Je partage avec mon père un goût immodéré pour les girolles. Quand il en a ramené du marché la semaine dernière j’en ai profité pour en faire une petite sauce d’hiver pour un rôti saignant. Mon carnivore de cousin invité à dîner ce soir-là s’est resservi 3 fois!Rôti de bœuf, sauce aux girollesTemps de préparation: 10mnTemps de cuisson: 25mnPour 6 personnes- 1 rôti de bœuf de 800gr
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