Banana Bread Noix de Coco Myrtilles

C'est chez Ginette, au Québec, que j'ai déniché cette petite merveille, fondante et réconfortante à souhait. Dans la recette originale ici, Ginette met des noix mais n'en ayant pas sous la main, j'ai renoncé et c'était délicieux tout de même.Ingrédients: 1/4 de tasse (j'ai pris une tasse à thé en ce qui me concerne) de beurre mou - 1/2 tasse de sucre - 1 oeuf - 1/2 cuillère à soupe de vanille -  [...]