Gâteau tomates et courgettes façon Tatin
Entre la tarte et le cake, ce gâteau tatin est une belle idée piochée chez Macha, du blog Les choses. Sur des légumes de saison préalablement grillés au four, on verse une pâte à gâteau, à base de farine de maïs pour sa belle couleur dorée. Le tout est très moelleux sans être détrempé par les légumes, et bien parfumé.Ingrédients (pour 6 personnes) :- 80 g de farine (moitié farine de maïs + moitié [...]
Extrait publié à l'origine sur le blog gainthekitchen.canalblog.com.
Lire l’article complet sur gainthekitchen.canalblog.com
Le texte intégral et les photographies appartiennent à leur auteur.