Je vous dévoile mes premières réalisations faites pour le Trivial de Noël, que nous organisons sur le forum A vos cartes. Il reste encore jusqu’à fin décembre pour participer, vous avez le temps de remplir des camemberts ! Très belle journée Bises   [...] Lire la suite...

Le petit souci avec l’armoire trop haute est réglé. Elle est maintenant à la bonne hauteur et des portes provisoires seront installées en attendant les définitives. Une bonne chose de faite ! Mais, on n’est pas au bout de nos peines. Un problème chasse l’autre. Je m’explique… Vendredi, le granit était posé. En même temps, […] [...] Lire la suite...

L'année dernière, pour les fêtes de fin d'année, ,j'avais préparé une bûche aux saveurs Calissons:- une dacquoise amande aux zestes de citron légèrement parfumée à la Fleur d'oranger et nappée d'une compotée abricot et dés de clémentine confite,- un crémeux calisson- une mousse calisson incrustée de quelques dés de clémentines confites- une déco faite d'une ganache montée calisson [...] Lire la suite...

Un petit air de Noël avec ces Biscotti qui se gardent une quinzaine de jours dans une boite en fer, si vous réaliser des petites gourmandises à offrir, ils s'y prêtent parfaitement.150 g d'amandes avec la peau 250 g de farine 1 cuillère à café de levure... [...] Lire la suite...

Ingrédients pour 4 personnes 1 belle pintade 300 g de crépine 400 g de girolles 1 petit chou vert 1 oignon 3 gousses d’ail 2 clous de girofle 1/2 noix de muscade 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 branche de romarin 1/2 botte de persil plat 10... [...] Lire la suite...

Cela fait plus d’une semaine que je suis à fond dans la préparation des biscuits de Noël ! J’adore cette période gourmande ; j’ai préparé des recettes déjà existantes sur mon blog (catégorie Biscuits et sablés) et aujourd’hui je vous livre la recette des étoiles à la cannelle et plus précisément des Zimsterne. C’est une recette très simple et très goûteuse mais il fa [...] Lire la suite...

Les jolis mots… La vie est la courte distance entre deux vides. On gesticule pour la remplir. On traîne pour l’étirer. On voudrait qu’elle s’éternise. On s’invente même parfois des doubles vies. On respire et on ment. On regarde sans voir. On veut profiter de tout et tout glisse entre les doigts. On aime et […] [...] Lire la suite...

°courge spaghetti, sauce tomate, champignons & parmesan° Ce qu'il y a de bien dans les courges, c'est leur longue conservation. Cela est bien pratique, d'avoir durant tout l'automne et l'hiver des potimarrons, butternuts ou autres courges attendant patiemment de passer à la casserole.  Du coup, avec l'aide de son placard ou de restes de son frigo, on peut rapidement improviser une petit dîner sain & bon! Courge spaghetti, sauce tomate, ch [...] Lire la suite...

Concours de Noël Biscuiterie de Provence Voici venu le premier concours sur le blog et on commence tous en douceur avec les délicieux biscuits de la Biscuiterie de Provence. Une biscuiterie ancestrale, 6 générations de "croqueurs d'amandes" au coeur de la Provence qui reste fidèle à sa tradition tout en innovant et en valorisant le terroir provençal. Croquets de Provence,  Biscuits voyageurs, Aristocades, Navettes, Craquantes ou Ca [...] Lire la suite...

17 jours avant Noël: un drink festif le ''Spritz rouge Noël '' En juillet, au temps de cerises, j'ai eu l'idée de faire ce drink. C'est que, j'avoue, lorsqu'on nous a offert d'aller cueillir des cerises chez une amie de P'tite Gourmande, en regardant mon panier de boules rouges, je n'ai pu m'empêcher de penser à Noël.Tout s'est bousculé dans ma tête: ''Oh, un drink rose, rouge... des cerises dans l'eau de vie...on pourrait les mettre sur du gelato...croquer  [...] Lire la suite...

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