Meskouta, gâteau marocain léger à l’orange

Ce gros gâteau généreux a eut un énorme succes à la maison ! Son côté tout doux, tout léger rappelle les bons gâteaux ” de quand on était p’tits “, c’est regressif et tellement bon … un vrai plaisir d’en déguster une belle part au petit déjeuner comme au gouter, accompagné d’un bon café au lait ou d’un chocolat chaud dont la saveur se marie si bien à celle de l’orange …