Ce matin chez JoĂ«l Thiebault avec Mathieu Moity Ce matin chez JoĂ«l Thiebault avec Mathieu Moity qui vient juste de reprendre une place de chef et qui devrait faire parler de lui !!! J en reparle prochainement . [...] Lire la suite...

Cinnamon Brioche Loaf ou brioche Ă  effeuiller Ă  la cannelle de Donna Hay C'est une brioche qui a fait le tour de la blogosphère , vous en avez certainement vu sur d'autres blogs , la prĂ©sentation est assez rigolote car pour se servir on tire sur les tranches de brioches qui sont collĂ©es les unes aux autres par un mĂ©lange juste dĂ©licieux de beurre , sucre et cannelle .Un trio gagnant que nous affectionnons particulièrement Ă  la,maison , par exemple dans les brioches Ă   [...] Lire la suite...

Tarte briochĂ©e aux pralines roses  Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire une tarte au sucre. Mais quand j'ai mis le nez dans mon placard, je suis tombĂ©e nez Ă  nez avec les pralines roses et ma tarte au sucre est devenue une tarte aux pralines. C'est que nous sommes au mois rose chez Cookingout. Cela n'a pas dĂ©plu au contraire, ma tarte briochĂ©e a vite Ă©tĂ© dĂ©vorĂ©e et j'ai eu de nombreux encouragements pour faire m [...] Lire la suite...

Tarte aux pommes.

Posté par AliceAsano il y a 11 heures (http://534pages.com)
La seule, l’unique. Parce que c’est sĂ©rieux la tarte aux pommes. Il ne s’agit pas de prendre un rouleau tout collant de pâte suspecte au supermarchĂ© du coin et d’y jeter d’affreux morceaux de golden et d’appeler ça une tarte aux pommes. Et si j’étais toi je me mĂ©fierais mĂŞme de celle du boulanger du […] [...] Lire la suite...

MACARONS AUX FRAISES TAGADA Comme je vous l'ai promis hier, je vous propose une recette ultra girly qui plaira aux petits et aux grands: des macarons Ă  la fraise Tagada. En fait, au dĂ©part, j'Ă©tais partie pour faire des macarons Ă  la pistache. Oui je sais j'en suis très loin! Seulement voilĂ , au moment de rĂ©unir tous mes[...] [...] Lire la suite...

Le vendredi et des fois le samedi, c'est retour vers le futur…Quand on a des envies simplement rĂ©confortantes, marbrĂ© choco-vanille ! C'est curieux comme des fois on a envie de choses très très compliquĂ©es avec plein d'ingrĂ©dients et de la complication dans la recette et puis d'autre fois... Et lĂ  justement en fouillant dans mes archives j'avais juste envie de simplicitĂ© et de rĂ©confort et ce petit marbrĂ©...MarbrĂ© choco-vanille…IngrĂ©dients :Pour la pâte Ă  la vanille : 60g de beurre – 70g de sucre – 1 Ĺ“uf – 70g de farine Ă  gâtea [...] Lire la suite...

Kaiserschmarrn (CrĂŞpes autrichiennes) Je suis dernièrement tombĂ©e sur l’Ă©mission de tĂ©lĂ© « Sarah et les marmitons » qui passe sur Arte. C’est une émission qui a Ă©tĂ© diffusĂ©e en 2011 et qui repasse en ce moment le midi. Sarah Wiener (une chef autrichienne) prĂ©parait avec ses 12 adolescents des Kaiserschmarrn : de grosses crĂŞpes bien Ă©paisses originaires d’Autriche. Cela m’a donnĂ© envie [...] [...] Lire la suite...

^^Mini-gâteaux de Savoie^^ Une recette G. Demarle du livre "Ma rĂ©gion est belle" qui n'est hĂ©las plus disponible Ă  la vente. J'ai diminuĂ© la quantitĂ© de sucre qui Ă©tait de 120 g + 50 g soit 170 g au total pour ne mettre que 110 g et je trouve que c'est bien suffisant. Un autre gâteau de Savoie qui a eu Ă©normĂ©ment de[...] [...] Lire la suite...

Victoria Sponge Cake Aujourd’hui je vous propose une petite recette pour rester dans les douceurs d’Outre-Manche. Ce gâteau est délicieux, moelleux et gourmand avec la touche de confiture et de chantilly !!! Un régal à partager autour d’une bonne tasse de thé !!! Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 170 g de beurre mou 170 g de sucre en [...] Lire la suite...

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