#banananoëlgreen Oui je sais, on est encore en Novembre... Mais si vous me suivez depuis plusieurs années, vous savez que je suis atteinte de Noëlite ^^ Alors ici, on commence doucement à se mettre dans l'ambiance, on sort quelques décorations, on lit des histoires de lutins et de rennes...Cette année, je n'aurais sans doute pas le temps de vous proposer beaucoup d'articles sur Noël. J'ai quand même quelques idée [...] Lire la suite...

Aujourd'hui mercredi jour des enfants ! Alors forcément on prépare un gros gâteau pour le goûter. De préférence au chocolat chez nous. Celui ci est simple et délicieux. Les blancs en neige permettent le côté croustillant du dessus mais on peut intégrer... [...] Lire la suite...

Un reste de lentilles corail a été transformé en galettes. Le cantal peut très bien être remplacé par un autre fromage comme de l'emmental ou du comté. Des épices indiennes parfument ces galettes. GALETTES LENTILLES CORAIL & CAROTTES AU [...] [...] Lire la suite...

Je vous avais prévenus, aujourd'hui, la recette est plus riche que celle d'hier matin ! Et pourtant, elle reste un luxe abordable car même si j'ai écrit CAVIAR, j'ai utilisé une spécialité exclusive des caviars de Neuvic. Neuvic est un joli petit bourg... [...] Lire la suite...

Un tranche de cake au crunchy peanut butter, cela vous dit ?... Ingrédients 3 œufs 200 gr de crunchy peanut butter sans sucre ajouté 150 ml de lait de soja au calcium 100 gr de miel 100 gr de sucre complet 250 gr de farine avec levure incorporée 10 gr... [...] Lire la suite...

Direction Madagascar pour y découvrir la cuisine de là-bas ! Et mes mofo akondro au menu ! Je suis toujours étonné de découvrir des cuisines et encore des cuisines pour peu que l'on mette le nez hors de nos frontières... enfin pour ma dernière découverte il faut vraiment tendre le nez pour sentir les odeurs de cette cuisine-là puisque c'est en direction de Madagascar que mes envies se sont dirigées. Autant dire que la cuisine malgache était pour moi une véritable inconnue et qu'à part  [...] Lire la suite...

Lancement du nouveau site Bretzel & Café Crème La grande nouvelle que j’ai le plaisir de vous annoncer chers lecteurs, c’est que mon nouveau site pro www.bretzeletcafecreme.com vient de voir le jour!Déjà en activité, j’ai enfin pris le temps d’élaborer un site qui me ressemble et qui présente de manière simple les services que je propose à mes clients (principalement des TPE) dans les domaines de la communication et de l’organisation. Ce [...] Lire la suite...

SOUPE DE TOMATES RÔTIES A L'AIL & AU THYM             J'ai été un peu étonnée de voir encore quelques belles tomates sur un marché de petits producteurs .... J'ai aussitôt pensé que c'était très certainement les dernières tomates de l'année et qu'il fallait en profiter. Et au coeur de l'automne, il me semble que la meilleure façon de les déguster, c'est en soupe.  Soupe de Tomates Rôties à l'Ail &a [...] Lire la suite...

Il y a quelques semaines j'ai reçu ce chouette livre des éditions Terre vivante: recettes saines et gourmandes pour enfants recalcitrants.Grâce à lui ma princesse a bien voulu goûter les haricots verts ce à quoi elle s'était toujours refusé à cause de [...] [...] Lire la suite...

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