La mousse de ricotta est prĂ©parĂ©e avec de la ricotta parfumĂ©e Ă  l’eau de fleur d’oranger et miel, et, additionnĂ©e d’une crème chantilly pour lui apporter onctuositĂ© et lĂ©gèretĂ©. Elle est prĂ©sentĂ©e en verrine alternant cerises et granola. Fait maison, le granola confère Ă  cette verrine du croustillant. Je vous recommande particulièrement le mĂ©lange ricotta, […]Cet article Mousse de Ricotta Ă  [...] Lire la suite...

La saison des abricots est belle et bien lĂ ... quel bonheur!!! j'adore ce fruit, d'ailleurs j'aime tous les fruits d'Ă©tĂ© mais ici pas toujours facile de trouver de beaux abricots mĂ»rs. La plupart du temps il sont durs et l'on sait bien qu'un abricot cueilli... [...] Lire la suite...

FeuilletĂ©s croustillants d'asperges vertes au citron On profite des dernières asperges vertes et on se rĂ©gale de leurs vertus surtout quand elles sont de saison. J'en ai pas mal achetĂ© cette annĂ©e et les ai prĂ©parĂ© simplement Ă  la vinaigrette ou en quiche, et un dimanche lors d'un repas en famille, j'ai eu l'idĂ©e d'en prĂ©parer pour une entrĂ©e simple mais efficace, en feuilletĂ©s avec de la pâte Filo qui traĂ®ne toujours dans mon rĂ©frigĂ©rateur ca [...] Lire la suite...

Après avoir passĂ© une excellente journĂ©e au pays des chèvres ou plus exactement sur le territoire du Pouligny-Saint-Pierre, cette jolie pyramide au sommet plat qui bĂ©nĂ©ficie d'une AOP, je reviens vers vous avec un petit plat gourmand et sa sauce (non... [...] Lire la suite...

Ce vendredi je vous parle de cuisine mais aussi et surtout du compte Instagram le plus inspirant pour moi. Vous n’aurez pas de mal Ă  le reconnaitre, c’est celui qui est FULL WHITE :). Très bon weekend Ă  tous ! #1 . Da.vi.de . Un explorateur de saveurs :). J’aime le cĂ´tĂ© rustique et intemporel de ses images. #2 ....Lire plus Cet article FOLLOW FRIDAY #4 – INSTAGRAM INSPIRA [...] Lire la suite...

Pizza Margherita

Posté par Re il y a 7 heures (http://feedproxy.google.com)
A toi mon amie. Toi pour qui la classique soirĂ©e pizza/bières avec les ami(e)s devient une angoisse. Toi, ma sĹ“ur d'histoire. Qui a connu la chirurgie comme seule issue Ă  la maladie chronique. Celle qui ne peut pas se faire plaisir comme elle le veut et pour qui la nourriture est une tyrannie moderne. J'ai envie de te dire que Continue ReadingLisez l'article sur Food for Love : Pizza Margher [...] Lire la suite...

POTATOES A LA CHAPELURE D'ESTRAGON      Des potatoes maison inspirĂ©e des frites au four d'Edda, avec une prĂ©-cuisson Ă  l'eau qui leur permet d'absober moins d'huile. Pour renforcer le cĂ´tĂ© croustillant, je les ai revĂŞtues de chapelure et d'estragon.  Potatoes Ă  la Chapelure d'EstragonPour 2 personnes : - 3 pommes de terre- 4 cuillères Ă  soupe de chapelure maison- une dizaine de feuilles [...] Lire la suite...

Carte Scrap #570

Posté par Mo38 il y a 9 heures (http://www.peches-mignons.fr)
Carte Scrap #570 Hello ! Aujourd’hui ma petite rĂ©ponse Ă  l’inspiration proposĂ©e pour le challenge Ă  la chaine d’avril sur le forum A vos cartes ! Ma carte   [...] Lire la suite...

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