Le vendredi c'est retour vers le futur‚Ķ Cake pop rocailleux chocolat et chocolat en d√©tail ! Demain et apr√®s demain je serai de nouveau au Salon du Chocolat √† faire des petites tablettes avec vous si vous passez par l√†. Et dou√© comme je suis, je pense que je vais sans doute finir le week-end couvert de chocolat de la t√™te aux pieds ! Alors comme il n'y a pas de raison que je sois le seul √† finir comme √ßa, je me suis dit qu'une recette tr√®s tr√®s chocolat extraite de mes archives, c'√© [...] Lire la suite...

Cela fait d√©j√† quelque temps que j'ai r√©alis√© cette salade aux radis roses japonisante. Mon intention √©tait de l‚Äėoffrir √† la lutte contre le cancer du sein pour ce mois d‚Äôoctobre qui lui ai d√©di√©. J‚Äôarrive en derni√®re limite mais voici enfin ce rose [...] [...] Lire la suite...

Et voil√† j'ai oubli√©, oubli√©, oubli√©‚Ķ Tarte √† la rhubarbe ou √† l'oignon, celle avec les croisillons pour la 25e Battle Food ‚Ķ que j'ai donc oubli√© ! Il fallait bien que √ßa arrive un jour... il faut dire que je passe mes jours √† me poser la m√™me question, toujours et encore, cette question √† laquelle finalement je ne trouve pas vraiment de r√©ponse... mais qu'est-ce que j'ai bien pu encore oublier ?G√©n√©ralement quand je commence √† avoir le front qui plisse, ce qui signifie que √ßa p√©dale √† l'int√©rieur, Marie me regarde et me l√Ęche, toi tu as l'i [...] Lire la suite...

Tarte aux pralines roses La tarte aux pralines roses est une sp√©cialit√© de Lyon. Je n’ai pas cherch√© √† reproduire la recette d’origine. Je me suis inspir√©e de ma tarte aux M&M’s¬†pour la ganache pralines roses. J’ai √©galement ajout√© une couche de p√Ęte d’amandes pour donner un petit go√Ľt suppl√©mentaire. Sur les photos, la cr√®me √©tait¬†encore fondante mais apr√®s […]Article original pub [...] Lire la suite...

Le calendrier des fruits et l√©gumes des Bio Consom'acteurs.En ce moment, c'est la saison de...Pour d√©couvrir le potimarron dans tous ses √©tats, les meilleures associations (√©pices, huiles...), des tours de main et astuces, des conseils de cuisson... feuilletez mon livre... [...] Lire la suite...

Bruncher, c’est mon dada. Tout est un pr√©texte pour casser des Ňďufs ! Quand j’ai re√ßu ma sauteuse Cristel, j’ai tout de suite eu une image de brunch √† l’esprit. Des pommes de terre saut√©es, avec des lardons bien grill√©s, de l’√©chalote, du persil, du comt√© r√Ęp√©, des morceaux de champignons frais et des Ňďufs cass√©s sur le dessus avant Lire la suiteLisez l'article  [...] Lire la suite...

Clafoutis aux courgettes & carottes (gluten free) Ce clafoutis sal√© a comme avantage de se decliner √† l'infini avec les ingr√©dients que l'on souhaite!! Je suis d'ores et d√©j√† d√©sol√©e pour la qualit√© de la photo. Elle a √©t√© faite √† partir d'un telephone portable et je n'ai pas pu prendre de photos de l'interieur. Il s'agit d'un clafoutis donc[...] [...] Lire la suite...

Brioche roul√©e √† la confiture de fraises Aujourd’hui je vous propose une délicieuse brioche parfaite pourle petit déjeuner. Cette brioche est moelleuse et parfumée grâce à l’extrait devanille et la confiture de fraises. Un régal !!! Ingrédients : 280 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre mou 60 ml de lait tiède 1 œuf 2 cuillères &agrav [...] Lire la suite...

Les plum heavies √©taient les biscuits populaires de l‚Äô√©poque Victorienne. C‚Äôest une sp√©cialit√© du Sussex. Ils √©taient pr√©par√©s avec les restes de p√Ęte au saindoux des pies. Pour plus de modernit√©, Paul Hollywood a remplac√© les raisins secs par des p√©pites de chocolat noir.¬† Encore une fois, la recette est tr√®s facile, √† la port√©e […] [...] Lire la suite...

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