Avocat

Posté par Cleacuisine il y a 6 jours (http://www.cleacuisine.fr)
Avocado-addict, moi ? Complètement ! J’attends sa saison méditerranéenne avec impatience, et j’en fais la star de mes repas quasi-quotidiennement, dès le petit-déjeuner… Alors, un livre 100% avocat ? Easy ! Je l’ai déjà écrit sur ces pages, j’ai conscience que consommerLire la suite [...] Lire la suite...

Mon goûter dans un bowl... Smoothie bowl au dragon ! Mes débuts en cuisine ont été... bon, ça se passait maintenant il y a fort fort longtemps et à cette époque, j'en ai déjà parlé par ici, la bouffe n'était qu'une occupation annexe dans ma vie. Mais j'ai eu la chance à cette époque-là de vivre en plein dans le quartier chinois, dans ce 13e arrondissement parisien, bouillonnant, odorant et accueillant ! Ce qui m'a foutument aidé à débuter en c [...] Lire la suite...

Une nouvelle recette sur le blog allégé, c'est par ici! [...] Lire la suite...

Voyage au Canada: Dernière partie: Montréal et environs Je vous souhaite encore une très belle et bonne année 2018 ! J'espère qu'elle a bien commencée en tout cas ! Je commencerai cette année avec la dernière partie de notre voyage au Canada et Gaspésie de l’automne passé. Après La Gaspésie, les parcs naturels, et Tadoussac, nous sommes repartis vers la région de Québec pour faire un tour du côté de l’Ile de l’Orléans pour remplir nos stocks de vins d [...] Lire la suite...

C’est à la belle saison des agrumes que l’on fait les meilleures écorces confites … Cela parait être une telle évidence, n’est-ce pas ? Alors il est temps de s’y mettre ! Faire des écorces de citron ou d’orange confites...Écorces de citron confites « maison » est un article de Alter Gusto. [...] Lire la suite...

Quand les deux Émilie se mettent aux tartes rustiques je craque ! Ma tarte rustique pommes figues et amandes... Il y a des auteurs culinaires que je connais mieux que d'autres parce que j'ai eu la chance de les croiser et, comme tout le monde, il y en aussi que j'aime plus que d'autres. L'avantage c'est que la production des livres de cuisine est tellement importante que je n'ai même pas à perdre du temps avec ceux que j'aime moins, parler des premiers me prenant déjà tout mon temps... Je connais Émilie et [...] Lire la suite...

Il me restait un peu de lait de coco que j'avais utilisé pour le riz au curcuma alors comme je recevais des invités sans gluten, sans lait & sans oeuf ni une ni deux me voilà prête à réaliser des pots de riz au lait avec le lait de coco! Ingrédients pour... [...] Lire la suite...

Ce millefeuille, c'est ma petite-fille de treize ans qui l'a fait. J'avoue que je suis très admirative car je pense qu'à son âge, j'aurais été bien incapable d'en faire autant ! Il faut dire qu'elle a de qui tenir car sa mère est une bonne pâtissière... [...] Lire la suite...

Cuisinosphère regroupe pour vous en un seul et même endroit le meilleur de la blogosphère gourmande.

Accédez au quotidien aux recettes et articles culinaires les mieux notés de la communauté et votez pour vos coups de cœur. En savoir plus...