Espadon grillé, méli mélo de poivrons, crème d'ail et coulis de persil...

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Aujourd'hui une recette estivale, même si le temps ne s'y prête pas, c'est le moins que l'on puisse dire ! C'est une recette que je fais faire à mes élèves de temps en temps et que l'on peut réaliser également avec du thon. __________ INGREDIENTS : Pour deux personnes L'espadon : 0.300 kg[...] [...]

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