Bouchée de millefeuille de menthe, fromage frais, pistache, citron et jambon cru

pour 1 bouchée (multipliez par le nombre de bouchées que vous souhaitez réaliser) 3 feuilles de menthe fraiche 1 petit carré frais gervais (ou l’équivalent d’une cuillère à café bombée d’un autre fromage frais un peu mousseux) 1/4 cc de zeste de citron 4 pistaches émondées concassées 2 morceaux de chiffonnade de jambon cru de la taille de la feuille de menthe poivre E [...]