Gâteaux et cakes
560 articles classés dans « Gâteaux et cakes », sous-rubrique de Pâtisserie et desserts.
Et le potiron au moment du café ??? moelleux-financier-fondant aux amandes, potiron, raisins secs & quatre epices
J'avais dit: "Le POTIRON de l'apéro au dessert" mais j'y ai repensé... Et pourquoi ne pas pousser jusqu'au café??? C'est qu'aujourd'hui est le dernier…
Notre dessert de Noël ... qui commence par un B ?!
Bûche! Vous allez me répondre...Vous en resterez Baba en lisant la suite!Parce que je ne fais jamais rien comme tout le monde, je me suis éloignée des…
Fluffy & juicy cheesecake
Il y a encore peu de temps (pour ne pas dire hier…), trônait dans ma cuisine une boîte de tous petits sablés ronds et bons des trublions du goût. J’ai…
Le soja version farine et en cake !
J'ai découvert que le soja existe même en farine! Achetée dans mon magasin bio of course, une saveur de noisette, une association du tonnerre issue du…
Cake à la papaye et arôme naturel de Thé Vert
Je vous propose un nouveau cake bien parfumé et peu calorique que je mange essentiellement le matin avec une bonne tasse de café. Il est moelleux et bien…
Flan tres fondant butternut & pommes
Je crois que je préfère les recettes avec des courges en version dessert... Tiens donc?!J'en ai une collection glanée sur la blogomiam, dans des livres &…
J'ai adoré utiliser une compote de fruit dans un gâteau ...
Envie d'un gâteau hyper léger, super moelleux et sans complexe? Pas d'oeuf 0 FR ou 1 FR au frigo? Des fruits qui s'abîment dans leur panier? Un reste de…
Cake super-hyper-méga moelleux & agréablement aromatisé
Une valeur sûre est de revisiter une, justement, "valeur sûre". La valeur déjà sûre c'est le CAKE AU MINCEMEAT pour lequel la spécialité anglosaxonne fut…
Encore plus moelleux et plus "goûter" que le dernier
Pffffff! La voilà qui nous parle encore de son pain favori... Oui, je vous entend déjà dire "Elle ne sait faire que des Lazy Loaves"... Et bien oui, en ce…
Mon Cheri's Cake
Au départ, une rencontre avec...Un vin doux naturel, rouge AOC MAURY du Mas Amiel, Vintage 2003100% grenache noir, en bio dynamieobtenu par mutage du jus…
CAKE-CRUMBLE BANANE & SPECULOOS aussitôt vu, aussitôt fait !
GRAND succès du goûter ET du dîner de dimanche dernier (même pour les becs non sucré). Autant dire que ce cake n'a eu que quelques heures d'existence…
gâteau moelleux poires et amandes
Un petit gâteau très simple et banal mais qui est un vrai régal..de toutes façons que le premier qui me dit que poires et amandes ce n'est pas bon, lève…
CAKE AU MINCEMEAT pour paresseuses anglophiles
Ca ressemble à un CAKE FACILE AUX RAISINS SECS (clic) et c'en est presque un. Un cake ultra simple et ultra facile. Aux raisins secs aussi (entre autres)…
Gâteau italien moelleux aux cerises et a la ricotta en deux cuissons
Encore des cerises, encore un gâteau! Eh oui, on trouve encore des cerises grâce aux variétés plus tardives. Elles sont toujours aussi bonnes alors…
♥ Concours Gourmand "Valentin s'invite chez CityCake
♥ Concours Gourmand "Valentin s'invite chez CityCake – article du blog lafoodbox.com repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise. Categorie…
Gâteau crumble vanille & canneberges
Les canneberges, petites baies rouges et fruits d'un petit arbrisseau de la famille des Ericacées (comme la bruyère, la myrtille, le rhododendron)…
SCOTTISH OATCAKES, crackers à l'avoine
Encore un souvenir gourmand ramené d'Angleterre même si la recette est écossaise. J'ai lu que les Scottish Oatcakes seraient à l'Ecosse ce que la baguette…
Un gâteau très moelleux à préparer la veille et à cuire le jour J
Envie d'un petit gâteau pour demain Dimanche mais pas trop de temps à y consacrer? La solution, c'est un "Over night coffee cake" (clic). Un coffee cake…
Tartelettes cheese-cake vertes a la creme de poivrons rouges
Toutes nos cuisines, je parle de nos tendances culinaires, se rattachent à des souvenirs ou à des coups de coeur pour nos traditions familiales, nos…
Baby Cheesecake et Vin chaud aux Coings
Ambiance Hiver dans la BoxSortez les bonnets en laine et les écharpesles joues rougies par le froidet les bouillottes de lit!Deux recettes très inspirées…
Gâteau aux abricots à la ricotta
je vous poste un gâteau que j'avais fait il y a quelques jours, il était vraiment très bon, le voici voici les proportions 150gr de farine 1 c à c de…
Verveine & Matcha ...pour un cake
Cette belle recette est très largement puiséedans les multiples et délicieuses recettesde Pascale Weeks.J'ai un peu remodelé les quantités de sucre et de…
Ultra-fondant mi-cuit au citron
Attention. Ceci n'est pas un simple fondant au citron. Ceci est un monstre. Je tiens à préciser que je ne suis absolument pas reponsable des actes que…
Une rediffusion : PANNA COTTA FLORALE ... AUX FRAISES !
