Cake au saumon et à la farine de lentilles vertes
Les cakes sont de saison. Celui-ci est garni de saumon et d’un peu de tomate et de chèvre frais. Sa particularité tient dans la pâte dans laquelle j’ai substitué une partie de ma farine T45 par de la farine de lentilles vertes. Une farine qui apporte une couleur un peu verte et une saveur qui [...]Article original publié sur chefNini : Cake au saumon et à la farine de lentilles vertes [...]
Extrait publié à l'origine sur le blog chefnini.com.
Lire l’article complet sur chefnini.com
Le texte intégral et les photographies appartiennent à leur auteur.