Flan de légumes à la ricotta

Un flan très frais pour faire revenir le soleil si comme moi vous choisissez de le servir froid. J’ai remplacé le romarin par qqs pincées d’ail des ours et ajouté des épices à légumes. On peut peut-être ajouter un peu plus de farine. Une recette d’un ancien Guide Cuisine. Côté marché : [...] [...]