Si un GÂTEAU MOELLEUX AUX FRAISES (clic) est délicieux, je trouve que les fraises révèlent bien mieux toutes leurs saveurs lorsqu'elles sont consommées…
Compote medievale epices & vin rouge
Où un petit dessert très sain, même pour un dessert de fêtes.J'aime bien ne pas faire comme tout le monde, être décalée, dénoter du classique. Quand tout…
Financiers Cerises et Mimosa
Après mes derniers Clafoutis aux Abricots (et aux Fruits en général), voici de petits Financiers moelleux à souhait. J'avais une réserve de blancs d'oeufs…
Un gateau, des bougies et un an de plus...
Tu veux quoi pour ton Anniversaire?Un gâteau étonnant et convoité!on peut toujours rêver...credit: natchers.comEt tes 46 Bougies, elles sont…
Gâteau aux amandes et à la confiture de lait
Voilà un gâteau que je fais régulièrement en cette période de l'année, ça permet d'écouler les fruits secs engrangés pendant les fêtes et en plus mes…
Gâteau tatin aux pommes et à la confiture de lait
Etant donné que j'ai au frigo un pot de confiture de lait, il me fallait trouver de quoi l'utiliser.... Je me suis alors souvenue de cette recette notée…
Moelleux à la crème d'orange, coeur pralinoise
Je vous présente des moelleux plus que gourmands avec leur délicieux coeur de pralinoise. Le goût de l'orange est très subtil mais leur donne un moelleux…
Cake aux amandes
Un bon petit cake à la saveur qui n'est pas sans rappeler celle de la galette à la frangipane... il est très moelleux et léger en bouche! De plus il se…
Cake citron et graines de pavot
Voici un cake bien de saison, le citronnier de mon jardin commence à produire, c'est une délicieuse façon d'écouler le stock... Cette recette vient je…
Le fondant des neiges d'Alice Asano
Voilà une recette que j'ai mise de côté en allant faire un tour sur un blog que j'affectionne particulièrement, 534 recettes avant la fin du monde, et à…
Pancakes à la banane et au yaourt
Qu'il est bon le dimanche matin quand le lit se fait tout chaud sous la couette, l'odeur du café embaume la maison, et la table se fait gourmande avec…
Cheesecake sans cuisson a la confiture de lait
Comme promis voici donc la recette que vous avez élu lors du "Jeu teste pour vous n°19", recette extraite du livre de Pascale Weeks "Cookies, muffins &…
Gateau citron amandes
C'est ma copine Na de Cuisine au coin du feu qui m'a fait connaitre cette recette, elle vient en fait du blog Cléa cuisine. Ce gâteau est un délice, le…
Gâteau renversé aux ananas
Voilà bien longtemps que j'avais noté cette recette sur le forum Cuisine au coin du feu... Et puis le WE dernier je devais amener un gâteau pour un BBQ…
Gâteau d'épices à la farine de kamut
Je ne peux toujours pas me résoudre à abandonner les épices de Noël que j'affectionne tant! Mes quatre heures embaument donc encore de ces épices... Le…
Quand le Pérolles s'invite dans ma cuisine, version dessert!
