Quelques jours se sont écoulés depuis la dernières publication car il ne s’est rien passé de bien extraordinaire dans notre cuisine en devenir. Quelques travaux de peinture et d’électricité. Premier couac et j’espère bien le dernier ! Une erreur de mesure a été faite pendant la prise des dimensions de la pièce.   [...] Lire la suite...

Elle cuisine, il cuisine, je cuisine, nous cuisinons ! Notre gratin de pommes de terre au chou-fleur... Mes complices de cuisine, Valérie et Nicolas, quand ils viennent à la maison ne s'en rendent sûrement pas compte, enfin ne s'en rendaient pas compte, maintenant je risque d'être aussi grillé que le maquereau en train d'être fumé, donc ils ne se rendaient pas compte que de temps en temps je m'arrête et je les regarde s'agiter, à couper, mélanger, mettre au feu ou au four, mais aussi à discuter, so [...] Lire la suite...

"Y a quoi pour le dîner ?""On mange quoi ??" Qui n'a pas entendu ce genre question ???Tous les vendredis retrouvez ici des idées de repas ! Cliquez sur l'idée de repas et vous obtiendrez la recette correspondante si elle est sur le blog !Vous [...] [...] Lire la suite...

Cocktail vodka ginger beer framboise romarin Cocktail façon Moscow MulePréparez un cocktail a toujours un petit côté festif , çà change des habitudes , c'est joli .... alors pourquoi pas tester celui la pour vos fêtes de fin d'année , qu'en pensez vous ?Ce cocktail est assez proche du fameux Moscow Mule que j'avais publié l'année dernière , j'aime beaucoup la fraîcheur de la ginger beer (limonade fermentée à base de gingembre ) . J'ai achet [...] Lire la suite...

Je ne sais pas pourquoi mais, hier, j'ai été attaquée par une crise de flemme immense et si dans ma besace (enfin, sur mon bureau) il y a plusieurs recettes en attente, je n'avais pas envie d'en rédiger une seule ! Finalement, je me suis décidée du bout... [...] Lire la suite...

19 jours: Bonne St-Nicolas! Pour cette 19e journée, j'aimerais vous partager un autre souvenir de mon pays de coeur, la Belgique.Nous ne fêtons pas la St-Nicolas au Québec. Mais depuis que j'ai travaillé à Liège, en Belgique, depuis que je suis marraine d'un beau ''ti efant'' cette fête est soulignée chez nous.Fin de session intense oblige, nous ne la soulignerons pas ce soir à mon grand désespoir. Je n'ai pu m'empêche [...] Lire la suite...

Bûche menthe-chocolat Recette pour une gouttière à bûche de 35cm sur 8 cm.Gâteau au chocolat : 20g de beurre1 oeuf25g de sucre en poudre25g de farine20g de poudre d'amandes20g de miel40g de crème liquide15g de chocolat noir1/4 cc de levure chimique10g de cacaoPréchauffer le four à 160°C. Fondre le beurre et le chocolat. Fouetter l'oeuf avec le sucre et le miel. Y ajouter le mélande beurre-chocolat et mélanger. Aj [...] Lire la suite...

Le temps gris de ces derniers jours m'incitent à poursuivre ma série de plats réconfortants. Aujourd'hui je vous propose ce dahl (plat indien typique dans lequel on retrouve toutes sortes de légumineuses) déniché chez Patchouka. Inutile de rajouter quoique... [...] Lire la suite...

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