Caramels durs au lait et au beurre salé

Avec le beurre à la fleur de sel que j'ai réalisé l'autre jour, je me suis dit que vu qu'il ne se garderait probablement pas très longtemps, il était opportun de l'utiliser dans une autre préparation...et quoi de plus gourmands que ces petits bonbons qui fondent littéralement dans la bouche [...] [...]