Crème de courgette à la feta et gressins au basilic d'Eryn

... Avec regret, c'était les dernières courgettes du jardin et ... de la saison ! J'ai servi ce potage avec les gressins au basilic d'Eryn (dont vous trouverez la recette içi).Ingrédients pour 4 personnes :7 courgettes (de taille moyenne)2 oignons100 g de feta20 cl de crème liquide20 g de beurre8 cuillères à soupe de cacahuètes décortiquées2 cuillères à soupe d'huilesel, poivreEplucher les oignon [...]