Mon petit blog, pas mon vrai job Je lis toujours avec plaisir les articles lifestyle écrits autour des blogs : comment gérer son temps ? Comment gérer la monétisation ? Où trouver l'inspiration ? Etc. C'est toujours très instructif de voir comment fonctionnent les autres blogueuses. Si le sujet vous intéresse, Victoria, du blog Mango and Salt, a fait une petite série d'articles où elle donne son point de vue, des conseils avec,  [...] Lire la suite...

Il y a de nombreuses années, bien avant d'avoir un blog, j'avais fait un bar en croûte de sel et c'est ce jour-là que le thermostat de mon four avait décidé de devenir fou ! Conclusion, la chose était archi salée et immangeable ! J'avais été vaccinée... [...] Lire la suite...

Et pas la peine de faire une mine dégoûtée, les épinards n'apportent gustativement qu'une "couleur printemps". La saveur dominante reste évidemment celle de la banane ! Côté qualitatif : peu,de calories, des fibres, un pourcentage de protéines [...] [...] Lire la suite...

Cookies Pépites de Chocolat et Noix de pécan  Mercredi après-midi, c'est atelier cookies :)  Ingrédients120 gr de beurre100 gr de cassonnade100 gr de sucre1 oeuf1/2 cc de levure chimique1/2 cc de sel220 gr de farine100 gr de pépites de chocolat75 gr de noix de pécanIMG_3685 Procédé- battre le beurre, la cassonade et le sucre en crème- ajouter l'oeuf- ajouter la farine, la levure et le sel- ajouter les pépites de cho [...] Lire la suite...

Les recettes de pain sont légion, avec levure ou levain,  gluten ou sans gluten, moulé ou pas, etc., et ce blog vous propose des dizaines de recettes et d’astuces pour faire un bon pain sans vous arracher les cheveux. Aujourd’hui, je voudrais partager avec vous, et plus particulièrement avec Amanda (coucou Amanda !) la méthode la […]Cet article Méthode facile pour faire mon pain [...] Lire la suite...

Ca y est, les fruits d'été désertent nos étals pour laisser la place à ceux d'automne et je dois avouer que ça me plaît bien. Je me suis régalée de pêches, abricots, melons, etc. tout l'été mais je suis aussi contente de retrouver pommes, poires, raisins,... [...] Lire la suite...

Cake sans farine , gluten free  recette du nouveau livre d' Ottolenghi Je continue l'exploration du nouveau livre d'Yottam Ottolenghi "sweet" , ne croyez pas qu'il y a que des cakes mais pour l'instant c'est la rubrique qui m'attire le plus .Ce cake est très intéressant pour les intolérants et allergiques au blé ou au gluten car il est réalisé sans farine , avec de la poudre d'amandes et de la noix de coco . Sa texture est très intéressante , très moelleuse , avec l [...] Lire la suite...

C'est en feuilletant Step by step Baking de Caroline Bretherton que j'ai eu envie d'un bon gros gâteau au chocolat, là tout de suite ! Et c'est effectivement un bon gros gâteau américain, plein de beurre et de sucre ... et ça me va parafaitement bien... [...] Lire la suite...

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