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Posté par Alepine il y a 4 jours (https://parisalep.com)
Un coucou à tous mes lecteurs pour vous dire que j’essaye de revenir au plus vite avec de nouvelles recettes  [...] Lire la suite...

Comme c’est long d’accepter certains chagrins. C’est long comme une route sinueuse que l’on prendrait, sans savoir à quel moment une opportunité de tourner à gauche ou à droite ou la simple possibilité de faire demi tour pourrait se présenter. C’est long et ça prend beaucoup de place. Chacun avance comme il peut avec les douleurs qui écorchent le cœur, la chair ou la [...] Lire la suite...

COOKIES DE BROCOLI, FETA & OLIVES NOIRES + SAUCE AU YAOURT       Dans la catégorie "légumes" parce que ces cookies ont fait un dîner léger, mais ils pourraient tout à fait être servis à l'apéro avec leur sauce au yaourt. Cookies de Brocoli, Feta & Olives Noires + Sauce au YaourtPour 20 cookies : - 500 g de brocoli- 1 petit oignon- 16 olives noires à la grecque- 100 g de feta- 1 cuillère à soupe bombée de parmesan- 1 petit oeu [...] Lire la suite...

    Le Freeké – frik – est du blé vert  récolté avant maturité dont les gerbes sont grillées au feu puis battues afin d’en extraire les graines. Cette opération lui confère un délicieux goût de fumé. En terme nutritionnel, c’est une céréale 4 fois plus riche en fibres que le riz complet , réserve de […] [...] Lire la suite...

Halwate jenjlane et confiture : Sablés au sésame  Voici une idée de gâteau maghrébin simple et économique à réaliser pour la fête de l'Aîd annoncée ce samedi ou ce dimanche. J'avais déjà réalisé cette recette l'année dernière que j'ai partagée sur Instagram mais pas eu l'occasion de le faire ici, alors à la demande de certains gourmands qui l'ont liké hier sur la page du blog, voici la recette réalisée à quatre mains, ma Nessma âgée de 5 a [...] Lire la suite...

Le charme de boissons fraîches faites à la maison n'a plus à faire ses preuves ! Après la citronnade ou limonade maison il y a quelques jours, je me suis amusée avec un beau morceau de pastèque. C'est facile, c'est bon... le seul hic est d'ôter les pépins... [...] Lire la suite...

Un petit carré, un petit en-cas, un petit accompagnement pour un yaourt ou une compote ou un thé vert. Toutes les raisons sont bonnes pour déguster deux couches de biscuit fourrées d'une excellente "confiture" de fruits. Le petit carré, c'est MA [...] [...] Lire la suite...

Tarte à la tomate et jambon Serrano    Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte salée pour profiter des premières "vraies" tomates. Un régal pour les soirées d'été!!  Pour 4 à 6 personnes  Ingrédients : Pour la pâte à l’huile d’olive et basilic : 120 g de farine de blé [...] Lire la suite...

 Première semaine du Meilleur Pâtissier les célébrités avec cette année des apprentis pâtissiers spécialement motivés et doués, attachants et trop sympas. Pour la première épreuve, celle proposée par Cyril ils vont devoir revisiter leur gâteau d’enfance préféré en le transformant en une vraie pâtisserie, mille feuille, choux, cakes, moelleux au chocolat, Saint-Honoré, bref ce qu’ [...] Lire la suite...

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