"Y a quoi pour le dĂ®ner ?""On mange quoi ??" Qui n'a pas entendu ce genre question ???Tous les vendredis retrouvez ici des idĂ©es de repas ! Cliquez sur l'idĂ©e de repas et vous obtiendrez la recette correspondante si elle est sur le blog !Vous pouvez [...] [...] Lire la suite...

IngrĂ©dients pour 4 personnes 150 gr de haricots noirs 2 cs d'huile d'olive extra vierge 2 Ă©chalotes 2 gousses d'ail 1 tomate 1 cc de cumin moulu 1/2 cc de coriandre moulu 1/4 cc de paprika 2 cc de sauce piment chipotle 1 petit bol de crème Ă©paisse de... [...] Lire la suite...

Le jeudi c'est raviolis et Giovanni ! Deux recettes sinon rien !!! Encore un bon moment passĂ© l'autre jour Ă  cuisiner, Ă  Ă©changer, Ă  dĂ©couvrir en bonne compagnie... C'est fou comme les choses peuvent ĂŞtre simples quand on est bien accompagnĂ© de quelques cuisinières et cuisiniers qui ne demandent qu'Ă  passer un bon moment et manger quelques jolis plats après les avoir prĂ©parĂ©s. Et finalement je me dis que si j'ai toujours envie de cuisiner c'est peut-ĂŞtre juste p [...] Lire la suite...

Les biscotti, ces biscuits qui sont cuits 2 fois, sont une dĂ©couverte que j’ai faite en ouvrant ce blog, il y aura 9 ans quand quelques jours. C’Ă©tait au tout dĂ©but. J’avais trouvĂ© la recette chez Mercotte et on avait...Biscotti aux amandes & pâte d’amande est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Beurre Ă  la fleur de ciboulette  Je poursuis mes recettes printanières avec la fleur de ciboulette, Ă  vrai dire, l'aromate a donnĂ© tellement de jolies fleurs cette annĂ©e que je ne sais plus quoi en faire, si j'ai le choix entre :1. les secouer pour donner d'autres pousses2. les croquer... un rĂ©gal !3. les prĂ©parer en cuisine... c'est aussi un rĂ©gal !4. les conserver Ă  l'huile, sĂ©chĂ©es, congelĂ©es...Finalement j'ai le choix  [...] Lire la suite...

Après avoir servi une focaccia (quoi encore !) pour un apĂ©ro-dĂ®natoire, comme tout le monde a aimĂ© l'association que j'avais "innovĂ©" j'ai eu envie de recommencer puisqu'il me restait tout pour recommencer. Par contre, je n'avais pas du tout envie de... [...] Lire la suite...

Eton Mess aux fruits rouges pour la fĂŞte des mères Hier,  je vous proposais une recette de meringues françaises , pour faire un dĂ©licieux Eton mess aux fruits rouges , çà pourrait ĂŞtre un dessert facile Ă  rĂ©aliser pour la FĂŞte des mères . (si vous n'avez pas envie de faire des meringues , vous pouvez toujours les acheter dans une boulangerie )Un Eton mess , c'est un dessert anglais composĂ© de morceaux de  meringue , crème chantilly et d [...] Lire la suite...

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