Lorsque j’ai vu ce « pound cake » chez Smitten Kitchen au début du mois, je savais qu’il se retrouverait sur mon comptoir dans une belle assiette de service avec mon coulis de bleuets à la vanille préféré. Une petite douceur comme je les aime, simple à réaliser, léger et aérien, avec moins de beurre et moins de sucre qu’un « pound cake » traditionnel. Que pensez-vous qu’on peut demander de mieux?
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