La pâtisserie, quel art! Un domaine créatif qui demande un peu plus de « rigueur » et de « technique » que la cuisine traditionnelle. Tout le monde a déjà…
Cheescake aux pommes caramélisées au beurre salé
Attention, cette recette est une tuerie et je pèse mes mots! D'habitude je ne suis pas très cheescake mais j'en dévore quand ils sont bons, vraiment très…
El yasmina
Le gâteau "El yasmina" qui signifie "jasmin" fait partie des best of the best de la pâtisserie orientale,non seulement il est délicieux mais il est du…
Gâteau Quatre-Quarts Léger et Aérien - Lighter Airy Pound Cake
Lorsque j'ai vu ce "pound cake" chez Smitten Kitchen au début du mois, je savais qu'il se retrouverait sur mon comptoir dans une belle assiette de service…
La Normande de Malitourne et de Ma Maman
Voici un gâteau qui me rappelle mon enfance, probablement déjà goûté et apprécié il y a fort longtemps. Ou comment utiliser les pommes pour en faire un…
Classic Banana Bunt Cake with Banana Dulche de Leche- Cake à la Banane avec son Dulche de Leche à la Banane
C'est que vous êtes chanceux, vous avez droit à un double Mardis avec Dorie cette semaine! N'ayant pas pu participer au défi la semaine dernière, j'ai…
Gâteau moelleux aux cerises (léger)
Je vous propose un petit gâteau au fromage blanc et cerises, pour un gouter ou le petit déjeuner, il est excellent sous condition de le consommer dans les…
Angel Food Cake (Le gâteau des anges...)
Coucou, voici une recette que j'ai réalisé cette été mais que je n'avais pas encore eu le temps de publier... Ce gâteau est comme un nuage... Il est d'un…
BANANA BREAD, le cake à la banane du Far West …
BANANA BREAD, le cake à la banane du Far West … – article du blog caladan09.fr repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise. Categorie…
Brioche coeur aux épices spéculoos
Et si vous disiez "Je t'aime" avec une brioche en former de coeur, c'est moelleux et ça rappelle la douceur de l'affection! En tout cas mon homme a…
Crèpes au lait d'amande et à la farine de châtaignes
Ewa et Irisa, que je connais très bien, habitent en Ardèche. Il y a quelques semaines, elles m'ont fait parvenir une délicieuse farine de châtaignes…
Cupcake au pain d'épices
Les cupcakes sont un jeu d'enfants et se déclinent à l'infini une fois qu'on a maîtrisé la base. C'est sans doute ça ce qu'on leur reproche: une base trop…
gâteau au lait chaud parce que c'est vraiment l'automne
Oui c'est vraiment l'automne depuis quelques jours... on a envie de se remettre aux soupes, au pot au feu et aux bons gâteaux tout simples qui…
Gâteau d'anniversaire en terrain de foot
Il est fan de foot et ne rate (presque) aucun match de son équipe préférée, l'OM, ni de l'équipe de France ni même des autres équipes d'Europe. Et comme…
Gâteau Saint-Clément
Un pot de lemon curd dans mon placard et une envie de faire un gâteau pour un goûter à l'occasion d'une rencontre familiale. Et surtout l'envie de tester…
Le cake aux couleurs d'automne
Ce cake automnal est une véritable douceur à manger à n'importe quelle heure de la journée, avec un thé brûlant. Il est de saison car à base de…
Les meilleurs american pancakes comme aux USA! Vive le brunch!
Voici la meilleure recette de pancakes que j'ai faite!! J'ai juste légèrement modifié ma recette initiale (déjà très bonne). Résultat, des pancakes…
Moelleux a la polenta vanillée et myrtilles
Moelleux a la polenta vanillée et myrtilles – article du blog caladan09.fr repere par la communaute Cuisinosphere, archive de la blogosphere culinaire francaise. Categorie : Gâteaux et…
Petits Gâteaux de pistaches à la confiture de lait
-Profitant de ma semaine de congés, hier, je suis allée au marché hebdomadaire de mon voisinage. Il y a quelques marchands chez qui je ne manque jamais de…
Sablés à la meringue
Ces sablés allient croustillant et fondant, de la pâte sablée classique que l'on agrémente d'une meringue et d'une amande. Parfait pour les amateurs de…
Torta Caprese express
Le gâteau facile, simple, délicieux, moelleux et surtout rapide...c'est celui-ci! Entendons-nous bien, il ne s'agit pas là de la version "classique" de la…
Un vrai cheesecake avec du Philadelphia cream cheese etc : est-ce que ça vaut le coup?
J’aurai pu intituler cette recette « du snobisme et de la réalité culinaire »: j’ai fait l’effort de faire un « vrai » cheesecake de foodista de la mort…