Après l'effort le réconfort ! P'tits muffins au citron à l'huile d'olive et à l'anis ! Ayé, le bruit et la fureur de notre festival se sont éteints... Et cette année le Toumélé Festival pour la première fois a ouvert ses cuisines à tous en compagnie de quelques amis blogueuses et blogueurs pour partager dans la bonne humeur des petits plats réalisés par tous, vous et nous, autour d'ateliers amicaux. Et forcément après toutes ces bonnes choses, cette cuisine, mais aussi les concerts [...] Lire la suite...

Sloe gin

Posté par helene78 il y a 7 jours (http://feedproxy.google.com)
The gin and tonic has saved more Englishmen’s lives, and minds, than all the doctors in the Empire » Le gin tonic a sauvé plus de vies anglaises et d’esprits, que tous les docteurs de l‘Empire. -Winston Churchill. Le Sloe Gin ou Damson Gin est une liqueur traditionnelle anglaise. Des baies sauvages de prunellier anglais sont […] [...] Lire la suite...

CLAFOUTIS AUX COURGETTES & MOZZARELLA             Il me semble vous avoir déjà conté que j'avais un petit faible pour les clafoutis salés (beaucoup plus que pour les sucrés) ......... et un gros faible pour ceux à la courgette. S'ils accompagnent bien souvent une viande ou un poisson, nous on aime le manger en tant que plat unique, avec une petite salade verte.  Clafoutis aux Courgettes & M [...] Lire la suite...

Carte Scrap #871

Posté par Mo38 il y a 7 jours (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #871 Coucou, une nouvelle carte aujourd’hui réalisée pour le sketch d’aout du mois d’Aout. Je proposais aux filles ce sketch. J’ai simplement changé le sens des feuilles centrales, je préférais l’autre sens. ma  carte merci de votre visite  [...] Lire la suite...

Si sur le net, je parcours des recettes françaises, je lis aussi pas mal de publication anglaises (ce qui ne fait pas mal à ma pratique de la langue) et italiennes. Pour ce qui est de l'Angleterre, je suis même abonnée à Delicious et il y a quelques jours,... [...] Lire la suite...

Comme il me restait des cèpes que j'avais congelé de ma cueillette, j'ai réalisé un velouté riche en goûts et bien réconfortant... Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de cèpes frais 2 échalotes 1 gousse d'ail 200 ml de bouillon de légumes 200 ml de crème... [...] Lire la suite...

Ce gâteau je l'ai repéré il y a quelques mois sur Pinterest et précisément ici. J'étais vraiment intriguée par le fait de mettre du lait chaud dans la préparation d'un gâteau que j'ai mis la recette de côté pour plus tard. Le jour J est arrivé et je l'ai... [...] Lire la suite...

Entremets danse classique C'est le même entremets que j'avais réalisé ICI ; j'ai juste moins coloré le glaçage miroir. La déco est en chocolat noir, et blanc teinté de poudre nacrée rose.   Pour toute commande en île-de-france, contactez-moi au minimum 3 semaines avant la date de l'évènement : isilda@neuf.fr [...] Lire la suite...

Dimanche après-midi…l’heure du goûter…deux pommes qui trainaient depuis déjà pas mal de temps dans mon compotier…deux bananes arrivées à maturité extra avancée…une envie irrésistible d’un dessert à la cannelle…les ingrédients étaient presque tous réunis pour réaliser ce crumble improvisé ! J’étais partie pour préparer un appareil à crumble à base de [...] Lire la suite...

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