Archive Cuisinosphère
Pagination historique de l’archive Cuisinosphère.
Idées pour mardi gras
Pour fêter Mardi gras, je vous propose une selection de beignets , gaufres ... cliquez sur la photo pour les découvrir . [...]
°poulet au sirop d'érable, moutarde, ail & gingembre°
Le poulet du dimanche en version pas entier? Une version entre l'accent québécquois et le roulement de 'RRRR' des bourguignons.... Bon ok, c'est simplement des blancs de poulet fermier avec des saveurs piquantes et douces à la fois? Oui mais avec une touche exotique quand…
Mon SIA 2017 (Salon de l'agriculture)
Nos paysans vivent des moments difficiles, chacun le sait alors, allez tous leur rendre une petite visite, ce serait sympa. Je suis souvent allée au Salon de l'agriculture, c'était même, au fil des années, lorsque nos filles étaient petites un balade... [...]
Mes matins avec Carinne... et ses butternuts qui sont devenus mes butternuts farcis en gratin croquant...
Carinne Teyssandier et moi c'est une vieille histoire... enfin en fait il faudrait plutôt dire moi et Carinne Teyssandier puisqu'elle n'est même pas au courant de notre longue longue relation ! J'ai ce type de relation à travers l'écran avec elle mais aussi avec d'autres et…
Mini brochettes de tomates tendance Burger
Le Salon International de l’Agriculture bat déjà son plein et cette année je vous y retrouverai le dimanche 5 mars sur le plateau télé de Village Semence pour le Groupement National Interprofessionnel des Semences pour la cuisine avec [...] [...]
Beignets de bananes (Mardi gras antillais)
On est tous d'accord, le temps passe vite, très très vite.... on était à peine en début d'année à célébrer la galette des rois, puis il y'a eu la chandeleur et voilà qu'on fête mardi gras !!! Sans parler de Pâques qui pointe le bot de son nez !!! En attendant, apprécions…
Risotto aux châtaignes, gorgonzola et abricots secs moelleux
Twitter fait parfois bien les choses... parmi mes followers il y a un site "@MITItalia" qui publie entre autres des recettes en italien comme celle qui suit que j'ai presque plagiée. Elle vient de chez "Mangia con me" et j'ai vraiment craqué pour l'idée... [...]
La récré du dimanche : Israël 3e épisode A table … Mais pas que !
Après deux dimanches de visites plus touristiques que gastronomiques, il est temps de passer à table et de vous faire partager les expériences gustatives et gourmandes que le ministère du tourisme d’Israël nous avait organisées.Trop contente Mme Pilles de poser avec Uri Jeremias…
Sauté de veau aux carottes confites et citron confit
Ingrédients pour 4 personnes 800 gr de sauté de veau coupé en morceaux 2 citrons confits 1 bouquet garni 3 gousses d'ail 2 oignons 1/2 cc de piment doux 8 carottes de différentes couleurs 20 cl de vin blanc 1 cs de miel Le jus d'1 orange 15 gr de beurre... [...]
Galettes aux carottes & lentilles corail
Je ne sais pas vous, mais je ne mange pas de la viande à tous les repas, j'apprécie de temps en temps de manger soit du poisson soit végétarien notamment le soir. J'ai préparé ces petites galettes pour un diner, accompagné d'une salade verte. Ingrédients... [...]