Les dernières prunes avec quelques figues me semblaient une bonne association pour un de mes desserts-fruités-préférés. Un résultat grandement approuvé. La prune est d'ailleurs une très bonne idée dans les crumbles car elle apporte un petit côté [...] [...] Lire la suite...

Pour cette cinquième semaine de la saison 7 du Meilleur pâtissier, et oui comme le temps passe, les fruits sont à l’honneur. La tente est presque devenue une serre avec des arbustes, de vrais fruits ou pas… Bref le printemps bat son plein, que du bonheur. L’entrée de la tente L’épreuve de Cyril L’épreuve de Cyril est relativement facile cette semaine […] Lire la [...] Lire la suite...

Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée Bio 2 oeufs de cane 10 tranches de bacon 20 champignons de Paris brun 50 g de gruyère râpé 100 g de crème fraîche épaisse légère 1 cs de ciboulette ciselée 1 cc d'estragon ciselé 1 cc rase de curcuma Etalez... [...] Lire la suite...

Voilà un petit plat qui peut aussi bien se servir coupé en cubes à l'apéro qu'en parts pour un repas du soir (en l'accompagnant d'une salade). On est fan d'omelette aux pommes de terre à la maison alors cette version nous a d'autant plu qu'elle est plus... [...] Lire la suite...

Risotto à la saucisse piquante et Trévise comme en Vénétie Ecrit et réalisé par Very Easy KitchenIl semble que ce soit un risotto typique du Nord de l'Italie. Et notamment de Trévise à côté de Venise. La recette originelle utilise du vin rouge… que certains remplacent par de la bière afin de renforcer l’amertume de cette salade qui appartient à la famille de la chicorée rouge.En italien on la nomme Radicchio Rosso di Treviso. On la trouve surtout en hive [...] Lire la suite...

Rouleaux gourmands de viande des grisons C’est une recette apéritive très rapide à préparer : de la viande des grisons qui renferme de la roquette, un pesto de noix express et une tranche de Fromage pour Tartiflette Ermitage*. Parce que ce fromage ne se mange pas que chaud en tartiflette. Est-ce que vous utilisez ce fromage autrement que fondu ? Le […]Article original publié sur chefNini : Rouleaux gourmands de viande des gr [...] Lire la suite...

Hello ! je vous retrouve aujourd’hui pour ma réa pour la boutique Scrapboo’kit, quand j’ai vu la collection de papier j’ai tout de suite compris qu’elle était pour moi ! N’hésitez pas à aller sur la boutique, Valouest toujours au top ! Merci pour votre petit passage Bises [...] Lire la suite...

Colin pané à la farine de maïs  "Maman, tu peux nous préparer du poisson comme à la cantine ?" ... Au secours, mes filles réclament du poisson pané de la cantine, qu'est ce que j'en ai horreur !! Je vous avoue qu'ayant grandi au Maroc, au bord de la mer, on ne mangeait jamais de poisson pané, je ne savais même pas que ça existait du poisson sans tête ni arrêtes, ni écailles que lorsque je l'ai découvert ici en France, à l [...] Lire la suite...

Gâteau pour le thé ou le café ? En tout cas, il a été un délicieux en-cas quand j'étais malade. Il est tout simple, plein de bonnes choses et pas trop sucré... je suis certaine que vous allez l'aimer autant que nous ! Qualité supplémentaire, il est très... [...] Lire la suite...

Le Prieuré de Pont-Loup a ouvert ses portes pour l'artiste Kazik Gasior pour nous présenter ses oeuvres. Cet artiste travaille sur les différents matériaux qui s'oppose comme le bois et pierre, le végétal et le minéral, l'un doux et chaleureux tandis... [...] Lire la suite...

Cuisinosphère regroupe pour vous en un seul et même endroit le meilleur de la blogosphère gourmande.

Accédez au quotidien aux recettes et articles culinaires les mieux notés de la communauté et votez pour vos coups de cœur. En savoir plus...