L’étĂ© 2016 de Bretzel & CafĂ© Crème Cet Ă©tĂ©, entre Munich et Paris, nous avons vĂ©cu les joies et les peines d'un dĂ©mĂ©nagement. Mais il y eu des pauses bien mĂ©ritĂ©es avant et après... Allez, je vous dĂ©voile ma collection de cartes postales estivales.Zugspitze : Excursion au sommet...Lille : le retour, 13 ans plus tard Bruges : le charme de la belgitudeNieuwpoort : la Belgique cĂ´tĂ© merEt puis ParisPour de bon cette fois mĂŞme si  [...] Lire la suite...

Gaspacho pastèque-poivron-tomate Il fait chaud, le soleil brille, ça sent la rentrĂ©e...MAIS avec toujours un bel air de vacances ! On fait tourner les bons fruits et lĂ©gumes de saison pour mon plus grand plaisir!la Etant une addict absolue de la pastèque, je m'amuse Ă  dĂ©cliner en version sucrĂ©e (smoothie, salade de fruits, cocktails) et salĂ©e (en salade avec de la feta..) et rĂ©cemment, en gaspacho! Elle a ce petit quelque chose  [...] Lire la suite...

BOULETTES DE PROTÉINES DE SOJA & COMPOTÉE D'AUBERGINES AUX POIS CHICHES               Depuis que j'ai dĂ©couvert les protĂ©ines de soja, je ne cesse d'expĂ©rimenter les recettes. Après les kefta et la bolognaise, voici des petites boulettes. L'illusion est tout aussi parfaite, on dirait vraiment des boulettes de viande. Pour les accompagner, j'ai imaginĂ© un faux couscous Ă  la compotĂ©e d'aubergines et pois chiches. Boulettes d [...] Lire la suite...

La rentrĂ©e arrive Ă  grands pas et avec elle la reprise des entraĂ®nements sportifs le soir. J'ai prĂ©parĂ© ce cake salĂ© pour le congeler et sortir des parts au fur et Ă  mesure. Pratique quand l'on revient du sport Ă  21h30. AccompagnĂ© d'une salade c'est parfait!... [...] Lire la suite...

BĂ©bĂ© sportive Attention article fleuve ! J'ai repris le sport depuis quelques mois et on me pose souvent des questions. Je voulais aborder un peu le sujet de façon gĂ©nĂ©rale avant de rentrer dans le dĂ©tail des sports que je pratique ou faire un vrai bilan.Je vous prĂ©pare un article un peu plus complet sur le running mais je voudrais d'abord retrouver mon rythme d'avant blessure ou mĂŞme participer Ă  ma première  [...] Lire la suite...

Cette annĂ©e encore les courgettes ont poussĂ© Ă  foison dans mon petit jardin, l'occasion pour moi de tester de nouvelles recettes (mĂŞme si vous en trouverez dĂ©jĂ  un grand nombre sur ce blog!). Ce jour-lĂ  j'ai jetĂ© mon dĂ©volu sur une recette de l'Espace... [...] Lire la suite...

Sur la mĂŞme base que les très cĂ©lèbres carrĂ©s au citron que j'ai dĂ©jĂ  fait Ă  maintes reprises et surtout parce que je suis une mordue de fruit de la passion, j'ai testĂ© la version acidulĂ©e Ă  base de mon fruit prĂ©fĂ©rĂ©, trouvĂ© sur le blog "Un dĂ©jeune au... [...] Lire la suite...

Barres granola fondantes aux amandes et Ă  la noix de coco Faire ses propres barres de cĂ©rĂ©ales maison, c’est un jeu d’enfant !! A quelques jours de la rentrĂ©e scolaire pour certains ou de la reprise du travail pour d’autres, ces barres de granola tombent Ă  pic ! Lorsque je pars pour une longue journĂ©e de dĂ©placement pour mon travail, avec des RDV et des kilomètres Ă  faire en voiture ou des heures passĂ©es en train, j’ai l’ha [...] Lire la suite...

J'ai goĂ»tĂ© Ă  une saine gourmandise de Marie Chioca : ses carrĂ©s crousti-moelleux aux myrtilles. Je vous renvoie Ă  sa recette pour la dĂ©couvrir. Un seul petit changement cette fois-ci : 200 g de myrtilles au lieu de 125 g [...] [...] Lire la suite...

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