Sesaam ouvre toi ! Et si on préparait des cookies au potimarron et chocolat ensemble ? Et plus si affinités... J'ai toujours aimé les blagues Carambar et je pense que quand c'est possible il faut traiter les choses sérieuses avec... un chouilla d'humour, enfin quand c'est possible...Du coup je n'ai pas résisté au ouvre-toi Sesaam pour la deuxième édition de notre « Cuisiniers et Blogueurs pour Sesaam » qui s'était donc déroulée en février dernier et revient le 25 novembre. En quelques mots Sesaam est une  [...] Lire la suite...

BEIGNETS ÉPICÉS DE CHOU-FLEUR & SAUCE AU YAOURT              Attention, palais sensibles, s'abstenir ............ cette recette de Marilou, elle est hot ! Vraiment très hot ! Mais vraiment très bonne aussi ! Au pire, comme je l'indique entre parenthèses, vous pouvez remplacer une partie de la sauce sriracha par du ketchup, et c'est d'ailleurs sûrement ce que je ferai la prochaine fois. Parce qu'une prochaine  [...] Lire la suite...

Les gâteaux aux fruits sont en général plébiscités à la maison, et même si notre préférence va incontestablement vers ceux à la pomme, les gâteaux aux poires ont toujours beaucoup de succès. Et si en plus on y ajoute une touche de chocolat, alors là,... [...] Lire la suite...

Peut-être êtes-vous déjà à la recherche de belles idées végétales et créatives pour les fêtes ? (Pas moi, puisque j’ai prévu de m’envoler loin, très loin, et d’avoir envie de soupe de légumes au retour !) Que vous soyez étiqueté vegan, végé,Lire la suite [...] Lire la suite...

Avis livre : Bûches de Christophe Felder et Camille Lesecq J’ai eu un gros gros gros (oui, tout ça !) coup de cœur pour ce magnifique ouvrage, intitulé en toute simplicité Bûches aux éditions de La Martinière. Les fêtes de fin d’année ne sont pas encore là, mais elles sont tout de même dans un coin de notre tête. Et si chaque fin d’année, le […]Article original publié sur chefNini : Avis livre : Bûches de Christophe Felder et Cami [...] Lire la suite...

"Y a quoi pour le dîner ?""On mange quoi ??" Qui n'a pas entendu ce genre question ???Tous les vendredis retrouvez ici des idées de repas ! Cliquez sur l'idée de repas et vous obtiendrez la recette correspondante si elle est sur le blog !Vous pouvez [...] [...] Lire la suite...

J'aime le fromage, tous les fromages ou presque ! Je les aime doux ou forts et je n'ai pas de préférence pour les pâtes pressées, molles ou persillées.Ça dépend du moment et de l'endroit ! J'utilise aussi beaucoup en cuisine le fromage frais comme le... [...] Lire la suite...

Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de lieu noir préparés par votre boucher 1 grappe de raisin blanc 1 petit panais 1 carotte 10 petits oignons 1 échalote 1 gousse d’ail 1 litre de bouillon de légumes 25 cl de vin blanc Huile d’olive extra vierge 1... [...] Lire la suite...

La coupelle de labneh (on prononce labné ) [اللبنة] fait partie des coupelles que l’on trouve quotidiennement sur la table du petit déjeuner syrien (ou plus largement levantin). On la mange avec du pain, en le trempant, ou en sandwich [عروسة لبنة] (on tartine un pain syrien  et on l’enroule), et dans ce dernier cas, à tout moment de… Lire la suite Labneh / Yaourt égoutté [...] Lire la suite...

Cuisinosphère regroupe pour vous en un seul et même endroit le meilleur de la blogosphère gourmande.

Accédez au quotidien aux recettes et articles culinaires les mieux notés de la communauté et votez pour vos coups de cœur. En savoir plus...