Coucou, comme vous le savez ou pas je suis depuis juin modératrice du forum Made In Scrap, je suis ravie d’avoir intégré cette nouvelle équipe et j’espère que nous arriverons à vous divertir autant que le précédente et peut être plus ;). Nous organisons cet été un Road Trip, et je vous emmène pour ma … [...] Lire la suite...

Il y a quelques temps, j'ai goûté un caviar d'aubergines, très lisse et très (trop) cumin. J'ai aussitôt eu envie d'en refaire un à ma façon pour que vous puissiez accompagner le gaspacho de tomates vertes que je vous aiproposé il y a 48 heures. La texture... [...] Lire la suite...

Deux versions avec ces baies de saison : tarte ou tartelette sablée aux myrtilles, avec ou sans base amandine, ou encore une base plus modeste à base de purée d'amande. Très simple pour qui a le courage d'utiliser son four... Ingrédients pour la base... [...] Lire la suite...

   Je ne me lasse définitivement pas de fabriquer des raviolis maison ! En plus en cette période de canicule ça ne necessite pas d'allumer le four donc c'est parfait. Pour ces raviolis, au lieu de les servir avec une sauce au [...] [...] Lire la suite...

Par ces chaleurs, un affogato al caffé sera parfait ! Que j’étais bien en Islande…les températures de ces jours ne sont clairement pas pour moi qui aime le froid… Alors niveau cuisine, autant dire que c’est salades, plats froids et quelques grillades sur le balcon. Alors quand j’ai vu la recette d’affogato al caffé de Carole d’Alter Gusto, je n’ai pas hésité une seconde ! Voila un dessert pour l’occasion ! C’est très simple puisqu’il s’agit d’une bo [...] Lire la suite...

Peut-être vous posez-vous la question, mais que diable suis-je allée faire en Algérie en pleine canicule du mois de juillet ? Déjà il faut le dire, il fait aussi chaud sinon plus ici en Savoie qu’à Alger, et j’allais tout simplement participer à la conférence de presse de mon amie Shérazade qui présentait son livre Ma Cuisine Algérienne à la presse et […] Lire la suite > [...] Lire la suite...

Les Highlands sont vraiment comme je me les imaginais à travers les nombreux films que j'ai pu voir. C'est un mélange entre nature, histoire, culture... Les paysages sont à couper le souffle avec des étendues très vastes ou l'on ne voit pas le bout. Vous... [...] Lire la suite...

A l'ombre du figuier il fait bon surtout avec ma salade de melon jambon burrata et basilic à la main... Si le sol n'était pas aussi loin de mes... enfin si je n'avais pas le genou un peu fatigué, je passerais sans doute beaucoup beaucoup plus de temps avec les fesses dans l'herbe à l'ombre d'un figuier. Bon enfin peut-être pas tant que ça, mais plus en tout cas, j'oublie toujours que l'herbe comme le reste de la nature peut être hostile voir très hostile !Tiens, pour ceux qui ne croiraient pas [...] Lire la suite...

J’adore l’avion, de préférence du côté du hublot. Le nez tourné vers l’extérieur, je regarde passer les paysages toujours avec le même plaisir. Mais en plus, j’aime faire de mon [...] Lire la suite...

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