Profil de Pich
- Blog : pichalafraise.over-blog.com
- Membre de Cuisinosphère depuis le
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37 de ses contributions sont conservées dans l’archive :
Ultra-fondant mi-cuit au citron
Cheesecake pistache-amaretto, coulis de griottines
Ma rencontre avec l'aubergine blanche (1) : tartelettes fines chèvre-aubergine
Cookie Bounty Bars
Des sablés au sarrasin, chèvre et romarin pour Mamina
Muffins ananas-chocolat blanc, parfum de lavande
Tarte fine courgettes et pesto rosso
Petite mayo mousseline curry, citron et ciboulette pour asperges ou crudités
Quand le noir s'invite en cuisine...
Rillettes de sardines (façon Jean-François Piège)
Petites crêpes à la compotée de cassis et au mascarpone
Petite poêlée de bok-choy, daikon et shiitake
Un grand classique : le houmous
Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan
Tartare de boeuf au couteau, pesto de roquette
Tartare de saumon, mangue et avocat au lait de coco
Tarte amandine aux groseilles
Salade de riz "fraîcheur
Riz-au-lait à la cardamone, crumble de fraises aux pistaches et thé matcha
Roulé au pandan et à la noix de coco
Roulés apéro saumon-avocat
Cookies au chocolat noir, cranberries et ail noir d'Aomori
Confiture de tomate, fraise et vanille
Foie gras mi-cuit maison : vapeur VS papillotte!
Cookies au gingembre confit, chocolat blanc et citron vert
Brochettes thon-avocat au barbecue, sauce chien
Batbouts farcis (petits pains marocains)
Chou-fleur rôti aux épices
Chandeleur : délicieuses petites crêpes à la fève tonka, et pâte à tatiner chocolat-caramel-citron
Pancakes" farcis à la viande, de Jamie Oliver
Muffins de Noël, façon Marzipanstollen
Pasta à la crème de pesto
Parmigiana blanche à la scamorza fumée
Magret de canard laqué
Gâteau moelleux aux pistaches, fruits rouges et chocolat blanc
Muffins coco, matcha, framboises
Muffin monday #15 : les gagnants!