Le 750g le mag nouveau est arrivé ! Et ma petite tarte pâtissière aux framboises ! On me demande de temps en temps si après douze ans de blog, après une vingtaine de livres et quelques belles collaborations avec la presse et notamment mon aventure avec 750g le mag, on me demande donc si je ne me lasse pas, si la lumière s'allume toujours et encore comme aux premiers jours... Et même si certains matins j'avoue sans mal que je laisserais bien mes queues de casseroles au repo [...] Lire la suite...

Brookie

Posté par angelu il y a 1 jour 22 heures (http://angelu.canalblog.com)
Brookie Vous l'avez vu passer de blog en blog, il arrive enfin chez moi. Une couche de cookie sur une couche de brownie!! Ce gâteau est d'une gourmandise indécente!Brownie : (moule carré 24 cm de côté)75g de farine125g de sucre75g de beurre125g de chocolat noir2 oeufs50g de noisettes concasséesFaire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat. Hors du feu, lisser puis ajouter le sucre. Bien mélang [...] Lire la suite...

Gnocchis faciles et rapides de patates douces Réaliser des gnocchis à la maison peut paraître un peu laborieux mais avec cette recette , rien de plus facile , les patates sont cuites en 5 mn au micro ondes et on ajoute que de la farine , pas d'oeuf , ni d e parmesan , ni de fécule que 2 aliments :patates douces et farine , la pâte ne colle pas aux mains les gnocchis se façonnent facilement  . J'ai utilisé la farine d'épeautre mais vous  [...] Lire la suite...

Bonjour à tous…Comment allez-vous avec ce beau week-end qu’on nous annonce plein de soleil ? On va en profiter un peu j’espère, avant que les premières gelées n’apparaissent. Mais bon, tant qu’on a du soleil, ce n’est que du bonheur..J’ai voulu ce matin écrire ce petit message pour une toute petite mise au point qui n’a rien à voir avec les abonnés  [...] Lire la suite...

Une terrine en préparation pour emporter chez des amis et peu de temps pour cuisiner puisque rentrant après trois jours de voyage sur lesquels je reviendrai, il y a quelques "urgences indispensables" du genre valise à ranger, linge à trier etc... à traiter... [...] Lire la suite...

Une nouvelle version de pain de campagne... Ingrédients 340 ml d'eau 450 gr de farine pour pain de campagne 1 cc de sel 50 gr de graines Up Sabarot 50 gr de raisins secs 50 gr de noisettes 1 sachet de levure de boulanger Mettre l'ensemble des ingrédients... [...] Lire la suite...

Melon grillé à la feta Il y a comme un retour d'été depuis l'arrivée de l'automne, j'adore l'arrière saison, que du bonus! En plus, c'est la période où les arbres commencent à se parer de jolies couleurs, où les étales de marché débordent de superbes fruits et légumes d'été, où la lumière du matin est tellement douce grâce à la brume laissée par les nuits plus fraîches, le paradis pour les sens !Avec l'attente du bébé, [...] Lire la suite...

°salade de cocos de Paimpol, gremolata & capucines° Sur Instagram, comme tout le monde, je suis mes amis certes mais je me retrouve souvent, je ne sais pas trop comment, abonnée à des comptes improbables... c'est ainsi que je suis la vie d'acteurs, de chanteurs, de chefs mais également de gens que je ne connais pas... bref, souvent tellement improbable que lorsqu'une photo m'intéresse, je suis incapable de la retrouver... je pensais avoir trouver  [...] Lire la suite...

SALADE DE TOMATES A LA PROVENÇALE & HALLOUMI GRILLÉ          Je sais bien que ce fromage chypriote est loin d'emporter tous les suffrages en matière de goût et de consistance. Bon nombre de personnes le trouvent trop caoutchouteux. Moi, je n'irai pas jusqu'à dire que j'en raffole (notamment à cause de son goût très salé), mais de temps en temps, je trouve ça plaisant, surtout grillé, dans une salade. Et c'est justemen [...] Lire la suite...

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