Victoria Sponge Cake Aujourd’hui je vous propose une petite recette pour rester dans les douceurs d’Outre-Manche. Ce gâteau est délicieux, moelleux et gourmand avec la touche de confiture et de chantilly !!! Un régal à partager autour d’une bonne tasse de thé !!! Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 170 g de beurre mou 170 g de sucre en [...] Lire la suite...

Cookies du week-end ! Des cookies pour le goĂ»ter ? Mais si, allez c'est le week-end, on a le droit ! Et puis vous pouvez mĂŞme laisser faire les petites mains de vos enfants pendant que vous vous la couler douce ... Cookies aux raisins secs On y met quoi ? 75g de beurre fondu 80g de sucre 1 oeuf 150g de farine 1/2[...] [...] Lire la suite...

Panna cotta Ă  la rose et fraises au vinaigre balsamique, recette pour la fĂŞte des mères La fĂŞte des mères approche en France, ce sera dimanche 26 mai et pour qu'elle ait un air girly, tendre et doux, voici une idĂ©e de dessert très intĂ©ressante. Cette panna cotta allie la rose et la fraise contrebalancĂ©es avec du vinaigre balsamique, un parfait mariage qui plaira Ă  toutes les mamans et pas seulement .... Nous sommes en pliens saison des fraises, alors c'est l'occassion de les pr [...] Lire la suite...

Brioche Mousseline d'après Philippe Conticini Philippe Conticini est Ă  l'honneur cette fin de semaine. Tout d'abord, l'une de ses recettes a rĂ©galĂ© nos petits-dĂ©jeuners, rĂ©cupĂ©rĂ©e avec une paresse contrĂ´lĂ©e, ici : la brioche mousseline. Autre actualitĂ©, chaud-bouillante, un nouveau livre aux Editions la Martinière, "Pies", qui regroupe des[...] [...] Lire la suite...

Jolies, jolies les croustades pour un p'tit buffet ...Crème de chèvre frais (100 g) et de purĂ©e de pistache (1 cuillère Ă  soupe) Ă  mĂ©langer intimement. Petites tranches de figue sèche, piment d'Espelette, pistaches grillĂ©es Ă  sec pour le dĂ©cor. Petits [...] [...] Lire la suite...

Poulet rĂ´ti Ă  la moutarde Un poulet rĂ´ti: rien de plus simple Ă  prĂ©parer et les enfants adorent le manger avec les doigts et rogner la viande tout autour des os. Enfin il n'y a pas que les enfants qui aiment ça.. Petite touche personnelle apportĂ©e Ă  cette recette simplissime: la sauce moutarde Ă  l'estragon. Maim ![...] [...] Lire la suite...

Marie des Aristochats en pâte Ă  sucre  C'est sur Facebook que j'ai trouvĂ© l''idĂ©e, c'est gĂ©nial et cela permet de faire tout un tas de choses ! On peut reporter n'importe quoi sur la PAS, avec des feutres alimentaires (ici ou lĂ ) !Quelques jours avant le montage du gâteau, j'ai cherchĂ© et reproduit une image de Marie. J'ai posĂ© le dessin sur du carton fin (emballage recyclĂ©) et je suis repassĂ©e sur les traits du dessin avec un s [...] Lire la suite...

Assiette gourmande facile Ă  la purĂ©e de fraises Andros J'ai animĂ© un atelier jeudi soir dans les locaux de 750 grammes. Mes recrues vont bientĂ´t publier les 3 recettes que nous avons complaisament donnĂ©es pour qu'elles soient immortalisĂ©es par le photographe prĂ©sent. Pour ma part, j'ai photographiĂ© cette assiette et je vous la propose en[...] [...] Lire la suite...

Les ensaimadas Pour ce nouveau dĂ©fi Boulange on ne pouvait pas passer Ă  cĂ´tĂ© des ensaimadas ! Ceux-ci ont croisĂ© notre route Ă  Majorque lors de notre trop choupi croisière Ă  Nadia et moi. On avait Ă  peine croquĂ© dedans que l'on savait qu'il nous faudrait reproduire la mĂŞme chose pour le dĂ©fi. On savait que l'on voulait garder ce façonnage rappelant les m'semens au dĂ©but, très fin ... et on sava [...] Lire la suite...

Cuisinosphère regroupe pour vous en un seul et même endroit le meilleur de la blogosphère gourmande.

Accédez au quotidien aux recettes et articles culinaires les mieux notés de la communauté et votez pour vos coups de cœur. En savoir plus...
Nouveau sur Cuisinosphère ?

Déjà inscrit ?
Pseudo:
Mot de passe: