Archive Cuisinosphère
Pagination historique de l’archive Cuisinosphère.
Restos du coeur & étudiants , un duo actif sur Aix !
Un billet aujourd'hui particulier, non centré sur une recette ou anecdocte culinaire , mais résidant à Aix en Provence depuis quelques mois , je souhaite juste témoigner d'une action humanitaire qui s'est déroulée il y a peu de temps sur la ville. Lors d'une virée "coursettes"…
FINANCIERS AU SAUMON
Une recette de base a décliner à l'infini :) je trouve ces financiers parfaits tout juste sorti du four! ils sont moelleux, bien parfumés et ils se mangent en un rien de temps présenté en petites bouchéesPour ma part, j'ai choisi de les présenter en [...] [...]
Panna cotta d'été au citron ,huile d'olive , fraises au sirop
Voilà un dessert bien frais à déguster cet été sans modération . Je cherchais une recette de panna cotta , j'en avais bien déjà fait plusieurs mais souvent à base de chocolat blanc , nutella , ou confiture de lait ... mais pas une nature alors je suis allée chercher…
Recette hyper simple - Fragolino de fraises et de melon
Il semblerait qu’il y a Fragolino et Fragolino ! Tout dépend où vous l’achetez si j’ai bien compris cette histoire légèrement emberlificotée ! Le Fragolino est à la base un vin rouge pétillant produit dans le nord-est de l’Italie (le Frioul) avec le cépage Uva Fragola. La…
Ma tarte à tout du mercredi… Courgettes et cantal jeune, enfin c'est l'été !
Mes tartes à tout sont à l'image du temps qui passe et changent selon l'arrivée des légumes et cette fois c'est dit c'est enfin l'été !Enfin l'été dans les champs parce que dans le ciel c'est pas encore ça… Et l'été, les légumes arrivent tout frais, tout nouveaux comme ces…
^^Atelier G.Demarle lundi 1/07/2013 à Tinqueux^^
Venez découvrir ou re-découvrir les produits Guy Demarle. Passez moins de temps en cuisine mais avec plus de plaisir, c’est ce que je vous propose pendant ces ateliers. Vous réaliserez des préparations de professionnels dans une ambiance détendue et conviviale. Voici l'atelier…
Concours Inspirations Gourmandes 2013 avec une semaine de formation chez Lenôtre à gagner
Je vous propose de participer à la deuxième édition du grand concours Inspirations gourmandes sur le thème du chocolat , organisé par le site www.meilleurduchef.com Il se déroule du 3 juillet au 29 aout 2013chaque semaine connectez vous à la page Facebook ou sur le…
Petits, frais et délicieusement bons...
ceux qui me suivent sur Facebook, sauront très certainement de quoi je veux parler car, je sais que plus d'un d'entre vous attendaient, bien patiemment, la recette. Je viens donc vous dévoiler, aujourd'hui, comment confectionner de délicieux petits "crottins" de chèvre frais…
Brownie chocolat aux fruits rouges et mascarpone
Ce n’est pas vraiment une recette mais plutôt une proposition d’accompagnement pour un brownie au chocolat que je vous propose aujourd’hui. J’avais déjà tous les éléments à ma disposition, cela m’a donc pris 2 minutes pour réaliser les assiettes. Et cela n’a pas pris plus de…
Cake rapide au citron
Un cake très rapide à préparer, sur la base du gâteau au yaourt, délicieusement parfumé au citron. Rapide à cuisiner.... mais encore meilleur le lendemain ! Décidément, en cuisine, le temps est incompressible !!! Pour 1 cake : 1 yaourt nature 1 pot à yaourt d'huile neutre 2 pots…