂ© par un message reçu, celui d'une lectrice du blog qui me demandait si j'avais dĂ©jĂ  testĂ© un entremets Ispahan,  LA crĂ©ation de Mr Pierre HermĂ©. Je lui ai rĂ©pondu que non et l'ai orientĂ© chez Isa, parce que je savais que elle, a dĂ©jĂ  rĂ©alisĂ© plusieurs desserts s'y rapprochant et surtout Isa, c'est une valeur sĂ»re, aucun risque de tomber sur une recette bancale.Il faut savoir [...] Lire la suite...

Kebab au Poulet

Posté par paprikas il y a 14 jours (http://www.paprikas.fr)
J'adore le kebab, les enfants aussi ceci dit, mais je n'en achète jamais. Pour l'instant je ne possède pas d'adresses de confiance et je n'ose pas manger un kebab n'importe oĂą de peur de faire subir un mauvais traitement Ă  mon estomac :) Et quand l'envie... [...] Lire la suite...

Et oui je suis une maman qui dĂ©chire!! Je fais aussi des bonbons! Non je plaisante, je n'ai pas pris la grosse tĂŞte rassurez-vous! Mais je me suis amusĂ©e Ă  prĂ©parer ces petits bonbons gĂ©lifiĂ©s Ă  la fraise, et je suis plutĂ´t contente du rĂ©sultat. Merci... [...] Lire la suite...

Une recette intĂ©grant des lĂ©gumineuses -les haricots rouges que l'on retrouve dans beaucoup de recettes mexicaines- et des cĂ©rĂ©ales le quinoa pour une meilleure satiĂ©tĂ© ...L'avocat et la tomate cerise apporte de la fraĂ®cheur Ă  ce plat que vous [...] [...] Lire la suite...

Carte Scrap #525

Posté par Mo38 il y a 14 jours (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #525 Bonjour, pour le sketch du mois de mars sur le forum « A vos cartes! » j’ai proposĂ© aux filles le sketch ci dessous Ma carte [...] Lire la suite...

L’association chocolat au lait  fruit de la passion popularisĂ©e sous le nom de Mogador par Pierre Hermé a bien sĂ»r inspirĂ© beaucoup d’autres pâtissiers. Il faut dire que la douceur du chocolat au lait tempĂ©rĂ©e par l’aciditĂ© du fruit de la passion c’est carrĂ©ment irrĂ©sistible. Et pour cette raison, je ne pouvais passer Ă  cĂ´tĂ© de la  tarte proposĂ©e par le talentueux Carl Mar [...] Lire la suite...

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